Σε σχήμα αυτιού Panus (Panus conchatus)

Συστηματική:
  • Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Incertae sedis (αβέβαιης θέσης)
  • Παραγγελία: Polyporales (Polypore)
  • Οικογένεια: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Γένος: Panus (Panus)
  • Τύπος: Panus conchatus (Πάνους σε σχήμα αυτιού)
  • Πριόνι σε σχήμα αυτιού
  • Lentinus torulosus
  • Πριόνι σε σχήμα αυτιού
Συγγραφέας της φωτογραφίας: Valery Afanasiev

Καπέλο: το μέγεθος της διαμέτρου του καπακιού κυμαίνεται από 4-10 cm. Στα νεαρά μανιτάρια, η επιφάνεια του καπακιού είναι λιλά-κόκκινη, αλλά στη συνέχεια γίνεται καφέ. Το ώριμο μανιτάρι γίνεται καφέ. Το καπέλο έχει ακανόνιστο σχήμα: σε σχήμα κοχυλιού ή σε σχήμα χωνιού. Οι άκρες του καπακιού είναι κυματιστές και ελαφρώς κατσαρές. Η επιφάνεια του καπακιού είναι σκληρή, φαλακρή, δερματώδης.

Εγγραφές: μάλλον στενό, όχι συχνό, καθώς και το καπέλο είναι σκληρό. Σε έναν νεαρό μύκητα, οι πλάκες έχουν ένα λιλά-ροζ χρώμα και μετά γίνονται καφέ. Κατεβαίνουν στο πόδι.

Σκόνη σπορίων: άσπρο χρώμα.

Πόδι: πολύ κοντό, δυνατό, στενό στη βάση και σχεδόν σε πλάγια θέση σε σχέση με το καπάκι. 5 cm ύψος. Πάχος έως δύο εκατοστά.

Πολτός: λευκό, σκληρό και πικρό στη γεύση.

Το Panus auricularis βρίσκεται σε δάση φυλλοβόλων, συνήθως σε νεκρά ξύλα. Το μανιτάρι μεγαλώνει σε ολόκληρα τσαμπιά. Φρούτα όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Το Pannus auricularis είναι ελάχιστα γνωστό, αλλά όχι δηλητηριώδες. Το μανιτάρι δεν θα κάνει κακό σε αυτόν που το έφαγε. Τρώγεται φρέσκο ​​και τουρσί. Στη Γεωργία, αυτό το μανιτάρι χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού.

Μερικές φορές το σχήμα του αυτιού Panus συγχέεται με το συνηθισμένο μανιτάρι στρειδιών.

Σε σχήμα αυτιού Pannus, το χρώμα και το σχήμα του καπέλου μπορεί να διαφέρουν. Τα νεαρά δείγματα έχουν χαρακτηριστικό χρώμα με λιλά απόχρωση. Ένα νεαρό μανιτάρι είναι αρκετά εύκολο να αναγνωριστεί ακριβώς σε αυτή τη βάση.

Αφήστε μια απάντηση