Υλικά Ψητά μήλα με μούρα
| μήλα | 300.0 (γραμμάριο) |
| Lingonberry | 70.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 70.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Διαλέξτε μήλα ίδιου μεγέθους, πλύνετε, πυρήνα. Γεμίστε την προκύπτουσα κατάθλιψη με lingonberries πασπαλισμένα με ζάχαρη. Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε σε φούρνο.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 105.8 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | Ζ 1592 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.3 | Ζ 76 | 0.4% | 0.4% | Ζ 25333 |
| Λίπη | Ζ 0.3 | Ζ 56 | 0.5% | 0.5% | Ζ 18667 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 27.2 | Ζ 219 | 12.4% | 11.7% | Ζ 805 |
| οργανικά οξέα | Ζ 0.6 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 1.5 | Ζ 20 | 7.5% | 7.1% | Ζ 1333 |
| Νερό | Ζ 67.3 | Ζ 2273 | 3% | 2.8% | Ζ 3377 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.3 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.1% | Ζ 3000 |
| Ρετινόλη | 0.03 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | Ζ 15000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.6% | Ζ 18000 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.8% | Ζ 12500 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | Ζ 5000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | Ζ 40000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 4.9% | Ζ 1915 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.1% | Ζ 3000 |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | Ζ 25000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.1% | Ζ 8006 |
| νιασίνη | 0.2 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 148.4 mg | 2500 mg | 5.9% | 5.6% | Ζ 1685 |
| Ασβέστιο, Ca | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.2% | Ζ 7463 |
| Μαγνήσιο, mg | 5.4 mg | 400 mg | 1.4% | 1.3% | Ζ 7407 |
| Νάτριο, Na | 14.1 mg | 1300 mg | 1.1% | 1% | Ζ 9220 |
| Θείο, S | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | Ζ 40000 |
| Φώσφορος, Ρ | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.9% | Ζ 10667 |
| Χλώριο, Cl | 1 mg | 2300 mg | Ζ 230000 | ||
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Αλουμίνιο, Al | 54.8 μg | ~ | |||
| Bohr, Β. | 122.1 μg | ~ | |||
| Βανάδιο, V | 2 μg | ~ | |||
| Σίδηρος, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6.3% | Ζ 1500 |
| Ιώδιο, εγώ | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.7% | Ζ 15000 |
| Κοβάλτιο, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | Ζ 2000 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.105 mg | 2 mg | 5.3% | 5% | Ζ 1905 |
| Χαλκός, Cu | 54.8 μg | 1000 μg | 5.5% | 5.2% | Ζ 1825 |
| Μολυβδαίνιο, Μο. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 4.1% | Ζ 2333 |
| Νικέλιο, Νί | 8.5 μg | ~ | |||
| Ρουβίδιο, Rb | 31.4 μg | ~ | |||
| Φθόριο, F | 4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | Ζ 100000 |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.8% | Ζ 2500 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.0747 mg | 12 mg | 0.6% | 0.6% | Ζ 16064 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνες | Ζ 0.4 | ~ | |||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 4.8 | μέγιστο 100 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 105,8 kcal.
ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Μήλα φούρνου με μούρα ΑΝΑ 100 γρ.
- 47 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 105,8 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος μαγειρέματος Ψημένα μήλα με μούρα, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά