Περιεχόμενα
Χάνοντας βάρος έως 6 κιλά σε 14 ημέρες.
Η μέση ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 930 Kcal.
Πολλοί διατροφολόγοι είναι πεπεισμένοι ότι μόνο τα τρόφιμα που έχουν στενή σχέση με την πατρίδα ενός ατόμου μπορούν να αποφέρουν πραγματικά οφέλη στο σώμα. Με βάση αυτή τη δήλωση, αναπτύχθηκε η ρωσική διατροφή. Μπορείτε να το τηρήσετε για σύντομο χρονικό διάστημα (μια εβδομάδα ή δύο, εάν θέλετε να απαλλαγείτε από μερικά επιπλέον κιλά) και ακόμη και για δύο ολόκληρους μήνες, μετά από τους οποίους η απώλεια βάρους φτάνει τα 7-10 κιλά. Φυσικά, το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους είναι διαφορετικό για τον καθένα. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να καυχηθούν ότι έχουν χάσει έως και 20 κιλά. Κατά κανόνα, τα άτομα με αισθητό υπερβολικό σωματικό βάρος χάνουν τόσο πολύ βάρος.
Απαιτήσεις ρωσικής διατροφής
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ρωσικής διατροφής είναι ότι δεν συνεπάγεται την παρουσία αυστηρά καθορισμένων τροφίμων στη διατροφή. Αξίζει να δοθεί προσοχή μόνο σε ορισμένους περιορισμούς στα τρόφιμα. Εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε πόσο αυστηρά θα αρνηθείτε τα τρόφιμα που αναφέρονται παρακάτω (πείτε ένα ισχυρό «όχι» ή απλώς μειώστε την ποσότητα του στη διατροφή όσο το δυνατόν περισσότερο). Λοιπόν στο λίστα με μη συνιστώμενα προϊόντα περιλαμβάνει: ζάχαρη και οποιαδήποτε προϊόντα με την περιεκτικότητά της, λίπος, μαγιονέζα, μουστάρδα και άλλες λιπαρές σάλτσες με πολλές θερμίδες, καπνιστά κρέατα, αλεύρι (μπορείτε να φάτε μια ή δύο φέτες σίκαλης ή μαύρο ψωμί την ημέρα), αλκοόλ, μπαχαρικά.
Εάν ακολουθήσετε αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους για έως και δύο εβδομάδες, μπορείτε να σταματήσετε εντελώς την κατανάλωση αλατιού. Αλλά με μεγαλύτερη τήρηση των κανόνων της ρωσικής διατροφής, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αλάτι, μόνο με μέτρο. Μια καλή συνήθεια να προσθέτετε αλάτι στο φαγητό λίγο πριν από τη χρήση και όχι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα σας βοηθήσει να μην αλατίσετε το πιάτο.
Τα υπόλοιπα προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στην παραπάνω λίστα επιτρέπεται να καταναλωθούν. Φυσικά, προσπαθήστε να επιλέξετε τις πιο υγιεινές και όχι πολύ λιπαρές τροφές. Και μην τρώτε υπερβολικά. Εάν τρώτε υπερβολικά, μπορείτε να πάρετε βάρος ακόμα και όταν κάνετε δίαιτα.
Συνιστάται να τρώτε 4 φορές την ημέρα. Οργανώστε το πρόγραμμα των γευμάτων σας έτσι ώστε να αποτελείται από τρία κύρια γεύματα και σνακ (μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος ή μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού). Είναι καλύτερα να αρνηθείτε οποιοδήποτε φαγητό 3-4 ώρες πριν τον ύπνο.
Προσπαθήστε να μην τρώτε περισσότερα από 200 γραμμάρια φαγητού κάθε φορά και να τρώτε σε περίπου τακτικά διαστήματα. Μην συμπεριλαμβάνετε μονότονα τρόφιμα στο μενού σας. Το σώμα πρέπει να τροφοδοτείται με επαρκή ποσότητα σωστών πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Θυμηθείτε να πίνετε καθαρό νερό. Το τσάι και ο καφές επιτρέπεται να καταναλώνονται κενά.
Αναμφίβολα, η άσκηση θα βελτιώσει τα διατροφικά αποτελέσματα. Τα αθλήματα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για όσους σχεδιάζουν απτή απώλεια βάρους. Διαφορετικά, το δέρμα μπορεί απλά να κρεμάσει. Μην είστε τεμπέλης, κάντε τουλάχιστον μια στοιχειώδη άσκηση το πρωί. Και αν καταφέρετε να επισκεφθείτε το γυμναστήριο και, ελλείψει αντενδείξεων, να ασχοληθείτε πιο ενεργά με τον αθλητισμό, το σώμα σας θα είναι διπλά ευγνώμων.
