Υλικά Σούπας πουρέ καρότου 1-182 το καθένα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 39 kCal | 1684 kCal | 2.3% | 5.9% | Ζ 4318 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 1.2 | Ζ 76 | 1.6% | 4.1% | Ζ 6333 |
| Λίπη | Ζ 1.8 | Ζ 56 | 3.2% | 8.2% | Ζ 3111 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 4.5 | Ζ 219 | 2.1% | 5.4% | Ζ 4867 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.9 | Ζ 20 | 4.5% | 11.5% | Ζ 2222 |
| Νερό | Ζ 90.1 | Ζ 2273 | 4% | 10.3% | Ζ 2523 |
| Φλαμουριά | Ζ 1.4 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 585 μg | 900 μg | 65% | 166.7% | Ζ 154 |
| Ρετινόλη | 0.01 mg | ~ | |||
| Β καροτίνη | 3.45 mg | 5 mg | 69% | 176.9% | Ζ 145 |
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.3% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 7.2% | Ζ 3600 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.5% | Ζ 45000 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 3.3% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6.4% | Ζ 4000 |
| νιασίνη | 0.3 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 100 mg | 2500 mg | 4% | 10.3% | Ζ 2500 |
| Ασβέστιο, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 9% | Ζ 2857 |
| Μαγνήσιο, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 11.5% | Ζ 2222 |
| Νάτριο, Na | 264 mg | 1300 mg | 20.3% | 52.1% | Ζ 492 |
| Φώσφορος, Ρ | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 27.7% | Ζ 930 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.4% | Ζ 6000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 1.4 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 3.1 | μέγιστο 100 г | |||
| Στερόλες | |||||
| Χοληστερίνη | 5 mg | έως 300 mg | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 1.2 | μέγιστο 18.7 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 39 kcal.
Σούπας πουρέ καρότου 1-182 το καθένα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 65%, β-καροτένιο - 69%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Β-καροτίνη είναι προβιταμίνη Α και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 6 mcg β-καροτένιο ισοδυναμεί με 1 mcg βιταμίνης Α.
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 39 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος παρασκευής σούπας από πουρέ καρότου 1-182, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά