Σαλάτες με μανιτάρια και κοτόπουλο: δημοφιλείς συνταγές

Οι εκπληκτικά νόστιμες σαλάτες που παρασκευάζονται με μανιτάρια και κοτόπουλο είναι δημοφιλείς όχι μόνο στη χώρα μας. Ακόμη και το μενού των εστιατορίων σε πολλές κουζίνες του κόσμου είναι γεμάτο με ονόματα πιάτων από μανιτάρια και κρέας κοτόπουλου. Οι άντρες εκτιμούν ιδιαίτερα τέτοιες λιχουδιές για την υψηλή διατροφική τους αξία, τον κορεσμό, καθώς και την εξαιρετική γεύση τους.

Τα κύρια συστατικά της σαλάτας είναι απαραίτητα τα καρποφόρα σώματα και το κοτόπουλο. Τυριά, λαχανικά, φρούτα, βότανα μπορούν να χρησιμεύσουν ως προσθήκη. Και για να κάνετε το πιάτο πιο πικάντικο, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βραστό κρέας με καπνιστό.

Οι προτεινόμενες συνταγές για την παρασκευή σαλάτας με μανιτάρια σαμπινιόν και κοτόπουλο θα βοηθήσουν κάθε νοικοκυρά να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού της οικογένειας και να διακοσμήσει κάθε εορταστική γιορτή. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε συνταγές μπορείτε να κάνετε αλλαγές σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, για παράδειγμα, προσθέτοντας ή αφαιρώντας ένα ή περισσότερα υλικά.

Συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και κονσερβοποιημένα μανιτάρια

Στη συνταγή για μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια, υπάρχουν αρκετά οικονομικά προϊόντα διαθέσιμα σε κάθε κουζίνα. Προετοιμάζοντας όλα τα υλικά, μέσα σε λίγα μόνο λεπτά μπορείτε να φτιάξετε ένα λαχταριστό σνακ.

• Φιλέτο κοτόπουλο Xnumx?
• 500 g τουρσί ή αλατισμένα σώματα φρούτων.
• 2 αυγά.
• 200 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• 1 καρότα;
• 150 ml μαγιονέζας ή ξινή κρέμα.
• Πράσινος μαϊντανός.

Η συνταγή για μια σαλάτα με κοτόπουλο και κονσερβοποιημένα μανιτάρια περιγράφεται βήμα προς βήμα.

1. Βράζουμε το κοτόπουλο, τα αυγά και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
2. Κόβουμε το κρέας σε κύβους, ψιλοκόβουμε τα καθαρισμένα αυγά, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι τον μαϊντανό και το κρεμμύδι.
4. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, ρίξτε μαγιονέζα, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Βάλτε σε μια όμορφη σαλατιέρα και σερβίρετε.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια και καρύδια

Μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και καρύδια δεν θα περάσει απαρατήρητη από την οικογένειά σας. Τα τέλεια ταιριαστά προϊόντα θα τους κάνουν να ζητούν συμπληρώματα ξανά και ξανά.

• 400 γραμμάρια καπνιστού κρέατος κοτόπουλου.
• 500 g φρέσκα μανιτάρια?
• 150 γραμμάρια θρυμματισμένη καρυδόψιχα?
• φύλλα μαρουλιού?
• 2 αγγουράκι τουρσί?
• 3 βραστά αυγά?
• 100 g φυσικό γιαούρτι.
• Αλάτι, μαϊντανό και φυτικό λάδι.

Το μαγείρεμα μιας σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια και ξηρούς καρπούς ζωγραφίζεται σταδιακά.

1. Τα μανιτάρια κόβουμε σε λωρίδες, βάζουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε για 10-15 λεπτά.
2. Αδειάζουμε σε ξεχωριστό μπολ και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Κόβουμε το κρέας σε κύβους, ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι τα βραστά αυγά και τα αγγουράκια τουρσί.
4. Ανακατέψτε καρποφόρα σώματα, κοτόπουλο, αγγούρια, αυγά σε ένα δοχείο, αλάτι, αν χρειάζεται, ανακατέψτε.
5. Ρίχνουμε μέσα το γιαούρτι, ανακατεύουμε ξανά για να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα.
6. Βάλτε φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο, βάλτε ένα μαγειρεμένο πιάτο πάνω τους.
7. Πασπαλίζουμε από πάνω ξηρούς καρπούς και γαρνίρουμε με πράσινα κλωνάρια μαϊντανού.

Συνταγή για «Βασιλική» σφολιάτα σαλάτα με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο

Η «βασιλική» σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι από εκείνες τις συνταγές που είναι δημοφιλείς κάθε εποχή του χρόνου. Να είστε σίγουροι ότι αυτή η λιχουδιά θα γίνει μια από τις σπεσιαλιτέ σας.

• 300 γραμμάρια καπνιστού κρέατος κοτόπουλου.
• 500 g μανιτάρια.
• 3 αυγά.
• 3 κόνδυλοι πατάτας?
• 1 κρεμμύδι και καρότο το καθένα.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Φυτικά έλαια.
• Μαγιονέζα και αλάτι.

Η «βασιλική» σφολιάτα σαλάτα, μαγειρεμένη με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο, περιγράφεται παρακάτω σταδιακά.

Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικες στρώσεις καρότου

Όλοι θα συμφωνήσουν ότι μια σαλάτα που παρασκευάζεται με καρότα, μανιτάρια και κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμη και αρωματική, ειδικά αν προσθέσετε κορεάτικα καρότα. Ένα πιάτο στρωμένο σε στρώσεις και σερβιρισμένο σε μικρές μερίδες σαλατιέρα θα κατακτήσει ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς καλοφαγάδες.

• 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου?
• 400 g μανιτάρια.
• 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• 3 αυγά.
• 70 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• Φυτικό λάδι, αλάτι και μαγιονέζα.
• Μαϊντανός για γαρνίρισμα.

Η συνταγή για μια σαλάτα που παρασκευάζεται με κοτόπουλο και μανιτάρια, σε στρώσεις, περιγράφεται παρακάτω βήμα προς βήμα.

1. Βράζουμε το στήθος μέχρι να ψηθεί (η ετοιμότητα ελέγχεται τρυπώντας ένα λεπτό μαχαίρι: ένα διαυγές υγρό πρέπει να ξεχωρίζει από το κρέας).
2. Βράζουμε τα αυγά 10 λεπτά. σε αλατόνερο, αφήστε να κρυώσει, ξεφλουδίστε και χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους.
3. Τρίβουμε τα ασπράδια σε μέτριο τρίφτη, τους κρόκους στον τρίφτη με μικρές τρύπες, τα βάζουμε όλα σε ξεχωριστά πιάτα.
4. Βρασμένο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια, σώματα φρούτων μετά το καθάρισμα σε λωρίδες.
5. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μικρή ποσότητα λαδιού για 5-7 λεπτά, προσθέτουμε λίγο αλάτι.
6. Βάζουμε χωριστά χωρίς λάδι και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
7. Τα κορεάτικα καρότα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα και αν έχετε χρόνο, φτιάξτε τα μόνοι σας.
8. Ετοιμάστε μερίδες σαλατιέρα για τη σαλάτα και απλώστε όλα τα υλικά σε στρώσεις.
9. Αρχικά, απλώστε ένα στρώμα κορεάτικων καρότων, αλείψτε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
10. Βάζουμε το κρέας κοτόπουλου, περιχύνουμε με μαγιονέζα και αλείφουμε με ένα κουτάλι.
11. Μοιράζουμε κορμιά φρούτων από πάνω, κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας και αλείφουμε με ένα κουτάλι.
12. Ρίχνουμε και ισοπεδώνουμε πρωτεΐνες κοτόπουλου, αλείφουμε με μαγιονέζα.
13. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, πασπαλίζουμε από πάνω ψίχουλα από τους κρόκους.
14. Στη συνέχεια, τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη, πασπαλίζουμε τους κρόκους και γαρνίρουμε με πράσινα φύλλα μαϊντανού.