Μην ξεχνάτε το όνομα της δίαιτας. Συμπληρώστε τα συστατικά πρωτεΐνης του μενού (άπαχο κρέας, ψάρι, τυρί cottage, κεφίρ) με τα δώρα της φύσης (λαχανικά, φρούτα, μούρα) που αναπτύσσονται στην περιοχή σας. Και είναι καλύτερα να μην επικοινωνείτε συχνά με τους υπερπόντιους εδώδιμους «εξωγήινους». Τα τρόφιμα που γεννιούνται στο σπίτι είναι πιθανό να είναι πιο υγιεινά.
Ο χυλός πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι σας, είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε χωρίς πρόσθετα. Αλλά αφήστε την ηγετική θέση στο μενού για το συστατικό πρωτεΐνης, φρούτα, λαχανικά, μούρα. Οι σαλάτες λαχανικών μπορούν να περιποιηθούν λίγο με φυτικά έλαια. Αλλά μην εκθέτετε το λάδι σε θερμική επεξεργασία. Αυτό όχι μόνο θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά και θα σκοτώσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.
Αφού αφήσετε τη δίαιτα, εάν δεν σας προκάλεσε δυσφορία, μπορείτε να συνεχίσετε να τρώτε, τηρώντας τις βασικές αρχές της διατροφής. Απλώς αυξήστε λίγο την πρόσληψη θερμίδων σας και, εάν το επιθυμείτε, επιτρέψτε στον εαυτό σας διατροφικές απολαύσεις (αλλά όχι πολύ συχνά).
Ημέρα 1
Πρωινό: ένα κομμάτι βραστό ή ψημένο ψάρι. μερικές κουταλιές της σούπας λάχανο τουρσί (μπορείτε να προσθέσετε πράσινο μπιζέλι σε αυτό). τσάι, καφέ ή κομπόστα.
Σνακ: τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με κομμάτια μήλου (με ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι).
Μεσημεριανό: μια μερίδα άπαχου μπορς. λίγο λάχανο μαγειρεμένο στην παρέα με καρότα. τσάι.
Δείπνο: φιλέτο ψαριού στον ατμό και μερικές πατάτες φούρνου. τσάι.
Ημέρα 2
Πρωινό: σαλάτα από φρέσκο λευκό λάχανο, μπιζέλια και κρεμμύδια. καφέ ή τσάι.
Σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
Μεσημεριανό: μοσχάρι stroganoff και τριμμένα βραστά καρότα. κομπόστα.
Δείπνο: βραστό ψάρι και βραστές πατάτες. μήλο και τσάι.
Ημέρα 3
Πρωινό: μια μερίδα χυλό φαγόπυρο με κομμάτια αχλάδια και δαμάσκηνα. κομπόστα.
Σνακ: βραστό αυγό? Ψωμί σικάλεως; τσάι ή καφέ.
Μεσημεριανό: βράστε ή ψήστε φιλέτο κοτόπουλου (είναι καλύτερα να ξεφορτωθείτε πρώτα το δέρμα). Φάτε μερικά μικρά μήλα για επιδόρπιο.
Δείπνο: βινεγκρέτ και ένα ποτήρι κομπόστα ή φρεσκοστυμμένος χυμός.
Ημέρα 4
Πρωινό: μια φέτα ψωμί σίκαλης και ένα ποτήρι κεφίρ.
Σνακ: σαλάτα από οποιοδήποτε λαχανικό, λίγο περιχυμένο με φυτικό έλαιο.
Μεσημεριανό: μια φέτα βραστό άπαχο κρέας και μερικές κουταλιές της σούπας λάχανο τουρσί με πράσινο μπιζέλι.
Δείπνο: ένα μπολ με σούπα λαχανικών σε ζωμό κρέατος. μερικά τριμμένα καρότα, ελαφρώς καρυκευμένα με φυτικό έλαιο και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
Ημέρα 5
Πρωινό: τυρί cottage με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή την αγαπημένη σας μαρμελάδα. ένα ποτήρι κομπόστα ή τσάι.
Σνακ: σαλάτα με αχλάδι και μήλο.
Μεσημεριανό: βόειο κρέας βραστό ή ψημένο. σαλάτα από λευκό λάχανο και διάφορα χόρτα. ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων ή κομπόστα.
Δείπνο: ψάρια μαγειρεμένα στο φούρνο. μια χούφτα μείγμα μούρων από μαύρο φραγκοστάφυλο και φραγκοστάφυλο. τσάι.
Ημέρα 6
Πρωινό: φιλέτο κοτόπουλο βραστό. 2 κ.σ. μεγάλο. ξυνολάχανο; τσάι ή καφέ.
