Βάλτος Russula (Russula paludosa)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
- Παραγγελία: Russulales (Russulovye)
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Russula (Russula)
- Τύπος: Russula paludosa (βάλτος Russula)
Συνώνυμο:
Καπέλο: διάμετρος 5-10 (15) cm, αρχικά ημισφαιρικό, σε σχήμα καμπάνας, στη συνέχεια κατάκοιτο, κατάθλιψη, με χαμηλωμένη ραβδωτή άκρη, κολλώδες, γυαλιστερό, έντονο κόκκινο, πορτοκαλοκόκκινο, με πιο σκούρο κόκκινο-καφέ μέση, μερικές φορές ξεθωριάζουν ελαφριές κηλίδες ώχρας. Η φλούδα αφαιρείται καλά μέχρι το κέντρο του καπακιού.
Πόδι: μακρύ, 5-8 cm και 1-3 cm σε διάμετρο, κυλινδρικό, μερικές φορές διογκωμένο, πυκνό, κοίλο ή φτιαγμένο, λευκό με ροζ απόχρωση.
Η σάρκα είναι λευκή, γλυκιά, μόνο τα νεαρά πιάτα είναι μερικές φορές λίγο πικάντικα. Το στέλεχος είναι λευκό, μερικές φορές με ροζ απόχρωση, ελαφρώς γυαλιστερό.
Ελάσματα: συχνά, φαρδιά, προσκολλημένα, συχνά διχαλωτά, άλλοτε με οδοντωτό περιθώριο, λευκό, μετά κιτρινωπό, άλλοτε με ροζ εξωτερικά άκρα.
Η σκόνη των σπορίων είναι ωχροκίτρινη.
Βιότοπος: Το βάλτο russula βρίσκεται πιο συχνά σε δάση κωνοφόρων. Η εποχή της ενεργού ανάπτυξής του είναι οι μήνες του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.
Το μανιτάρι βρίσκεται σε υγρά πευκοδάση, κατά μήκος των άκρων των ελών, σε υγρά τυρφώδη αμμώδη εδάφη από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Σχηματίζει μυκόρριζα με πεύκο.
Το Swamp russula είναι ένα καλό και νόστιμο βρώσιμο μανιτάρι. Χρησιμοποιείται για τουρσί και αλάτισμα, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και τηγανητό.