Σαλάτα με κονσερβοποιημένα μανιτάρια, τυρί, κρεμμύδια και κοτόπουλο

Η σαλάτα από κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί αποδεικνύεται τρυφερή, ελαφριά και χορταστική. Αυτά τα συνδετικά ζευγαρώνουν όμορφα και επιτρέπουν επιπλέον υλικά να μπουν στο πιάτο.

• 400 g μανιτάρια σε κονσέρβα.
• 500 g κρέας κοτόπουλου (οποιοδήποτε μέρος).
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού?
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 3% ξύδι - 2 κουτ. μεγάλο.;
• 100 ml μαγιονέζα.
• 3 κ.γ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• Αλάτι για γεύση
• 1 ματσάκι πράσινο άνηθο και μαϊντανό.

Η συνταγή για σαλάτα με κονσέρβες μανιτάρια, τυρί και κοτόπουλο περιγράφεται αναλυτικά για όσες νοικοκυρές μόλις ξεκινούν το γαστρονομικό τους ταξίδι.

1. Πλένουμε καλά το κρέας, το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Αλατίζουμε κατά βούληση, βάζουμε σε τηγάνι με λάδι, τηγανίζουμε για 15-20 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
3. Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα σώματα φρούτων, κόψτε σε λεπτές λωρίδες, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
4. Κρεμμύδι για 15 λεπτά. Ρίξτε βραστό νερό για να μην προσθέσει πικρία στο πιάτο.
5. Τρίψτε το τυρί με μέτρια τμήματα, ψιλοκόψτε τα χόρτα με ένα μαχαίρι, περάστε τις σκελίδες σκόρδο από μια πρέσα.
6. Ανακατεύουμε το σκόρδο με τη μαγιονέζα και το ξύδι, ρίχνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά.
7. Βάλτε σε μια σαλατιέρα, πασπαλίστε με τσιπς τυριού από πάνω και γαρνίρετε με μυρωδικά (ψιλοκομμένα ή κλαδάκια).

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρι και δαμάσκηνα

Αξίζει να σημειωθεί ότι μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις νοικοκυρές. Τα προϊόντα για το πιάτο είναι διαθέσιμα σε οποιοδήποτε κατάστημα όλο το χρόνο.

• 500 γραμμάρια καπνιστού κρέατος κοτόπουλου.
• 400 g μανιτάρια.
• 200 g μαλακά δαμάσκηνα.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 4 τεμ. αυγά κοτόπουλου και κόνδυλοι πατάτας (βραστά).
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 300 ml μαγιονέζα.
• 3-4 κλαδάκια μαϊντανό?
• Αλάτι, ηλιέλαιο.

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε μια σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και δαμάσκηνα.

1. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε τα αυγά με ένα μαχαίρι, κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
2. Αφού καθαρίσουμε, κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες, τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν, τα βάζουμε σε πιατέλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
3. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
4. Προχωρήστε στη συλλογή του μαρουλιού: απλώστε την πρώτη στρώση δαμάσκηνα, μετά το κρέας και αλείψτε με μαγιονέζα.
5. Στη συνέχεια, απλώστε τις πατάτες, προσθέστε λίγο αλάτι, αλείψτε με μαγιονέζα.
6. Βάζουμε από πάνω μια στρώση μανιτάρια, αυγά και μια στρώση μαγιονέζα.
7. Ρίξτε μια στρώση τσιπς τυριού, απλώστε κυβάκια αγγουριού και γαρνίρετε με πράσινα κλωνάρια μαϊντανού.

Συνταγή σαλάτας “Fairy Tale” με κοτόπουλο, σκόρδο και μανιτάρια

Χωρίς συνταγή για σαλάτα "Παραμύθι" με κοτόπουλο και μανιτάρια, μια εορταστική γιορτή δεν θα είναι τόσο εορταστική.

• 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου?
• 6 αυγά.
• 800 g μανιτάρια.
• 100 γραμμάρια θρυμματισμένη καρυδόψιχα?
• 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού?
• Μαγιονέζα, αλάτι, φυτικό λάδι.

Μια συνταγή φωτογραφιών θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε κύβους, κόβουμε τα μανιτάρια αφού τα καθαρίσουμε σε λωρίδες και τσιγαρίζουμε μαζί με το κρεμμύδι σε 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι 15 λεπτά.
2. Πλένουμε το στήθος, βράζουμε σε νερό μέχρι να ψηθεί και αφού κρυώσει το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, ξεφλουδίζουμε το σκόρδο, περνάμε από πρέσα και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα.
4. Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
5. Μοιράζουμε όλα τα υλικά έτσι ώστε η σαλάτα να έχει 2 στρώσεις προϊόντων.
6. Πρώτα μανιτάρια με κρεμμύδια, μετά κρέας και αλείφουμε με μαγιονέζα.
7. Μετά αυγά, ξηρούς καρπούς, πάλι μια στρώση μαγιονέζα και τριμμένο τυρί.
8. Επαναλάβετε την τοποθέτηση των στρώσεων ξανά με την ίδια σειρά.
9. Τοποθετούμε το πιάτο στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και κόκκινα φασόλια

Σήμερα, μια σαλάτα που παρασκευάζεται με κοτόπουλο, μανιτάρια και φασόλια γίνεται ιδιαίτερα επίκαιρη. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών θα φέρει μια συγκεκριμένη ποικιλία στο καθημερινό μενού και θα μπορεί να διακοσμήσει το τραπέζι για κάθε οικογενειακή γιορτή.

• 400 g καπνιστό κοτόπουλο?
• 400 g κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα.
• 4 βραστά αυγά?
• 300 g μαριναρισμένα μανιτάρια?
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• Κλαδιά βασιλικού ή μαϊντανού?
• 200 ml μαγιονέζα.

Το να μαγειρέψετε μια νόστιμη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, φασόλια και μανιτάρια δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

1. Κόβουμε όλα τα υλικά σε μια σαλάτα και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Ξεπλύνετε τα φασόλια κάτω από τη βρύση, αφού τα βάλετε σε ένα σουρωτήρι.
3. Αφήνουμε να στραγγίξουν και περιχύνουμε και τα υπόλοιπα προϊόντα.
4. Ρίξτε τη μαγιονέζα, ανακατέψτε τα πάντα καλά να ανακατευτούν με όλα τα υλικά.
5. Ρίχνουμε από πάνω μερικά κλωναράκια βασιλικό ή μαϊντανό για γαρνίρισμα.

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια και ντομάτες

Μη διστάσετε να προσθέσετε μια συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και ντομάτες στο μαγειρικό σας σημειωματάριο. Είναι τόσο νόστιμο και πρωτότυπο που θα διακοσμήσει κάθε εορταστική γιορτή ακόμα και ένα ρομαντικό δείπνο.

• 400 g κρέας κοτόπουλου (βρασμένο);
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 300 g μανιτάρια.
• 3 την ντομάτα?
• 1 λαμπτήρας;
• Μαγιονέζα, φυτικό λάδι, αλάτι.
• Πράσινος μαϊντανός.

Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και ντομάτες περιγράφεται παρακάτω αναλυτικά.

1. Αφαιρέστε τη μεμβράνη από τα καπάκια των μανιταριών, αφαιρέστε τις άκρες των ποδιών.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει.
3. Προσθέστε τα μανιτάρια στο κρεμμύδι και τσιγαρίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
4. Κόβουμε το κρέας σε κύβους, το βάζουμε σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε τα κρυωμένα σώματα φρούτων και τα κρεμμύδια.
5. Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, το τριμμένο τυρί, αλάτι κατά βούληση και ανακατέψτε.
6. Περιχύνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε απαλά και γαρνίρουμε με πράσινα φύλλα μαϊντανού από πάνω.
7. Σερβίρουμε αμέσως για να μην αφήσουν οι ντομάτες το ζουμί.

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά, στρωμένη σε στρώσεις

Η σαλάτα που παρασκευάζεται με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά δεν είναι απλώς νόστιμη, αλλά εκπληκτικά νόστιμη, με ευχάριστο άρωμα.

• 2 φιλέτα κοτόπουλου?
• 500 g μανιτάρια.
• 5 αυγά.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 15 τεμ. μαλακά δαμάσκηνα?
• 3 τουρσιά?
• 1 κεφάλι κρεμμυδιού?
• Αλάτι, φυτικό έλαιο;
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 200 ml μαγιονέζα.

Η συνταγή για μια πολυεπίπεδη σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά περιγράφεται σταδιακά, έτσι ώστε οι αρχάριες νοικοκυρές να μπορούν γρήγορα και σωστά να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.

1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει, το αφήνουμε να κρυώσει και το αποσυναρμολογούμε σε ίνες.
2. Κόψτε τα μανιτάρια με ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίστε όλη τη μάζα μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
3. Βράζουμε τα αυγά δυνατά, αφήνουμε να κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
4. Τρίβουμε τους σκίουρους και τους κρόκους στον χοντρό τρίφτη, τους βάζουμε χωριστά τον έναν από τον άλλο.
5. Αφήνουμε στην άκρη 1 μικρό αγγούρι και 5-6 τεμ. δαμάσκηνα για διακόσμηση, ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα αγγούρια και τα αποξηραμένα φρούτα σε μικρές λωρίδες.
6. Τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη, το συνδυάζουμε με πρωτεΐνη, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα, χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι.
7. Συγκεντρώστε τη σαλάτα με αυτή τη σειρά: δαμάσκηνα, κρέας και αλείψτε με μια καλή στρώση μαγιονέζας.
8. Στη συνέχεια, τα αγγούρια, ο κρόκος, μια λεπτή στρώση μαγιονέζας και βάλτε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια.
9. Αλείφουμε γενναιόδωρα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με κρόκο και διακοσμούμε την επιφάνεια του πιάτου: κόβουμε το αγγούρι λοξά σε μορφή φύλλων, τα δαμάσκηνα σε λεπτές λωρίδες.
10. Τοποθετήστε το περίγραμμα των δαμάσκηνων και των φύλλων αγγουριού.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και ανανά

Η συνταγή για σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και ανανάδες πρέπει οπωσδήποτε να υιοθετηθεί από κάθε νοικοκυρά. Ένα ασυνήθιστα νόστιμο, χορταστικό και αρωματικό πιάτο μπορεί να διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι οποιασδήποτε γιορτής.

• 300 g καπνιστό κοτόπουλο?
• 3 αυγά κοτόπουλου?
• 300 μανιτάρια
• 3 κ.σ. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 150 γραμμάρια κονσέρβες ανανά?
• 4-5 κλαδάκια μαϊντανό?
• 150 ml μαγιονέζα.
• 3 Άρθ. l σάλτσα σόγιας
• Αλας.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή σαλάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια θα βοηθήσει τους νεαρούς μάγειρες να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.

1. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους, τα φρούτα σε λωρίδες.
2. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη σάλτσα και χτυπάμε λίγο με ένα σύρμα.
3. Αδειάζουμε σε ζεστό τηγάνι, αλειμμένο με λάδι, τηγανίζουμε σαν τηγανίτα, βάζουμε σε πιατέλα και κόβουμε σε λεπτές και κοντές λωρίδες.
4. Σοτάρουμε τα μανιτάρια στο λάδι για 10 λεπτά.
5. Βάλτε το κρέας κοτόπουλου, την ψιλοκομμένη τηγανίτα, τα τηγανητά σώματα φρούτων σε ένα βαθύ δοχείο.
6. Ο ανανάς σε κονσέρβα κόβεται σε κύβους και στέλνεται στα κύρια συστατικά.
7. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι στη γεύση, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά.
8. Σερβίρετε το πιάτο αμέσως, βάζοντάς το σε μερίδες σαλατιέρα ή μικρά μπολ.

Μανιταροσαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καλαμπόκι

Η σαλάτα που παρασκευάζεται με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί μπορεί να προετοιμαστεί οποιαδήποτε μέρα για ένα οικογενειακό δείπνο. Και αν αραιώσετε το πιάτο με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, θα αποδειχθεί ακόμα πιο νόστιμο και η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι.

• 300 g καπνιστό κοτόπουλο?
• 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 400 g μανιτάρια.
• 100 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 3 βραστά αυγά?
• Αλάτι, φυτικό έλαιο;
• 7-9 δαχτυλίδια ανανά σε κονσέρβα.
• Μαγιονέζα για dressing.

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί.

1. Τα μανιτάρια κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά, τα ψιλοκόβουμε, τρίβουμε το τυρί στον λεπτό τρίφτη, περνάμε το σκόρδο από την πρέσα, κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους, στραγγίζουμε το καλαμπόκι από τα υγρά.
3. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας, το τυρί, τα αυγά, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και το σκόρδο με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατεύουμε.
4. Στεγνώστε τα δαχτυλίδια του ανανά με μια χαρτοπετσέτα, κόψτε σε κύβους, βάλτε τα σε ένα επίπεδο πιάτο.
5. Από πάνω ρίχνουμε ένα κουτάλι μαρούλι και γαρνίρουμε όπως θέλουμε.

Σαλάτα “Dubok” με κοτόπουλο, μανιτάρια, πίκλες και τυρί

Η σαλάτα "Dubok" μαγειρεμένη με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί είναι ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για το πιάτο μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

• 4 βραστές πατάτες?
• 200 g προβρασμένο φιλέτο κοτόπουλου.
• 300 g μαριναρισμένα μανιτάρια?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 αγγουράκι τουρσί?
• 4 βραστά αυγά?
• ½ μάτσο φρέσκο ​​άνηθο?
• Μαγιονέζα - για έκχυση.
• Φύλλα μαρουλιού.

Μανιταροσαλάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και τυρί παρασκευάζεται σταδιακά.

1. Απλώνουμε φύλλα μαρουλιού σε μια επίπεδη μεγάλη πιατέλα, βάζουμε μια αποσπώμενη φόρμα στο κέντρο από πάνω για να απλώσετε το πιάτο σε στρώσεις.
2. Βάλτε τριμμένες πατάτες στον πάτο, προσθέστε αλάτι, αλείψτε με μαγιονέζα.
3. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας κομμένο σε κύβους, πιέστε το με ένα κουτάλι και αλείψτε με μαγιονέζα.
4. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρούς κύβους, βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, λαδώνουμε ξανά.
5. Βάλτε ξανά μια στρώση τριμμένες πατάτες, απλώστε τα σώματα φρούτων κομμένα σε κομμάτια και αλείψτε με μαγιονέζα.
6. Τρίψτε τα καθαρισμένα αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη, κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω.
7. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια πρώτα με τριμμένο τυρί, μετά με ψιλοκομμένα μυρωδικά, αφαιρούμε τη φόρμα και σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι.

Χορταστική σαλάτα “Obzhorka” με κοτόπουλο και μανιτάρια

Εάν εσείς και η οικογένειά σας έχετε βαρεθεί το συνηθισμένο «Olivier» ή «Mimosa», ετοιμάστε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα «Obzhorka» με κοτόπουλο και μανιτάρια.

• Φιλέτο κοτόπουλο Xnumx?
• 4 καρότο και κρεμμύδι το καθένα.
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• 700 γραμμάρια μανιτάρια
• Φυτικά έλαια.
• Μαγιονέζα - για έκχυση.
• Αλάτι και βότανα - για γεύση.

Μια αρκετά απλή συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια περιγράφεται σταδιακά.

1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά σε φυτικό λάδι.
2. Επιλέξτε λαχανικά σε ξεχωριστό βαθύ πιάτο, όπου θα ανακατευτεί η σαλάτα.
3. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους και επίσης τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει, το ρίχνουμε στα λαχανικά.
4. Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, τηγανίστε ελαφρά σε φυτικό λάδι, προσθέστε στο μελλοντικό πιάτο.
5. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα, ανακατεύουμε με όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
6. Αλατίζουμε κατά βούληση, ανακατεύουμε, βάζουμε σε μια σαλατιέρα και από πάνω ρίχνουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά.
7. Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να χορτάσει καλά με μαγιονέζα και σερβίρουμε.