Συστατικά Τσάι τέφρας βουνού
| σόκερ | 300.0 (γραμμάριο) |
| σμέουρα | 50.0 (γραμμάριο) |
| μαύρη σταφίδα | 25.0 (γραμμάριο) |
| νερό | 1000.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατέψτε τα αποξηραμένα μούρα rowan, τα σμέουρα και τα αποξηραμένα φύλλα σταφίδας και χρησιμοποιήστε για την παρασκευή τσαγιού.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 9.2 kCal | 1684 kCal | 0.5% | 5.4% | Ζ 18304 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.3 | Ζ 76 | 0.4% | 4.3% | Ζ 25333 |
| Λίπη | Ζ 0.05 | Ζ 56 | 0.1% | 1.1% | Ζ 112000 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 2 | Ζ 219 | 0.9% | 9.8% | Ζ 10950 |
| οργανικά οξέα | Ζ 0.3 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.9 | Ζ 20 | 4.5% | 48.9% | Ζ 2222 |
| Νερό | Ζ 96 | Ζ 2273 | 4.2% | 45.7% | Ζ 2368 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.3 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 241.3% | Ζ 450 |
| Ρετινόλη | 0.2 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 1.1% | Ζ 75000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 3.3% | Ζ 36000 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 2.2% | Ζ 50000 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 5.4% | Ζ 20000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 1.1% | Ζ 80000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 30.4% | Ζ 3600 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 14.1% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 2.2% | Ζ 62500 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.1098 mg | 20 mg | 0.5% | 5.4% | Ζ 18215 |
| νιασίνη | 0.06 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 11.3 mg | 2500 mg | 0.5% | 5.4% | Ζ 22124 |
| Ασβέστιο, Ca | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 2.2% | Ζ 62500 |
| Μαγνήσιο, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 3.3% | Ζ 40000 |
| Νάτριο, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 1.1% | Ζ 162500 |
| Θείο, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 1.1% | Ζ 200000 |
| Φώσφορος, Ρ | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 2.2% | Ζ 57143 |
| Χλώριο, Cl | 0.8 mg | 2300 mg | Ζ 287500 | ||
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Bohr, Β. | 6.1 μg | ~ | |||
| Σίδηρος, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 3.3% | Ζ 36000 |
| Ιώδιο, εγώ | 53.2 μg | 150 μg | 35.5% | 385.9% | Ζ 282 |
| Κοβάλτιο, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 10.9% | Ζ 10000 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.0082 mg | 2 mg | 0.4% | 4.3% | Ζ 24390 |
| Χαλκός, Cu | 6.4 μg | 1000 μg | 0.6% | 6.5% | Ζ 15625 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 12% | Ζ 8750 |
| Φθόριο, F | 0.3 μg | 4000 μg | Ζ 1333333 | ||
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 1.1% | Ζ 166667 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 0.02 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 2 | μέγιστο 100 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 9,2 kcal.
Τσάι Rowan πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 22,2%, ιώδιο - 35,5%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Ιώδιο συμμετέχει στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, παρέχοντας το σχηματισμό ορμονών (θυροξίνη και τριιωδοθυρονίνη). Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και τη διαφοροποίηση των κυττάρων όλων των ιστών του ανθρώπινου σώματος, της μιτοχονδριακής αναπνοής, της ρύθμισης της διαμεμβρανικής μεταφοράς νατρίου και ορμονών. Η ανεπαρκής πρόσληψη οδηγεί σε ενδημική βρογχοκήλη με υποθυρεοειδισμό και επιβράδυνση του μεταβολισμού, αρτηριακή υπόταση, καθυστέρηση ανάπτυξης και διανοητική ανάπτυξη στα παιδιά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Τσάι τέφρας βουνού ΑΝΑ 100 g
- 55 kCal
- 46 kCal
- 44 kCal
- 0 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 9,2 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος παρασκευής Τσάι τέφρας βουνού, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά