Υλικά Καλαμαροσαλάτα
| καλαμάρια (φιλέτο) | 800.0 (γραμμάριο) |
| αγγούρι | 1.0 (κομμάτι) |
| αγγουράκι τουρσί | 100.0 (γραμμάριο) |
| αρακάς | 200.0 (γραμμάριο) |
| κρεμμύδι | 1.0 (κομμάτι) |
| μήλα | 1.0 (κομμάτι) |
| άνηθο | 1.0 (κομμάτι) |
| επιτραπέζιο αλάτι | 10.0 (γραμμάριο) |
| μαύρο πιπέρι | 5.0 (γραμμάριο) |
| δάφνη | 1.0 (κομμάτι) |
| μαγιονέζα | 3.0 (επιτραπέζιο κουτάλι) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ρίξτε σφάγια καλαμαριού με κρύο νερό, αφήστε το να βράσει και βράστε για 3 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό και ξεφλουδίστε. Ρίξτε ξανά με κρύο νερό, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, τη δάφνη και βράστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε και ψιλοκόψτε. Προσθέστε ψιλοκομμένο: φρέσκο αγγούρι, αγγούρι τουρσί / τουρσί, κρεμμύδια ή πράσινα κρεμμύδια (ή και τα δύο), ξινόμηλο, άνηθο και κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
Η ενεργειακή τιμή είναι 0 kcal.
ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σαλάτα με καλαμάρια ΑΝΑ 100 γρ.
- 100 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 41 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 627 kCal
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 0 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος μαγειρέματος Καλαμαροσαλάτα, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά