Συστατικά:
ξηρά μανιτάρια - 50 g;
ζυμαρικά - 500 g;
αυγό - 1 - 2 τεμ.;
φυτικό έλαιο - 2 st. λ.?
κρεμμύδι, πιπεριά? κροτίδες. ξηρά μανιτάρια - 50 g;
ζυμαρικά - 500 g; αυγό - 1 - 2 τεμ.;
φυτικό έλαιο - 2 st. λ.?
κρεμμύδι, πιπεριά? κροτίδες.
Προετοιμασία:
Μουλιάζουμε τα ξερά μανιτάρια, τα ψιλοκόβουμε, τα τηγανίζουμε στο λάδι και τα ανακατεύουμε
τηγανητό κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι. Βράζουμε τα ζυμαρικά, αλείφουμε
σε ομοιόμορφη στρώση σε λαδόκολλα και περιχύνουμε με ένα ωμό αυγό. Στο
ζυμαρικά βάζουμε το μανιτάρι κιμά και από πάνω άλλη μια στρώση ζυμαρικά, πασπαλίζουμε
τριμμένη φρυγανιά, περιχύνουμε με λάδι και βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Καλή σας όρεξη!