Μανιταρόσουπα
Προετοιμασία:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις ρίζες του μαϊντανού και του άνηθου.
Προσθέστε μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα.
Ρίχνουμε μέσα λιωμένο γάλα.
Τρίβουμε στο μίξερ τα βρασμένα υλικά μαζί με τον ζωμό.
Προσθέστε κρέμα στο μείγμα που προκύπτει.
Περνάμε το αλεύρι.
Προσθέστε το στο έτοιμο πιάτο.
Προσθέστε τα χόρτα και ανακατέψτε.
Καλή σας όρεξη!