Το πρόβλημα μιας ανθυγιεινής διατροφής σήμερα είναι πραγματικά έντονο. Μετά από όλα, το υπερβολικό βάρος οδηγεί σε καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη, ασθένεια του ήπατος. Πιο θλιβερό είναι το γεγονός ότι τα τελευταία 40 χρόνια, η παχυσαρκία σε παιδιά και εφήβους στον κόσμο αυξήθηκε κατά 11 φορές!
Ως εκ τούτου, για να γίνει το έθνος πιο υγιές, ειδικοί από τη σχολή δημόσιας υγείας του Χάρβαρντ έχουν αναπτύξει το «πιάτο υγιεινής διατροφής». Λεπτομέρειες για το τι περιλαμβάνεται σε αυτό το σύστημα διατροφής στο παρακάτω βίντεο:
HARVARD διατροφικές συστάσεις - μπροστά από την καμπύλη;
