Μανιτάρι (Agaricus subperonatus) φωτογραφία και περιγραφή

Μανιτάρι (Agaricus subperonatus)

Το μανιτάρι με μισό παπουτσάκι (Agaricus subperonatus) είναι ένα μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια Agarikov και στο γένος Champignon.

Εξωτερική περιγραφή

Το σώμα του καρπού ενός ημι-shompignon αποτελείται από ένα στέλεχος και ένα καπέλο. Η διάμετρος του καπακιού κυμαίνεται μεταξύ 5-15 cm, και είναι πολύ κυρτό, σαρκώδες, με πυκνή σάρκα. Στα ώριμα μανιτάρια, γίνεται κυρτό-κατάκοι, ακόμη και πιεσμένος στο κεντρικό τμήμα. Το χρώμα του καπακιού του περιγραφόμενου είδους μπορεί να είναι κιτρινωπό, ανοιχτό καφέ ή απλά καφέ. Η επιφάνειά του καλύπτεται πυκνά με κοκκινοκαφέ ή καφέ λέπια. Κατά μήκος των άκρων του καπακιού, μπορείτε να δείτε τα υπολείμματα ενός ιδιωτικού καλύμματος κρεβατιού με τη μορφή μικρών φολίδων μεμβράνης. Σε υψηλό επίπεδο υγρασίας αέρα, η επιφάνεια του καπακιού γίνεται ελαφρώς κολλώδης.

Ο υμενοφόρος των μισογυμνισμένων champignons είναι ελασματοειδής και οι πλάκες βρίσκονται συχνά σε αυτό, αλλά ελεύθερα. Είναι πολύ στενά, στα νεαρά μανιτάρια έχουν μια απαλή ροζ απόχρωση, αργότερα γίνονται κρεατικά, ακόμη και καφέ και σκούρα καφέ, σχεδόν μαύρα.

Το μήκος του στελέχους του μανιταριού κυμαίνεται από 4-10 cm και η διάμετρός του φτάνει τα 1.5-3 cm. Προέρχεται από το εσωτερικό κεντρικό τμήμα του καπακιού, χαρακτηρίζεται από κυλινδρικό σχήμα και μεγάλο πάχος. Στο εσωτερικό, είναι κατασκευασμένο, συχνά μόνο ίσιο, αλλά μερικές φορές μπορεί να επεκταθεί ελαφρώς κοντά στη βάση. Το χρώμα του στελέχους του μύκητα μπορεί να είναι υπόλευκο-ροζ, ροζ-γκρι και όταν καταστραφεί, αποκτά μια κοκκινοκαφέ απόχρωση. Πάνω από το δακτύλιο του καπακιού, η επιφάνεια του ποδιού του μανιταριού είναι εντελώς λεία, αλλά σε ορισμένα δείγματα μπορεί να είναι ελαφρώς ινώδη.

Κάτω από το δαχτυλίδι στο πόδι, διακρίνονται καφέ ζώνες Volvo, οι οποίες αφαιρούνται σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Η επιφάνεια του στελέχους μπορεί να καλύπτεται με μικρά λέπια, μερικές φορές με ένα φαρδύ ανοιχτό καφέ volva.

Ο πολτός του μανιταριού μισού παπουτσιού (Agaricus subperonatus) χαρακτηρίζεται από υψηλή πυκνότητα, ποικίλλει σε χρώμα από ανοιχτό καφέ έως σκουριασμένο καφέ. Στη διασταύρωση του στελέχους και του καλύμματος, η σάρκα γίνεται κοκκινωπή, δεν έχει έντονη οσμή. Ορισμένες πηγές υποδεικνύουν ότι στα νεαρά καρποφόρα σώματα του περιγραφόμενου τύπου champignons, ένα φρουτώδες άρωμα είναι ελαφρώς αισθητό, ενώ στα ώριμα μανιτάρια, το άρωμα γίνεται πιο δυσάρεστο και μοιάζει με τη μυρωδιά του κιχωρίου.

Ο δακτύλιος του καπακιού χαρακτηρίζεται από μεγάλο πάχος, χρώμα λευκό-καφέ, διπλό. Το κάτω μέρος του ενώνεται με το πόδι. Τα σπόρια των μανιταριών έχουν ελλειψοειδές σχήμα, λεία επιφάνεια και διαστάσεις 4-6 * 7-8 cm. Το χρώμα της σκόνης των σπορίων είναι καφέ.

Εποχή και βιότοπος των Grebe

Το μισό μανιτάρι είναι ένα από τα σπάνια μανιτάρια, δεν είναι τόσο εύκολο να το βρεις ακόμα και για έμπειρους μανιταροσυλλέκτες. Αυτό το είδος αναπτύσσεται κυρίως σε ομάδες, είναι σχεδόν αδύνατο να το δει κανείς μόνο του. Αναπτύσσεται κατά μήκος των δρόμων, στη μέση ανοιχτών περιοχών, σε λίπασμα. Καρποφορία το χειμώνα.

Εδωδιμότητα

Το μανιτάρι είναι βρώσιμο και έχει ευχάριστη γεύση.

Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά

Το κλασικό champignon ατμού (Agaricus subperonatus) μοιάζει λίγο με το Champignon ατμού Capelli, αλλά το τελευταίο διακρίνεται από ένα βρώμικο καφέ καπέλο και η σάρκα του δεν αλλάζει το χρώμα του σε κόκκινο όταν καταστραφεί και κόβεται.