Όντας το πιο προσιτό φρούτο όλο το χρόνο, δεν είναι ασυνήθιστο να βρεθούμε αντιμέτωποι με μια κατάσταση όπου η μπανάνα έχει χάσει την κατάστασή της. Τα καλά νέα είναι ότι οι υπερώριμες μπανάνες, όσες κι αν είναι, μπορούν πάντα να χρησιμοποιηθούν. Εξετάστε τις πιο cool συνταγές που βασίζονται στα «παλαιωμένα» φρούτα.
μιλκσέικ
Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ρόφημα, θα χρειαστείτε ένα βυθιζόμενο (βυθιζόμενο) μπλέντερ. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε 2 γενναίες μερίδες από το bomb banana shake!
Βάλτε τις μπανάνες σε ένα δοχείο, βάλτε στην κατάψυξη όλη τη νύχτα. Ανακατέψτε τις κατεψυγμένες μπανάνες, το φυστικοβούτυρο, το γάλα και τη βανίλια στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας, χτυπήστε ξανά. Απολαμβάνω!
Πλιγούρι βρώμης το χειμώνα
Η συνταγή δίνει περίπου 8 φλιτζάνια χυλό. Η τέλεια επιλογή πρωινού για όλη την οικογένεια!
Προσθέστε όλα τα υλικά (εκτός από το ξύσμα και την επικάλυψη) στο δοχείο του multicooker. Ρυθμίστε την πιο αδύναμη ισχύ για 8-10 ώρες, αφήστε τη νύχτα. Ανακατεύουμε καλά το πρωί, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σερβίρετε με όποια επικάλυψη της αρεσκείας σας.
μπανανοδέλφινα
Ένα απογευματινό σνακ που θα λατρέψει το παιδί σας με την πρώτη ματιά! Μια τέτοια ομορφιά μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα, ή μάλλον, τίποτα δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί. Θα χρειαστείτε μόνο 2 υλικά:
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το κοτσάνι της μπανάνας στη μέση ακριβώς με το φρούτο. Κόψτε προσεκτικά τα πλαϊνά του χαμόγελου, όπως στη φωτογραφία. Τοποθετήστε ένα σταφύλι μέσα στο χαμόγελο. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε ένα ποτήρι σταφύλι.
Αλείψτε το κομμένο κοτσάνι με χυμό λεμονιού για να μην χαλάσει.
Muffins με μήλο μπανάνας κανέλας
Και, φυσικά, όπου χωρίς μάφιν. Ένα επιδόρπιο που θα προσφέρει κάθε καφετέρια σε οποιαδήποτε γωνιά του κόσμου παρασκευάζεται πλέον στο σπίτι και μάλιστα σε vegan παραλλαγή. Προλάβετε μια εύκολη στην παρασκευή συνταγή που θα ταιριάζει στην υπερώριμη μπανάνα σας στον προορισμό της!
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Στρώνουμε τη φόρμα κάτω από τα muffins με χαρτί. Αραιώστε το υποκατάστατο αυγών με νερό, αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά. Προσθέστε βούτυρο, πολτοποιημένη μπανάνα, κομμάτια μήλου, υποκατάστατο αυγού και εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε καρύδι. Η ζύμη πρέπει να είναι πηχτή. Ρίχνουμε 13 κ.σ. σε κάθε φόρμα. ζύμη, ψήστε για 18-20 λεπτά.
Έτσι, μια υπερώριμη μπανάνα είναι καλή για οτιδήποτε: από το πρωινό χυλό μέχρι ένα διασκεδαστικό απογευματινό σνακ για ένα παιδί. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε κάλιο! =)