1) Ο Μίκυ έχασε 48 κιλά με μια κυρίως ωμή διατροφή. Τώρα επιτρέπει στον εαυτό της ένα στενό τζιν και νιώθει υπέροχα!
Η ιστορία του Μίκυ, που κατάφερε να χάσει 48 κιλά και να είναι σε καλή κατάσταση στα 63 της χρόνια:
«Αισθάνομαι πραγματικά ξαναγεννημένος, σαν να έχει γυρίσει ο χρόνος πίσω. Μόλις πριν από λίγα χρόνια, ήμουν σε απόλυτη κατάθλιψη και είχα ήδη παραιτηθεί από το γεγονός ότι εδώ είναι - τα γηρατειά. Αλλά τώρα νιώθω 20… Μόνο πολύ πιο σοφός και με ενδιαφέρει περισσότερο η ΖΩΗ, και όχι μόνο η ύπαρξη.
Είμαι χαρούμενος γιατί τώρα μπορώ να φοράω ό,τι θέλω χωρίς να φοβάμαι πώς θα φαίνομαι.
Έχοντας περάσει όλη μου τη ζωή στον αγώνα κατά του περιττού βάρους, βιώνω μεγάλη ευχαρίστηση, τρώγοντας νόστιμο ζωντανό φαγητό χωρίς περιορισμούς! Δεν είναι όνειρο αυτό;»
2) Πριν από 5 χρόνια Κασσάνδρα Δεν μπορούσα να κινηθώ ελεύθερα, καθώς ζύγιζα 150 κιλά. Το επίτευγμά της: η απώλεια 70 κιλών και χιλιομέτρων δρόμων που διανύθηκαν!
«Όλα ξεκίνησαν στην ηλικία των 19. Διαγνώστηκα με σκλήρυνση κατά πλάκας και οι γιατροί προέβλεψαν ένα μέλλον για μένα σε αναπηρικό καροτσάκι. Την ίδια στιγμή, οι διατροφικές μου συνήθειες ήταν απλώς τρομερές: κρέας, πίτσα, λεμονάδα, παγωτό.
Παίρνοντας όλο και περισσότερο βάρος, ένιωθα όλο και χειρότερα – έλλειψη ενέργειας, ασαφής συνείδηση, συναισθηματική αστάθεια. Ένιωθα σαν να με περνούσε η ζωή και ήμουν μόνο θεατής σε αυτήν, ανίκανος να επηρεάσω την πορεία της υπόθεσης. Δοκίμασα τα πάντα, τίποτα δεν βοήθησε. Τώρα καταλαβαίνω πόσο τυχερός ήμουν που επέζησα.
Σήμερα είμαι υγιής και χαρούμενη, δεν αρρωσταίνω καθόλου και γίνομαι κάθε μέρα πιο αδύνατη. Πώς το πήρα; Πρώτα, παράτησα τα χάπια, το κάπνισμα, το αλκοόλ και… στράφηκα στη χορτοφαγία. Προχωρώντας προς τη σωστή κατεύθυνση, έμαθα για τη δίαιτα 80/10/10 χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες – ωμά φρούτα και λαχανικά. Είμαι βίγκαν για 4 χρόνια και τους τελευταίους 4 μήνες είμαι ωμά φαγοπότι.”
3) Φρεντ Χάσεν – Ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας που παραμελούσε για πολλά χρόνια την υγεία του. Δηλαδή, μέχρι που ανακάλυψε έναν τρόπο ζωής με ωμό φαγητό. Τα αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους!
«Για πολλά χρόνια ζούσα με μια ντουζίνα παραπανίσια κιλά, βιαζόμουν συνεχώς κάπου, έτρωγα γρήγορο φαγητό – γενικά, όπως πολλοί στην εποχή μας. Τώρα είμαι 54 ετών και πλέον καταλαβαίνω ότι η υγεία είναι το πιο σημαντικό πράγμα που έχω.
Συνήθιζα να έτρωγα οτιδήποτε, όποτε. Η διατροφή μου ήταν κορεσμένη με λίπη, όπως πολλοί άνθρωποι.
Έκανα το απολύτως σωστό με τη μετάβαση στη δίαιτα 80/10/10. Συνεχίζω να επιμένω σε αυτό και πρόκειται να ασκούμαι για το υπόλοιπο της ζωής μου. ”
«Συνήθως σηκώνομαι νωρίς και τρέχω μερικά μίλια και κάνω προπόνηση δύναμης.
Μετά την άσκηση, ξεκινάω τη μέρα μου με πράσινα smoothies. Συνήθως φτιάχνω ένα μείγμα από σπανάκι, μπανάνες, σέλινο και κατεψυγμένες φράουλες χωρίς ζάχαρη.
Κάντε το πρωινό σας φρουτώδες και φάτε όσο θέλετε. Ξεκινήστε τη φόρτιση. Κάντε αυτό κάθε μέρα.»