Το Liqueur Oggi (Odzhi) είναι μια εγχώρια μάρκα που οι λάτρεις του γλυκού αλκοόλ κατάφεραν να εκτιμήσουν. Το προϊόν σχεδιάστηκε ως υποκατάστατο των εισαγόμενων λικέρ κρέμας και κατασκευάζεται σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας. Οι αγοραστές σημειώνουν την όχι πολύ ζαχαρώδη και καλά ισορροπημένη γεύση των λικέρ Oji, καθώς και ένα ευχάριστο φυσικό άρωμα. Ένα από τα πλεονεκτήματα της μάρκας είναι η χαμηλή τιμή της.
Ιστορικές πληροφορίες
Το εμπορικό σήμα Oggi ανήκει στη ρωσική εταιρεία Alliance Vintegra, που ιδρύθηκε τον Μάρτιο του 2005. Ο οργανισμός αναπτύσσει, παράγει και πουλά αλκοολούχα ποτά και είναι ένας από τους τρεις μεγαλύτερους φορείς της αγοράς στην περιοχή της πρωτεύουσας. Μεταξύ των συνεργατών της εταιρείας είναι οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής Auchan, Scarlet Sails και Avoska, και συνεργάτες διανέμουν προϊόντα της Alliance Vintegra στις περιοχές.
Η εταιρεία δεν έχει δικές της εγκαταστάσεις παραγωγής, επομένως τα λικέρ Oggi παράγονται από το Niva Pilot Plant, το οποίο βρίσκεται στην Αγία Πετρούπολη. Η εταιρεία δεν είναι πολύ γνωστή ούτε στην περιοχή της, ωστόσο, κατέχει σταθερά μέρος της αγοράς αλκοολούχων ποτών εδώ και αρκετές δεκαετίες. Το εργοστάσιο ιδρύθηκε το 1991 και για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν μέρος της επιχειρηματικής αυτοκρατορίας του πρώην επιχειρηματία Alexander Sabadash. Το 2002, η διοίκηση της Niva άλλαξε εντελώς, η οποία αποφάσισε να κατευθυνθεί προς την παραγωγή εξειδικευμένου αλκοόλ.
Μέχρι το 2009, η επιχείρηση κατείχε το 70% της εγχώριας αγοράς λικέρ γάλακτος. Οι τεχνολόγοι εργάζονται ενεργά σε συνταγές που βασίζονται στις τελευταίες τάσεις στην παγκόσμια αγορά οινοπνευματωδών ποτών. Η διοίκηση της εταιρείας έχει θέσει ως στόχο να προσφέρει στους καταναλωτές φθηνά ποτά που δεν υστερούν σε ποιότητα από τα εισαγόμενα. Την περίοδο αυτή εκσυγχρονίστηκαν οι τεχνολογικές γραμμές και ξεκίνησε η παραγωγή νέων εμπορικών σημάτων. Επιδόρπια λικέρ και βότκες φρούτων εμφανίστηκαν στη συλλογή της εταιρείας.
Ένας από τους σημαντικούς τομείς της δουλειάς της εταιρείας είναι η παραγωγή ιδιωτικών ετικετών, που περιλαμβάνουν το λικέρ Oggi. Το εργοστάσιο είναι εξοπλισμένο με ειδικό φυτώριο όπου καλλιεργούνται μπαχαρικά για την παραγωγή αλκοόλης επιδόρπιου, όλα τα φυσικά συστατικά επιλέγονται προσεκτικά και αυστηρά. Οι ειδικοί της Niva έχουν αναπτύξει περισσότερες από πενήντα μοναδικές συνταγές κατά παραγγελία. Η ποιότητα των προϊόντων ελέγχεται από το δικό μας εργαστήριο.
Ποικιλία από λικέρ Oggi
Το λικέρ Oggi παράγεται με βάση την αλκοόλη απόσταξης Lux. Το ποτό ανήκει στην κατηγορία των λικέρ γαλακτώματος, τα οποία παρασκευάζονται παραδοσιακά με βάση το γάλα, την κρέμα γάλακτος ή τα αυγά. Το Oggi περιέχει αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και αραβικό κόμμι ως πυκνωτικό. Το συστατικό είναι απολύτως φυσικό και είναι μια διάφανη ρητίνη ακακίας. Διαφορετικές γεύσεις ποτού δίνονται από φυσικές γεύσεις, η ισχύς των ποτών είναι 15% vol.
Τύποι λικέρ "Oji":
- “Pina Colada” – γαλακτώδες λευκό με κλασική γεύση καρύδας και ανανά.
- "Strawberry with cream" - μια ροζ καπνιστή απόχρωση με ντελικάτες κρεμώδεις τόνους φράουλας.
- «Φιστίκια Αιγίνης με κρέμα» – ένα λευκό λικέρ με γλυκούς ξηρούς τόνους.
- Το «Coffee with cream» είναι ένα κρεμώδες ρόφημα με χαρακτηριστικό μπουκέτο που θυμίζει τους Ιρλανδούς Baileys.
Οι αγοραστές σημειώνουν τις φωτεινές και καθαρές γεύσεις των επιδορπίων και την απουσία έντονης περιεκτικότητας σε αλκοόλ στο μπουκέτο. Η συνοχή του Oggi δεν διαφέρει από τα εισαγόμενα ανάλογα - τα λικέρ γαλακτώματος δεν είναι πολύ παχύρρευστα και είναι κατάλληλα για την παρασκευή κοκτέιλ.
Πώς να πίνετε λικέρ Oggi
Τα επιδόρπια λικέρ σερβίρονται αφού τελειώσει το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, όταν είναι ώρα για ένα χωνευτικό. Τα ποτά ρίχνονται σε μικρά ποτήρια και προσφέρονται φρέσκα φρούτα, αρτοσκευάσματα ή γλυκά ως σνακ. Το Oggi είναι υπέροχο ως συνοδευτικό εσπρέσο ή αμερικάνο.
Κοκτέιλ λικέρ Oji
«Επιδόρπιο»: προσθέστε 60 ml Oggi Pina Colada σε 150 g απαλό κρεμώδες παγωτό, χτυπήστε με ένα μίξερ και αδειάστε σε ένα ποτήρι. Διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα ή κακάο, βάζουμε ένα κοκτέιλ κεράσι. Σερβίρουμε με καλαμάκι.
Κοκτέιλ «Σοκολάτα»: ανακατέψτε σε σέικερ με πάγο 25 ml βότκα και 75 ml Oggi «Καφές με κρέμα». Ρίξτε σε ποτήρι. Πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας πριν σερβίρουμε.
“Irish Martini”: 50 ml καφέ Oggi, 20 ml ιρλανδικό ουίσκι, 10 ml καφέ Americano αναμεμειγμένο σε σέικερ με πάγο. Σερβίρουμε σε ποτήρια μαρτίνι.
