Τούρτα με υλικά "Snow Hill"
| κρέμα | 125.0 (γραμμάριο) |
| βούτυρο | 100.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 100.0 (γραμμάριο) |
| αυγό κότας | 1.0 (κομμάτι) |
| επιτραπέζιο αλάτι | 3.0 (γραμμάριο) |
| σόδα | 1.0 (γραμμάριο) |
| κρέμα | 375.0 (γραμμάριο) |
| sugar1.0 | gran. ποτήρι () |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ζυμώνουμε μια σκληρή ζύμη ανακατεύοντας τα ακόλουθα υλικά: κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ζάχαρη, αυγό, μαγειρική σόδα και αλάτι. Φτιάχνουμε μπαλάκια από τη ζύμη, τα τοποθετούμε σε ταψί και τα ψήνουμε. Στη συνέχεια, βάλτε τις έτοιμες μπάλες σε ένα βάζο με μια τσουλήθρα, ρίξτε κρέμα και βάλτε στο κρύο. Ζύμη: κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι αυγό 1 τεμ αλάτι σόδα μια πρέζα Κρέμα: κρέμα γάλακτος 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλ.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 150.1 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | Ζ 1122 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 1 | Ζ 76 | 1.3% | 0.9% | Ζ 7600 |
| Λίπη | Ζ 11.4 | Ζ 56 | 20.4% | 13.6% | Ζ 491 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 11.6 | Ζ 219 | 5.3% | 3.5% | Ζ 1888 |
| οργανικά οξέα | Ζ 12.9 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.3 | Ζ 20 | 1.5% | 1% | Ζ 6667 |
| Νερό | Ζ 3.3 | Ζ 2273 | 0.1% | 0.1% | Ζ 68879 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.07 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.4% | Ζ 900 |
| Ρετινόλη | 0.1 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.3% | Ζ 25000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.5% | Ζ 4500 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 28.4 mg | 500 mg | 5.7% | 3.8% | Ζ 1761 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | Ζ 8333 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.7% | Ζ 10000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 1.5 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | Ζ 26667 |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.5% | Ζ 4286 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 90000 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | Ζ 10000 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.3% | Ζ 5000 |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.9% | Ζ 3571 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | Ζ 10753 |
| νιασίνη | 0.02 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 20.7 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.5% | Ζ 12077 |
| Ασβέστιο, Ca | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | Ζ 5988 |
| Μαγνήσιο, mg | 1.5 mg | 400 mg | 0.4% | 0.3% | Ζ 26667 |
| Νάτριο, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.6% | Ζ 10656 |
| Θείο, S | 8.5 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | Ζ 11765 |
| Φώσφορος, Ρ | 18.2 mg | 800 mg | 2.3% | 1.5% | Ζ 4396 |
| Χλώριο, Cl | 213.6 mg | 2300 mg | 9.3% | 6.2% | Ζ 1077 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.7% | Ζ 9000 |
| Ιώδιο, εγώ | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.9% | Ζ 7895 |
| Κοβάλτιο, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 3.3% | Ζ 2000 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 74074 |
| Χαλκός, Cu | 7.6 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | Ζ 13158 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 1.3% | Ζ 5385 |
| Σελήνιο, Σε | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | Ζ 137500 |
| Φθόριο, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | Ζ 90909 |
| Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | Ζ 25000 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.0926 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | Ζ 12959 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 0.03 | μέγιστο 100 г | |||
| Στερόλες | |||||
| Χοληστερίνη | 24.3 mg | έως 300 mg |
Η ενεργειακή τιμή είναι 150,1 kcal.
Τούρτα Snow Hill πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 11,1%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΥΣΤΑΤΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Κέικ «Snow Hill» ΑΝΑ 100 γρ.
- 162 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 150,1 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος παρασκευής κέικ Snow Hill, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά