Περιεχόμενα
Η διατροφή περιλαμβάνει πάντα περιορισμούς στο φαγητό, γεγονός που καθιστά την καθημερινή διατροφή κάπως μονότονη και βαρετή. Για να το αναβιώσει, χωρίς να παραβιάσει τους αυστηρούς κανονισμούς, θα βοηθήσει πάντα το ρύζι. Απλά πρέπει να επιλέξετε το σωστό ρύζι και να μαγειρέψετε τα σωστά πιάτα από αυτό. Τι ακριβώς, ανακαλύπτουμε μαζί με το εμπορικό σήμα "National".
Απαλή αφύπνιση
Εξαιρετικό πρωινό-τηγανίτες πρωινού από μακρύκοκκο ρύζι "Jasmine" "National". Οι λείοι χιονισμένοι κόκκοι θα δώσουν στο ψήσιμο μια λεπτή πινελιά. Βράζουμε 200 γραμμάρια ρυζιού σε αλατισμένο νερό. Προσθέστε 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυσικό γιαούρτι, 60 γραμμάρια τριμμένου πίτουρου, 1 κουτ. μέλι και μια πρέζα αλάτι. Ζυμώνουμε τη χοντρή ζύμη και την αφήνουμε για 10 λεπτά. Σκεπάζουμε το ταψί με λαδόκολλα, λαδώνουμε με λάδι και βγάζουμε τις τορτίγιες, πιέζοντας ελαφρά από πάνω. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Όταν δέσουν οι τηγανίτες, τις αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Μπορείτε να συμπληρώσετε τηγανίτες ρυζιού με το ίδιο φυσικό γιαούρτι, γλυκά ή λαχανικά.
Άνοιξη διάθεση
Οι σαλάτες ρυζιού μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στο μενού για απώλεια βάρους. Το καλύτερο από όλα, ένα μείγμα καφέ και κόκκινου ρυζιού "Phoenix" είναι κατάλληλο για αυτούς. Και οι δύο ποικιλίες ρυζιού είναι μακρόσπερμες, μη γυαλισμένες, διατηρούνται τα κελύφη τους από πίτουρο, πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ασβέστιο. Το μπορντό-καφέ κέλυφος του κόκκινου ρυζιού, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό φυσικής προέλευσης-αυτή η ιδιότητα δεν βρίσκεται σε κανένα ρύζι στον κόσμο 500 γραμμάρια βράζουν και ξεφλουδίζουν γαρίδες (τα κοχύλια, τα κεφάλια και οι ουρές δεν πετούν). Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώνουμε 1 κουταλάκι βούτυρο και βάζουμε τα κελύφη, τα κεφάλια και τις ουρές της γαρίδας. Στα κελύφη των γαρίδων, προσθέστε το ψιλοκομμένο καρότο-μισό κομμάτι, κρεμμύδι, κλωνάρια μαϊντανού, ρίξτε 1 ξηρά λευκά κρασιά, ανακατέψτε τα πάντα και βράστε. Προσθέστε λίγο νερό, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Σε ένα βαρύ βαθύ τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε 150 κεφάλια κρεμμυδιών μέχρι να γίνουν διάφανα, προσθέτετε 2 φλιτζάνι από το μείγμα ρυζιού Phoenix TM "National" και, ανακατεύοντας, τηγανίζετε για περίπου ένα λεπτό, μέχρι να γίνει διάφανο. Σουρώνουμε τον έτοιμο ζωμό από τα κελύφη, τον ρίχνουμε στο τηγάνι με το ρύζι και μαγειρεύουμε, ακάλυπτο, για περίπου 1 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το ρύζι. Εάν ο ζωμός εξατμιστεί, ρίξτε λίγο ζεστό νερό ή λευκό ξηρό κρασί. Προσθέστε τις ξεφλουδισμένες γαρίδες στο τελικό ρύζι, ανακατέψτε και αφήστε τις να ζεσταθούν. Βάλτε το ρύζι με τις γαρίδες σε μια πιατέλα, γαρνίρετε με βραστά ψιλοκομμένα αυγά και κρεμμύδια.
Κουάκερ για υγεία
Το κουάκερ, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού, είναι αρκετά αποδεκτό σε διαφορετικές δίαιτες. Φυσικά, αν τα μαγειρέψετε από ειδικά δημητριακά. Λευκό γυαλισμένο στρογγυλό ρύζι "Krasnodar" "National" - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Βράζουμε 800 ml νερό σε ένα κεραμικό πιάτο ανθεκτικό στη θερμότητα, προσθέτουμε αλάτι και ρίχνουμε 200 g ρυζιού. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, έτσι ώστε οι κόκκοι να πρηστούν λίγο. Στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο στο φούρνο στους 180 ° C και αφήστε το μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το υγρό. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα για γεύση. Αν προτιμάτε γλυκές παραλλαγές, προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, μούρα, ζαχαρωμένα φρούτα ή λίγο μέλι στο κουάκερ.
Φαντασία με λαχανικά
Η γεμιστή μελιτζάνα είναι ένα χαμηλό σε θερμίδες, αλλά αρκετά χορταστικό σνακ. Το μυστικό βρίσκεται στο μακρόσπερμο ρύζι στον ατμό "Golden" "National". Αυτό είναι επιλεγμένο ρύζι από την Ταϊλάνδη, οι κόκκοι του οποίου έχουν αχνιστεί και διατηρούν όλα τα πολύτιμα στοιχεία. Κόβουμε 8 μελιτζάνες κατά μήκος, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 ° C. Chιλοκόβουμε 4 σκελίδες σκόρδο, γλυκό πιπέρι, καρότο και μήλο, πασέρ σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 200 γραμμάρια ρύζι, 0.5 κουταλάκι αλάτι, κανέλα, τζίντζερ και κόλιανδρο, ρίξτε νερό και εξατμίστε το υγρό. Αφαιρέστε τη σάρκα από τη ψημένη μελιτζάνα και, ψιλοκομμένη, συνδυάστε με τη γέμιση. Γεμίστε τις μελιτζάνες και τις βάζετε στο φούρνο στους 220 ° C για 15 λεπτά.
Γεύμα για αδυναμία
Τι λέτε για μια ελαφριά σούπα ρυζιού; Μια εξαιρετική βάση για αυτό θα είναι το μακρύκοκκο γυαλισμένο ρύζι "Επιλεγμένο" "Εθνικό". Ονομάστηκε το πιο εκλεκτό για την υψηλή του ποιότητα! Στην τελική του μορφή, το ρύζι είναι εύθρυπτο και είναι ιδανικό για την προετοιμασία συνοδευτικών και ανεξάρτητων πιάτων με ρύζι. Βράζουμε 200 ml νερό, ρίχνουμε 50 g ρύζι, ρίχνουμε 200 ml γάλα χαμηλών λιπαρών και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Τηγανίζουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο και τα κολοκυθάκια. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με σούπα, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά. Όταν κρυώσει λίγο, χτυπήστε τα όλα με ένα μπλέντερ. Αυτή η σούπα είναι χρήσιμη στη φρεσκομαγειρεμένη της μορφή, οπότε μαγειρέψτε την σε μικρές μερίδες. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε τη σούπα με γαρίδες και ένα κλαδάκι μαϊντανό!
Ελαφρά λάχανα
Σε όσους λαχταρούν το κρέας, θα αρέσουν τα διαιτητικά ρολά λάχανου. Ένα λεπτό ξύσμα θα τους δώσει ρύζι "ασιατικό" "εθνικό". Πρόκειται για ένα λευκό ρύζι με μακρούς κόκκους, το μήκος του οποίου είναι μεγαλύτερο από 6 mm. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του ρυζιού: διατηρεί το σχήμα του όταν μαγειρεύεται και δεν κολλάει μεταξύ τους. Το τελικό ρύζι είναι εύθρυπτο και αρωματικό. Βράζουμε 180 γραμμάρια ρυζιού μέχρι να γίνουν al dente. Αποσυναρμολογούμε το κεφάλι του λάχανου στα φύλλα, μαγειρεύουμε μέχρι να μισοψηθεί. Passeruem σε λάδι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Περνάμε από ένα μύλο κρέατος 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, ανακατεύουμε με ρύζι, κρεμμύδι και ωμό αυγό. Φτιάχνουμε ρολά λάχανου, τα τυλίγουμε σε φύλλα λάχανου και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Αραιώστε σε 300 ml νερό 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ντοματοπελτέ, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε τα ρολά λάχανου και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 ° C.
Κατσαρόλα με ένα μυστικό
Η κατσαρόλα λάχανου με ρύζι θα χωρέσει επιτυχώς στο μενού διατροφής. Μια ασυνήθιστη γεύση θα του δώσει ένα μακρύκοκκο γυαλισμένο ρύζι "Επιλεγμένο" "Εθνικό". Ονομάστηκε το πιο εκλεκτό για την υψηλή του ποιότητα. Στην τελική του μορφή, το ρύζι είναι εύθρυπτο και είναι ιδανικό για την προετοιμασία συνοδευτικών και ανεξάρτητων πιάτων με ρύζι. Τρίψτε 500 γραμμάρια λάχανου και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν. Κάνουμε ένα ψητό κρεμμυδιών και καρότων, προσθέτουμε 200 γραμμάρια ρύζι, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε σε 200 ml νερό, εξατμίστε το και αναμείξτε σε 150 g τριμμένο σουλουγκούνι. Σε λαδωμένη μορφή, απλώνουμε το μισό λάχανο, στη συνέχεια τη γέμιση ρυζιού και το υπόλοιπο λάχανο. Γεμίστε την κατσαρόλα με μίγμα 200 ml γάλακτος και αυγών και απλώστε άλλα 100 g τριμμένο σουλουγκούνι, μαγειρέψτε στο φούρνο στους 180 ° C για μισή ώρα. Παρεμπιπτόντως, σε κρύα μορφή είναι εξίσου νόστιμο με ζεστό.
Τα διαιτητικά πιάτα ρυζιού επιβεβαιώνουν για άλλη μια φορά ότι τα υγιή πράγματα μπορούν και πρέπει να είναι νόστιμα. Όλα χάρη στη μάρκα "National", στη συλλογή της οποίας υπάρχουν εξαιρετικές ποικιλίες ρυζιού. Κάθε ένα από αυτά είναι ένα πραγματικό προϊόν υγείας που θα κάνει τη διατροφή σας ικανοποιητική και ενδιαφέρουσα.