Stropharia Hornemannii – Stropharia Hornemannii
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Γένος: Stropharia (Stropharia)
- Τύπος: Stropharia Hornemannii (Ηνωμένες Πολιτείες)
Καπέλο: στην αρχή έχει σχήμα ημισφαιρίου, μετά γίνεται λείο και πεπλατυσμένο. Ελαφρώς κολλώδες, διαμέτρου 5-10 cm. Οι άκρες του καπακιού είναι κυματιστές, μαζεμένες. Το χρώμα του καπακιού μπορεί να ποικίλλει από κόκκινο-καφέ με μια νότα μωβ έως κίτρινο με γκρι. Το κάτω μέρος του καπακιού ενός νεαρού μανιταριού καλύπτεται με ένα μεμβρανώδες λευκό κάλυμμα, το οποίο καταρρέει με την ηλικία.
Εγγραφές: φαρδύ, συχνό, προσκολλημένο στο πόδι με δόντι. Έχουν μωβ απόχρωση στην αρχή και μετά γίνονται μωβ-μαύρο.
Πόδι: κυρτό, κυλινδρικό σχήμα, ελαφρώς στενό προς τη βάση. Το πάνω μέρος του ποδιού είναι κιτρινωπό, λείο. Το κάτω καλύπτεται με μικρά λέπια σε μορφή νιφάδων. Το μήκος του ποδιού είναι 6-10 cm. Μερικές φορές σχηματίζεται ένα λεπτό δαχτυλίδι στο πόδι, το οποίο εξαφανίζεται γρήγορα, αφήνοντας ένα σκοτεινό σημάδι. Η διάμετρος του στελέχους είναι συνήθως 1-3 cm.
Πολτός: πυκνό, υπόλευκο. Η σάρκα του ποδιού έχει αποχρώσεις του κίτρινου. Το νεαρό μανιτάρι δεν έχει ιδιαίτερη μυρωδιά. Ένα ώριμο μανιτάρι μπορεί να έχει μια ελαφρά δυσάρεστη οσμή.
Σκόνη σπορίων: μωβ με γκρι.
Το Gornemann Stropharia καρποφορεί από τον Αύγουστο έως τα μέσα Οκτωβρίου. Βρέθηκε σε μικτά και κωνοφόρα δάση σε νεκρό σάπιο ξύλο. Μερικές φορές στη βάση των πρέμνων των φυλλοβόλων δέντρων. Αναπτύσσεται σπάνια, σε μικρές ομάδες.
Stropharia Gornemann – υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι (σύμφωνα με την παράλογη γνώμη ορισμένων ειδικών – δηλητηριώδες). Χρησιμοποιείται φρέσκο μετά από προκαταρκτικό βράσιμο για 20 λεπτά. Συνιστάται να μαζεύετε νεαρά μανιτάρια που δεν είναι κατάκοιτα, που έχουν την καλύτερη γεύση και δεν έχουν τη δυσάρεστη μυρωδιά που διακρίνει τα ενήλικα δείγματα. Επιπλέον, τα ενήλικα μανιτάρια είναι ελαφρώς πικρά, ειδικά στο κοτσάνι.
Η χαρακτηριστική εμφάνιση και το χρώμα του μανιταριού δεν το μπερδεύει με άλλα είδη μανιταριών.
Το είδος Stropharia Gornemann είναι αρκετά διαδεδομένο μέχρι τη Βόρεια Φινλανδία. Μερικές φορές βρέθηκε ακόμη και στη Λαπωνία.