Διατροφή στην κυστική ίνωση

Γενική περιγραφή της νόσου

Η κυστική ίνωση είναι μια γενετική ασθένεια που προσβάλλει το ήπαρ, τους βρόγχους, το πάγκρεας, το σιελογόνο, τα γεννητικά όργανα, τον ιδρώτα, τα έντερα, τους αδένες (δηλαδή, επηρεάζει τους βλεννογόνους οργανισμούς). Αυτό εξηγεί το ίδιο το όνομα της νόσου. Μεταφράζεται από τα Λατινικά ως «βλέννα» και «παχύρρευστο, παχύρρευστο».

Η αιτία της κυστικής ίνωσης είναι ένα μεταλλαγμένο γονίδιο που ονομάζεται διαμεμβρανικός ρυθμιστής ή γονίδιο κυστικής ίνωσης. Είναι υπεύθυνη για την παραγωγή μιας πρωτεΐνης που ελέγχει την κίνηση του χλωρίου στη μεμβράνη, καθώς και σε όλο το ανθρώπινο σώμα. Σε άτομα με κυστική ίνωση, αυτό το γονίδιο δεν εκτελεί τις λειτουργίες του σωστά, γεγονός που οδηγεί σε αφύσικες εκκρίσεις (ο ιδρώτας γίνεται πολύ αλμυρός και η βλεννογόνος μεμβράνη γίνεται κολλώδης και ιξώδης).

Μορφές κυστικής ίνωσης και τα συμπτώματά τους

1. Βρογχοπνευμονική κυστική ίνωση. Εμφανίζεται στο 20% των περιπτώσεων, για αυτήν τη μορφή - χαρακτηριστικό επίμονο, εμμονικό, επώδυνο βήχα, με συχνές προσβολές, ενώ τα πτύελα σπάνια και δύσκολα διαχωρίζονται. Κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης - πνευμονία, βρογχίτιδα. Η πορεία αυτών των ασθενειών είναι δύσκολη και παρατεταμένη. Η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται στους 38.5-39 βαθμούς, εμφανίζεται δύσπνοια.

2. Εντερική κυστική ίνωση πέφτει στο 5% του πληθυσμού. Τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της μορφής της νόσου:

  • αυξημένη όρεξη, αλλά ταυτόχρονα η έλλειψη σωματικού βάρους είναι ορατή με γυμνό μάτι.
  • συχνές κινήσεις του εντέρου
  • επίμονο φούσκωμα και μετεωρισμός
  • οξύ κοιλιακό άλγος.

3. Μικτή κυστική ίνωση εμφανίζεται συχνότερα (75%). Ονομάζεται επίσης πνευμονική. Οι εκδηλώσεις μπορούν να είναι σε συνδυασμό της πρώτης και δεύτερης μορφής κυστικής ίνωσης.

Συχνά, η κυστική ίνωση εκδηλώνεται στις πρώτες ημέρες της ζωής. Ταυτόχρονα, το μωρό έχει συνεχή αντανακλαστικά, δεν υπάρχει κόπρανα, η κοιλιά διογκώνεται συνεχώς. Την 12η ημέρα, το μωρό έχει πολύ ανοιχτόχρωμο και ξηρό δέρμα, τα αγγεία είναι ορατά στην κοιλιά. Ο ίδιος είναι λήθαργος και τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εκδηλώνονται όλο και περισσότερο.

Επίσης, η πλειονότητα των παιδιών έχει το σύνδρομο «αλμυρό παιδί», όταν οι κρύσταλλοι αλατιού είναι ορατοί στο πρόσωπο ή στις μασχάλες του παιδιού, το δέρμα έχει αλμυρή γεύση. Αυτό το σύνδρομο μπορεί να είναι ανεξάρτητο από τη μορφή της κυστικής ίνωσης.

Χρήσιμα τρόφιμα για κυστική ίνωση

Με αυτήν την ασθένεια, ο ασθενής πρέπει να τρώει όσο το δυνατόν συχνότερα και να καταναλώνει όσο το δυνατόν περισσότερες θερμίδες και λιποδιαλυτές βιταμίνες: A, D, E, F, K (αυτές οι ομάδες βιταμινών απορροφώνται ελάχιστα στους ασθενείς, επομένως, η δόση της κατανάλωσής τους πρέπει να αυξηθεί).

Όλες αυτές οι βασικές βιταμίνες βρίσκονται σε τέτοια τρόφιμα:

1. Ζωική προέλευση:

  • γαλακτοκομείο;
  • κρόκος αυγού;
  • συκώτι;
  • χαβιάρι;
  • βούτυρο;
  • ψάρια και ιχθυέλαιο (ειδικά θαλάσσιο λάδι: σολομός, καλαμάρι, σκουμπρί, σαρδέλες, χέλι, σκουμπρί, τόνος, πέστροφα, επίσης χρήσιμο: ρέγγα, πέρκα τούρνας).
  • κρέας (ιδιαίτερα χοιρινό, μοσχάρι, αρνί).

2. Φυτική προέλευση:

  • λαχανικά (καρότα, γλυκές και καυτερές πιπεριές, οποιοδήποτε λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, κολοκύθα).
  • χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι, σκόρδο, πράσινο και κρεμμύδια, τσουκνίδα, σέλινο, οξαλίδα, ραβέντι, σπανάκι).
  • φρούτα και μούρα (μπανάνες, μήλα, αχλάδια, τέφρα του βουνού, βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνια, λωτούς, ιπποφαές, βίβουρνουμ, σταφίδες, αβοκάντο)
  • μανιτάρια ·
  • έλαια: καλαμπόκι, ηλίανθος, ελιά, ξηρός καρπός, σόγια, κολοκύθα, παξιμάδι, λιναρόσπορος.
  • αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες.
  • σπόροι, ξηροί καρποί (φιστίκια, καρύδια, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα), σουσάμι ·
  • δημητριακά: σιτάρι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, κριθάρι
  • γογγυλό σιτάρι ·
  • αλάτι (για να αναπληρώσει αυτό που χάθηκε, ειδικά στο σύνδρομο «αλμυρό παιδί»).

Για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να πίνετε πολλά υγρά (τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, εκτός από χυμούς, κομπόστες, αφέψημα).

Παραδοσιακή ιατρική για την κυστική ίνωση

Η χρήση φαρμακευτικών βοτάνων πρέπει να χωρίζεται σε ομάδες, ανάλογα με τα συμπτώματα.

  1. 1 Για να βελτιωθεί ο διαχωρισμός των πτυέλων στη βρογχοπνευμονική κυστική ίνωση, θα βοηθήσουν τα αφέψημα marshmallow, mullein, coltsfoot φύλλα.
  2. 2 Για την ομαλοποίηση της εργασίας του παγκρέατος με εντερική απόφραξη, οι εγχύσεις πικραλίδας, σιταριού ή elecampane έχουν ευεργετικό αποτέλεσμα.
  3. 3 Για την πρόληψη της λοίμωξης, χρειάζεστε καλέντουλα, μπουμπούκια σημύδας και ευκάλυπτο.
  4. 4 Για να αυξηθεί η ανοσία, ως ενισχυτικός παράγοντας, τα εκχυλίσματα radiola rosea και Eleutherococcus θα βοηθήσουν.

Εκτός από τα αφέψημα και τις εγχύσεις, μπορούν να πραγματοποιηθούν εισπνοές με αιθέρια έλαια (λεβάντα, υσόπας, κιτρικό, βασιλικό).

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για την κυστική ίνωση

Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί, απλώς πρέπει να αποφεύγετε τροφές με χαμηλές θερμίδες, διαφορετικά το σώμα μπορεί να εξαντληθεί (δεν θα μπορεί να παράγει αρκετή ενέργεια για κανονική ζωή).

Φυσικά, πρέπει να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να τρώτε τακτικά και σωστά (χωρίς ευκολία, γρήγορο φαγητό και στιγμιαίο φαγητό).

Μην περιορίζετε την ποσότητα σακχάρου εάν δεν υπάρχει σακχαρώδης διαβήτης.

Προσοχή!

Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται και δεν εγγυάται ότι δεν θα σας βλάψει προσωπικά. Τα υλικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συνταγογράφηση θεραπείας και τη διάγνωση. Συμβουλευτείτε πάντα τον ειδικό γιατρό σας!

Διατροφή για άλλες ασθένειες:

1 Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση