Pine Gymnopilus (Gymnopilus sapineus)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Γένος: Gymnopilus (Gymnopil)
- Τύπος: Gymnopilus sapineus (Pine Gymnopilus)
- Gymnopilus hybridus
- Ερυθρελάτη Gymnopil
- Φωτιά ερυθρελάτης
Το Gymnopylus είναι μέλος της μεγάλης οικογένειας Strophariaceae.
Φύεται παντού (Ευρώπη, Χώρα μας, Βόρεια Αμερική), ενώ σε διαφορετικές περιοχές ο χρόνος εμφάνισης αυτών των μανιταριών είναι διαφορετικός. Η γενική περίοδος είναι από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Οκτωβρίου.
Προτιμά τα κωνοφόρα, αλλά συχνά βρίσκονται σε φυλλοβόλα δάση. Αναπτύσσεται σε πρέμνα, κλαδιά που σαπίζουν, ολόκληρες ομάδες υμνοπίλας βρίσκονται σε νεκρόξυλο.
Τα καρποφόρα σώματα αντιπροσωπεύονται από ένα κάλυμμα και ένα στέλεχος.
κεφάλι έχει διαστάσεις έως 8-10 cm, στα νεαρά δείγματα είναι κυρτό, σε σχήμα καμπάνας. Σε πιο ώριμη ηλικία, ο μύκητας γίνεται επίπεδος, ενώ η επιφάνεια είναι λεία και στεγνή. Μπορεί να υπάρχουν μικρά λέπια, ρωγμές στην επιφάνεια. Η δομή είναι ινώδης. Χρώμα – χρυσό, ώχρα, κίτρινο, με καφέ αποχρώσεις, καφέ. Συχνά το κέντρο του καπακιού είναι πιο σκούρο από τις άκρες του.
Το hymnopile ανήκει σε ελασματοειδή είδη, ενώ οι πλάκες κάτω από το καπάκι είναι λεπτές, διαφέρουν σε ένα αρκετά μεγάλο γεωγραφικό πλάτος και μπορούν να αναπτυχθούν. Στα νεαρά μανιτάρια, το χρώμα των πλακών είναι ανοιχτό, κεχριμπαρένιο, στα παλιά είναι καφέ και μπορεί επίσης να εμφανιστούν κηλίδες σε αυτά.
Πόδι μικρό ύψος (έως περίπου πέντε εκατοστά), στο κάτω μέρος μπορεί να λυγίσει. Υπάρχουν ίχνη από κάλυμμα κρεβατιού (λίγο), εσωτερικά – συμπαγές από κάτω, πιο κοντά στο καπάκι μανιταριού – κοίλο. Το χρώμα των ποδιών των νεαρών μανιταριών είναι καφέ, τότε αρχίζει να γίνεται λευκό, αποκτώντας ένα κρεμώδες χρώμα. Στην τομή γίνεται καφέ.
Πολτός το hymnopile είναι πολύ ελαστικό, το χρώμα είναι κίτρινο, χρυσαφί, και αν κάνετε ένα κόψιμο, αμέσως σκουραίνει. Η μυρωδιά είναι συγκεκριμένη – ξινή, απότομη, όχι πολύ ευχάριστη. Η γεύση είναι πικρή.
Το πεύκο hymnopile μοιάζει πολύ με άλλα μανιτάρια αυτού του είδους, για παράδειγμα, το διεισδυτικό hymnopile. Έχει όμως μικρότερο καρποφόρο σώμα.
Το Gymnopilus sapineus ανήκει στην κατηγορία των μη βρώσιμων μανιταριών.
Βίντεο για το μανιτάρι πεύκο Gimnopil:
