Φανταστείτε προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε τώρα και να τα ετοιμάσετε σε 20 ή 40 χρόνια. Ναι, εκεί — ακόμα και στο ηλιοβασίλεμα της ζωής, ή ακόμα και αφήστε το για τα εγγόνια σας, και δεν θα γίνουν κακομαθημένα. Δεν είναι σχεδόν απαραίτητο για τέτοιες μετοχές, αλλά για να γνωρίσετε αυτήν την «αδιάκοπη λίστα» ενδιαφέρουσα.
Αλάτι
Ναι, αυτό το προϊόν είναι ευαίσθητο στην υγρασία και απορροφώντας το, το αλάτι μετατρέπεται σε ένα μεγάλο κομμάτι, το οποίο θα πρέπει να σπάσει κάτι σκληρό. Αλλά και σε αυτή την περίπτωση, το αλάτι παραμένει αλάτι.
Σε αντίθεση με τη «φίλη» του – ιωδιούχο αλάτι. Εκεί αποθηκεύεται μόνο για ένα χρόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ιώδιο εξατμίζεται και οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του αλατιού εξαφανίζονται. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κανονικό τραπέζι.
Ξηρό γάλα
Εάν παρασκευάζεται με όλα τα τεχνολογικά πρότυπα, το ξηρό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί επ' αόριστον διατηρώντας τη θρεπτική του αξία. Η μόνη προϋπόθεση για αυτό: αποθηκεύστε το προϊόν σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο.
Ζάχαρη
Η ζάχαρη —κανονική ή καστανή— όπως το αλάτι, μπορεί να αποθηκευτεί επ’ αόριστον, ειδικά αν τη διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο. Διαφορετικά, θα απορροφήσει την υγρασία από τον αέρα και θα μετατραπεί σε ένα μεγάλο κομμάτι. Αλλά και σε αυτή την περίπτωση, η ζάχαρη δεν θα χάσει τις ιδιότητές της.
Αποξηραμένα φασόλια και ρύζι
Τα φασόλια, όπως και άλλα όσπρια, μπορούν να αποθηκευτούν για τουλάχιστον 30 χρόνια. Υπάρχει ακόμη και επιστημονική απόδειξη. Έτσι, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Brigham Young διαπίστωσαν ότι μετά από 30 χρόνια, η εμφάνιση των αποξηραμένων φασολιών άλλαξε, αλλά όλα τα δείγματα παρέμειναν αποδεκτά για χρήση σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.
Το ίδιο χρονικό διάστημα μπορεί να αποθηκευτεί και το ρύζι. Σε έρευνα και το γυαλισμένο και ψημένο ρύζι έδειξε ότι σε θερμοκρασία 4.5 °C και κάτω σε κλειστά δοχεία από πλαστικά ή γυάλινα βάζα pic θα διαρκούσε τρεις δεκαετίες και όχι η διατροφική του αξία.
Οινοπνευματώδη
Η διάρκεια ζωής δεν θα λήξει ποτέ από αλκοολούχα ποτά όπως βότκα, ουίσκι, ρούμι και κονιάκ. Το πιο σημαντικό - κρατήστε τα σε σκοτεινό, δροσερό μέρος σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο.
λευκό ξύδι
Το λευκό ξύδι είναι ένα άλλο προϊόν του οποίου η διάρκεια ζωής δεν θα λήξει ποτέ εάν το διατηρήσετε σε καλή κατάσταση. Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το ξύδι για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι να το διατηρήσετε στο αρχικό σφραγισμένο μπουκάλι σε σκοτεινό, δροσερό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας.
Μελί
Κατά τη διάρκεια της ανασκαφής μιας από τις αιγυπτιακές πυραμίδες, οι αρχαιολόγοι βρήκαν γλάστρες με μέλι. Κατά προσέγγιση ηλικία ανακάλυψης - περίπου 2-3 χιλιάδες χρόνια. Και ναι, το μέλι ήταν ακόμα βρώσιμο. οι αρχαιολόγοι μάλιστα το δοκίμασαν. Λίγα χρόνια αργότερα, στη Γεωργία βρέθηκε ηλικία μελιού 5 ετών.
