Περιεχόμενα
Άτομα σε κίνδυνο και παράγοντες κινδύνου για έλκος στομάχου και έλκος δωδεκαδακτύλου (πεπτικό έλκος)
Άτομα σε κίνδυνο
- Η γυναίκα ηλικίας 55 ετών και άνω, για έλκος στομάχου.
- Η άνδρες ηλικίας 40 ετών και άνω, για δωδεκαδακτυλικό έλκος.
- Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν κληρονομική προδιάθεση για πεπτικό έλκος.
Οι παράγοντες κινδύνου
Ορισμένοι παράγοντες μπορεί να επιδεινώσουν ή να καθυστερήσουν την επούλωση του έλκη κάνοντας το στομάχι πιο όξινο:
- κάπνισμα;
- υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
- το άγχος ;
- le Ο καφές δεν φαίνεται να εμπλέκεται, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία το 201322.
- σε μερικούς ανθρώπους, η διατροφή μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα1 :
– ποτά: τσάι, γάλα, ποτά τύπου κόλα.
– τρόφιμα: λιπαρά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας και των συμπυκνωμάτων κρέατος·
– μπαχαρικά: μαύρο πιπέρι, σπόροι μουστάρδας και μοσχοκάρυδο.
- Ορισμένα φάρμακα όπως αντιφλεγμονώδη φάρμακα, κορτιζόνη, διφωσφονικά (χρησιμοποιούνται για την οστεοπόρωση), χλωριούχο κάλιο.
Καυτερή πιπεριά: να απαγορευτεί; Τα άτομα με έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου έχουν εδώ και καιρό συμβουλευτεί να μην καταναλώνουν καυτερές πιπεριές λόγω του τσιμπήματος και του «καυστικού» αποτελέσματός τους, το οποίο θα μπορούσε να επιδεινώσει τον πόνο τους. Ωστόσο, μελέτες φαίνεται να δείχνουν ότι οι καυτερές πιπεριές δεν προκαλούν πρόσθετη βλάβη στο πεπτικό σύστημα. Μπορεί ακόμη και να έχουν προστατευτική δράση. Επίσης, η χρήση πιπεριού καγιέν ως μπαχαρικό, ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες, δεν θα χειροτέρευε τα έλκη. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή σε σχέση με κάψουλες καψαϊκίνη (η ουσία που δίνει στις πιπεριές τσίλι την καυτερή της γεύση) και άλλα συμπυκνώματα, τα οποία μπορεί να περιέχουν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες καψαϊκίνης από το φαγητό. |