Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι αχαλίνωτος! Αυτό οφείλεται στην αργή απέκκριση και σήψη των υπολειμμάτων κρέατος στο παχύ έντερο. Οι χορτοφάγοι δεν υποφέρουν από μια τέτοια ασθένεια. Πολλοί κρεατοφάγοι πιστεύουν ότι το κρέας είναι η μόνη πηγή πρωτεΐνης. Ωστόσο, η ποιότητα αυτής της πρωτεΐνης είναι τόσο χαμηλή, τόσο ακατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση, επειδή δεν περιέχει τον απαραίτητο συνδυασμό αμινοξέων και πρωτεϊνικών δομικών στοιχείων.
Μελέτες δείχνουν ότι ο μέσος Αμερικανός λαμβάνει πέντε φορές την ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται. Είναι γνωστό ιατρικό γεγονός ότι η υπερβολική πρωτεΐνη είναι επικίνδυνη. Πρώτα απ 'όλα, επειδή το ουρικό οξύ, που σχηματίζεται κατά την πέψη των πρωτεϊνών, επιτίθεται στα νεφρά, καταστρέφοντας τα κύτταρα των νεφρών που ονομάζονται νεφρώνες. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται νεφρίτιδα. η βασική αιτία της εμφάνισής του είναι τα υπερφορτωμένα νεφρά. Υπάρχουν περισσότερες υγιεινές πρωτεΐνες σε μια κουταλιά της σούπας τόφου ή σόγια από ό,τι στη μέση μερίδα κρέατος!
Έχετε δει ποτέ τι συμβαίνει με ένα κομμάτι κρέας που βρίσκεται στον ήλιο για τρεις ημέρες; Το κρέας μπορεί να παραμείνει στο ζεστό έντερο για τουλάχιστον τέσσερις ημέρες μέχρι να αφομοιωθεί. Ψέματα και περιμένει τη σειρά του. Κατά κανόνα, παραμένει εκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - από αρκετές ημέρες έως αρκετούς μήνες. Οι γιατροί βλέπουν πάντα κρέας στα έντερα των ανθρώπων που έγιναν χορτοφάγοι πριν από πολλά χρόνια, υποδεικνύοντας ότι το κρέας παραμένει άπεπτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικές φορές το κρέας βρίσκεται στα έντερα των χορτοφάγων με εικοσαετή εμπειρία!
Μερικοί χορτοφάγοι ισχυρίζονται ότι είναι πιο χορτάτοι όταν τρώνε. Ο λόγος για αυτό είναι ότι παράγονται πολύ λιγότερες κετόνες (πρωτεϊνικές-πεπτικές ουσίες) όταν αφομοιώνεται η φυτική πρωτεΐνη. Για πολλούς, οι κετόνες προκαλούν ήπια ναυτία και μειωμένη όρεξη.
Αν και το σώμα απαιτεί περισσότερη τροφή, οι γευστικοί κάλυκες αηδιάζουν. Αυτός είναι ο κίνδυνος της δημοφιλούς διατροφής πλούσιας σε πρωτεΐνες. Τα ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα κετονών ονομάζονται κέτωση και σχετίζονται με την καταστολή της φυσικής πείνας, την αδυναμία της όρεξης να ζητήσει φαγητό. Επιπλέον, όταν το επίπεδο των κετονών στο αίμα είναι πολύ υψηλό, οδηγεί σε μια ανώμαλη οξείδωση του αίματος που ονομάζεται οξέωση.
Οι τίγρεις και τα λιοντάρια που τρώνε κρέας και ευδοκιμούν σε αυτό έχουν ισχυρά οξέα στο πεπτικό τους σύστημα. Το υδροχλωρικό μας οξύ δεν είναι αρκετά ισχυρό για να αφομοιώσει πλήρως το κρέας. Επιπλέον, τα έντερα τους έχουν μήκος περίπου πέντε πόδια, ενώ τα έντερα των ανθρώπων είναι πολλές φορές μακρύτερα - περίπου είκοσι πόδια.