Ο ιατρός και μερικής απασχόλησης ωμοφαγολόγος Gabriel Cousens διεξήγαγε μια μελέτη περίπτωσης στην Αλάσκα, σύμφωνα με την οποία το 95% των ντόπιων ειδών ωμής διατροφής εφαρμόζουν με επιτυχία τη διατροφή τους. Ανακάλυψε ποιο είναι το μυστικό μιας επιτυχημένης δίαιτας με ωμές τροφές σε χειμερινές συνθήκες, το οποίο είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε μαζί σας σε αυτό το άρθρο.
Γιατί κρυώνουμε;
Κατά τη μετάβαση σε μια δίαιτα ωμής τροφής, πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν την αποβολή των τοξινών από το σώμα, η οποία μπορεί να είναι η αιτία ενός αισθήματος ψύχους στο σώμα. Καλά νέα: είναι προσωρινό. Με την αύξηση της εμπειρίας κατανάλωσης ωμής τροφής, η θερμοκρασία του σώματος μειώνεται. Χρειάζεται χρόνος για να συνηθίσει το σώμα στη νέα κατάσταση και θα νιώσετε ξανά ζεστασιά.
Τρώγοντας ωμά, φυτικά τρόφιμα, οι αρτηρίες σας καθαρίζονται και η κυκλοφορία βελτιώνεται. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι που έκαναν δίαιτα ωμής τροφής για λίγο καιρό δεν ένιωσαν ποτέ κρύο. Επιπλέον, κολυμπούσαν ακόμη και στις τρύπες του πάγου τον χειμώνα! Έτσι, το να νιώθετε κρύο σε μια δίαιτα με ωμά τρόφιμα είναι απλώς μια παρενέργεια της μεταβατικής περιόδου.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά πράγματα που θα σας βοηθήσουν να ζεσταθείτε τον χειμώνα. Πρώτον, είναι λάθος να πιστεύουμε ότι μόνο κρύα φαγητά μπορούν να καταναλωθούν με ωμή διατροφή. Σύμφωνα με την ιδέα της ωμής τροφής, μπορείτε να ζεστάνετε φαγητό έως 42 C (νερό έως 71 C). Έτσι, μην αμελήσετε να ζεστάνετε τον χυμό μήλου ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ.
TOP 8 συμβουλές από ωμά φαγάδες στην Αλάσκα:
Εξασκήσου περισσότερο
Ρίξτε λίγο κόκκινο πιπέρι στις κάλτσες σας (όσο αστείο κι αν ακούγεται, λειτουργεί!)
προσθέστε θερμαντικά μπαχαρικά στο φαγητό (για παράδειγμα, τζίντζερ, πιπέρι, σκόρδο)
ζεστό φαγητό, αλλά όχι υψηλότερο από 42 C
ζεστάνετε το πιάτο
η σαλάτα από το ψυγείο μπορεί να στραγγιστεί / ζεσταθεί στο φούρνο σε θερμοκρασία δωματίου
σαλάτες εποχής με ζεστή σάλτσα
πιείτε ζεστό χυμό μήλου
Ελπίζουμε ότι αυτές οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε ζεστοί τρώγοντας ωμά τρόφιμα σε κρύο καιρό. Εάν νιώθετε την ανάγκη για δημητριακά, τότε σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μη επεξεργασμένα είδη κινόα, κεχρί και φαγόπυρου.
: