Τα πειράματα στην κουζίνα συνεχίζονται όχι μόνο στις γεύσεις, αλλά και στην εμφάνιση των πιάτων. Η έκφραση "Υπάρχουν μάτια" δεν χάνει τη συνάφειά της και οι ειδικοί της μαγειρικής προσπαθούν κάθε τόσο να μας εκπλήξουν με κάτι πομπώδες και φωτεινό. Το Millennial Pink food είναι μια τέτοια τάση.
Η μόδα των λεπτών ροζ-μπεζ αποχρώσεων κατέλαβε όλα τα κομμάτια της ζωής το 2017 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα.
Οι επωνυμίες ένδυσης και αξεσουάρ δημιουργούν συλλογές σε αυτές τις αποχρώσεις. Ακόμη και σε ένα κατάστημα οικιακών συσκευών, τα μάτια τρέχουν από την αφθονία του ροζ. Και παρεμπιπτόντως, όπως λένε οι σύμβουλοι, η τεχνική αυτού του χρώματος αποκλίνει πιο γρήγορα από τις άλλες.
Στον γαστρονομικό κόσμο, το Millennial Pink δεν αφορά μόνο επιδόρπια – κέικ, κέικ και μπισκότα. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες ροζ φρούτων και λαχανικών. Για παράδειγμα, ο ροζ ανανάς στην Κόστα Ρίκα, ο κατασκευαστής του οποίου πρόσθεσε τη χρωστική ουσία λυκοπένιο στο υβρίδιο των φρούτων, που ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα.
Μια άλλη καινοτομία είναι το καρπούζι, ένα υβριδικό λαχανικό με το συνηθισμένο ανοιχτό πράσινο δέρμα, αλλά ένα ασυνήθιστο χρώμα του πολτού, που θυμίζει περισσότερο το χρώμα του καρπουζιού. Φανταστείτε πόσο εντυπωσιακό θα φαίνεται αυτό το ραπανάκι σε μια ανοιξιάτικη σαλάτα!
Τα δημοφιλή καταστήματα επίσης δεν χάνουν την ευκαιρία να τραβήξουν την προσοχή του πελάτη με το ροζ. Έτσι κυκλοφόρησε η McDonald's στην Ιαπωνία ροζ λεμονάδα από άνθη κερασιάς.
Και ακόμη και στην παραγωγή αρτοσκευασμάτων, το μαύρο δίνει τη θέση του στο ροζ. Κάθε μέρα αυξάνεται ο αριθμός των εγκαταστάσεων όπου, σύμφωνα με τις επιθυμίες σας, οι σεφ θα ετοιμάσουν ροζ ζυμαρικά ή ροζ μπιφτέκι.
Ένα νέο είδος σοκολάτας κυκλοφόρησε επίσης στην παραγωγή - ροζ σοκολάτα με ροδοπέταλα. Η απόλαυση δεν είναι ακόμα η φθηνότερη - περίπου 10 $ ανά πλακίδιο.