Σνακ: μια μερίδα τυροπήγματος χαμηλών λιπαρών, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε ψιλοκομμένο φρούτο ή μια χούφτα μούρα.
Μεσημεριανό: ένα μπολ με σούπα λαχανικών μαγειρεμένο σε μανιτάρια χαμηλών λιπαρών ή ζωμό κρέατος. μια φέτα μαύρο ή ψωμί σίκαλης.
Δείπνο: άπαχο φιλέτο χοιρινό? τριμμένα τεύτλα με μερικά δαμάσκηνα. τσάι.
Ημέρα 7
Πρωινό: φαγόπυρο με 1 κουτ. φυσικό μέλι? τσάι ή καφέ.
Σνακ: σαλάτα από φέτες δαμάσκηνα, αχλάδια και μήλα.
Μεσημεριανό: ψητό φιλέτο ψαριού. σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες.
Δείπνο: μερικές βραστές πατάτες και μια φέτα ψημένο κοτόπουλο. ένα μήλο ή ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό (κομπόστα).
Αντενδείξεις για τη ρωσική διατροφή
- Η ρωσική διατροφή δεν έχει αυστηρές αντενδείξεις. Εάν αισθάνεστε καλά, θα πρέπει να κάνει μόνο καλό.
- Λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού, αξίζει να εισαγάγετε τους κανόνες αυτής της δίαιτας στη ζωή τους για άτομα που έχουν οποιεσδήποτε ασθένειες ή χαρακτηριστικά υγείας που απαιτούν ειδική διατροφή.
Πλεονεκτήματα της ρωσικής διατροφής
- Το μενού της ρωσικής διατροφής είναι πλούσιο, ποικίλο και αρέσει σε πολλούς ανθρώπους.
- Εάν δεν κόψετε πολύ τη διατροφή σας, το σώμα δεν θα βλάψει, επιπλέον, η υγεία σας θα βελτιωθεί. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι η σωστή διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων μας. Είναι απίθανο να συναντήσετε την πείνα, την αδυναμία και άλλους δυσάρεστους συντρόφους πολλών μεθόδων απώλειας βάρους.
- Κατά κανόνα, εάν δεν χρησιμοποιείτε ειλικρινά το πρόχειρο φαγητό, το βάρος μετά από μια δίαιτα δεν επιστρέφει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η τεχνική σας διδάσκει να τρώτε σωστά και, πιθανότατα, αφού το έχετε ολοκληρώσει, εσείς οι ίδιοι δεν θα θέλετε να γεμίσετε το σώμα με λιπαρά και υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα. Πράγματι, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, χτίζεται με νέο τρόπο εργασίας και, κατά συνέπεια, οι προτιμήσεις γεύσης μας αλλάζουν.
- Επίσης, η ρωσική διατροφή έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό. Οι μεταβολικές διαδικασίες ομαλοποιούνται και αυτό αυξάνει τις πιθανότητες διατήρησης του αποτελέσματος που λαμβάνεται κατά την απώλεια βάρους.
- Τα καλά νέα είναι ότι στη ρωσική δίαιτα δεν χρειάζεται να αγοράζετε ασυνήθιστα, ακριβά, δυσεύρετα προϊόντα. Η δίαιτα βασίζεται σε τρόφιμα που πωλούνται σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά προϊόντα μόνοι σας εάν έχετε λαχανόκηπο.
Μειονεκτήματα της ρωσικής διατροφής
- Ο προσδιορισμός των ελλείψεων της ρωσικής διατροφής είναι πολύ υποκειμενικός. Για παράδειγμα, οι διατροφολόγοι θεωρούν το αργό ποσοστό απώλειας βάρους ως αρετή. Αλλά για εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν γρήγορα κιλά, η σταδιακή μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους μπορεί να αποδοθεί στα μειονεκτήματα.
- Δεν έχουν όλοι τη δύναμη και την υπομονή να ελέγχουν τη διατροφή τους για αρκετό καιρό.
- Οι κανόνες της ρωσικής διατροφής απαιτούν ακόμη κάποιο χρονικό διάστημα για την προετοιμασία φαγητού, κάτι που μπορεί να μην ευχαριστήσει άτομα που δεν είναι φιλικά με το μαγείρεμα ή εκείνους που είναι πολύ απασχολημένοι.
Επαναφορά της ρωσικής διατροφής
Είναι καλύτερα να μην καταφύγετε στους επόμενους τρεις μήνες για να επαναλάβετε τη ρωσική δίαιτα (αν καθίσετε σε αυτήν για περισσότερο από ένα μήνα).