Η μπύρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στον κόσμο, ανάγει την ιστορία της στα βάθη των αιώνων, έχει χιλιάδες συνταγές και εκατομμύρια θαυμαστές σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλά φεστιβάλ, εκθέσεις και γιορτές διαφόρων επιπέδων διοργανώνονται προς τιμήν του.
Έτσι, οι «επαγγελματικές» διακοπές των παραγωγών και των εραστών αυτού του αφρώδους μεθυστικού ποτού εμφανίζονται στο ημερολόγιο πολλών χωρών. Για παράδειγμα, - αυτή είναι η 1η Μαρτίου, στη Ρωσία η κύρια βιομηχανική αργία των παραγωγών μπύρας - - γιορτάζεται το δεύτερο Σάββατο του Ιουνίου.
Ακόμα και τα τελευταία χρόνια, κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα Διεθνής ημέρα μπύρας (Αγγλική Διεθνής Ημέρα) είναι μια ετήσια ανεπίσημη αργία όλων των εραστών και παραγωγών αυτού του ποτού, η οποία γιορτάζεται την πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου. Ιδρυτής των διακοπών ήταν ο Αμερικανός Jesse Avshalomov, ο ιδιοκτήτης του μπαρ, ο οποίος θέλησε έτσι να προσελκύσει ακόμη περισσότερους επισκέπτες στο κατάστημά του.
Για πρώτη φορά αυτές οι διακοπές πραγματοποιήθηκαν το 2007 στην πόλη Σάντα Κρουζ (Καλιφόρνια, ΗΠΑ) και για αρκετά χρόνια είχαν καθορισμένη ημερομηνία - 5 Αυγούστου, αλλά καθώς η γεωγραφία των διακοπών εξαπλώθηκε, η ημερομηνία της άλλαξε επίσης - από το 2012 γιορτάζεται την πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου… Thisταν εκείνη τη στιγμή που μετατράπηκε από τοπικό φεστιβάλ σε διεθνές γεγονός - το 2012 γιορτάστηκε ήδη σε 207 πόλεις 50 χωρών σε 5 ηπείρους. Εκτός από τις ΗΠΑ, σήμερα η Ημέρα της Μπύρας γιορτάζεται σε πολλές χώρες της Ευρώπης, της Νότιας και της Βόρειας Αμερικής, της Ασίας και της Αφρικής. Αλλά στη Ρωσία δεν είναι ακόμα πολύ διάσημη, αν και η μπύρα στη Ρωσία ήταν πάντα δημοφιλής.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η μπύρα είναι ένα πολύ αρχαίο ποτό. Σύμφωνα με τα αρχαιολογικά ευρήματα, η μπύρα στην Αρχαία Αίγυπτο είχε ήδη παρασκευαστεί σίγουρα τον 3ο αιώνα π.Χ., δηλαδή, μπορεί να εντοπίσει την ιστορία της από τους αρχαίους χρόνους. Ένας αριθμός ερευνητών συνδέει την εμφάνισή του με την αρχή της ανθρώπινης καλλιέργειας σιτηρών - 9000 π.Χ. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει η άποψη ότι το σιτάρι καλλιεργήθηκε αρχικά όχι για το ψήσιμο ψωμιού, αλλά για την παρασκευή μπύρας. Δυστυχώς, το όνομα του ατόμου που βρήκε τη συνταγή για την παρασκευή αυτού του ποτού δεν είναι επίσης γνωστό. Αν και, φυσικά, η σύνθεση της "αρχαίας" μπύρας ήταν διαφορετική από τη σύγχρονη, η οποία περιλαμβάνει βύνη και λυκίσκο.
Η μπύρα, περίπου όπως τη γνωρίζουμε σήμερα, εμφανίστηκε γύρω στον 13ο αιώνα. Thenταν τότε που ο λυκίσκος άρχισε να προστίθεται σε αυτό. Οι ζυθοποιίες εμφανίστηκαν στην Ισλανδία, τη Γερμανία, την Αγγλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες και η καθεμία είχε τα δικά της μυστικά για την παρασκευή αυτού του ποτού. Η μπύρα φτιάχτηκε σύμφωνα με διαφορετικές οικογενειακές συνταγές, οι οποίες μεταβιβάστηκαν από τον πατέρα στον γιο και διατηρήθηκαν με την απόλυτη εμπιστευτικότητα. Πιστεύεται ότι η παράδοση της φιλοξενίας μιας γιορτής άγριας μπύρας προήλθε από την Ισλανδία, την πατρίδα των Βίκινγκς. Και τότε αυτές οι παραδόσεις επισημάνθηκαν σε άλλες χώρες.
Σήμερα, όπως και πριν, ο κύριος στόχος όλων αυτών των διακοπών είναι να συγκεντρωθείτε με φίλους και να απολαύσετε τη γεύση της αγαπημένης σας μπύρας, να συγχαρείτε και να ευχαριστήσετε όλους όσους, με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, σχετίζονται με την παραγωγή και το σερβίρισμα αυτού του αφρώδους ποτού Το
Ως εκ τούτου, παραδοσιακά, την Παγκόσμια Ημέρα Μπύρας, οι κύριες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε παμπ, μπαρ και εστιατόρια, όπου όλοι οι συμμετέχοντες στις διακοπές μπορούν να δοκιμάσουν μπύρα όχι μόνο διαφορετικών ποικιλιών, αλλά και διαφορετικών παραγωγών από διαφορετικές χώρες και ακόμη και σπάνιες ποικιλίες. Επιπλέον, τα καταστήματα είναι ανοιχτά μέχρι νωρίς το πρωί, επειδή η κύρια παράδοση των διακοπών είναι να περιέχουν όσο μπύρα μπορεί να χωρέσει. Και επίσης, για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, συχνά διοργανώνονται διάφορα θεματικά πάρτι, κουίζ και παιχνίδια, ειδικά πονγκ μπίρα (ένα αλκοολούχο παιχνίδι στο οποίο οι παίκτες ρίχνουν μια μπάλα πινγκ-πονγκ στο τραπέζι, προσπαθώντας να την βάλουν σε μια κούπα ή ποτήρι μπύρας που στέκεται στην άλλη άκρη αυτού του τραπεζιού). Και όλα αυτά με ένα ποτήρι ποτό υψηλής ποιότητας. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η μπύρα εξακολουθεί να είναι αλκοολούχο ποτό, οπότε πρέπει να γιορτάσετε την Ημέρα της Μπύρας, έτσι ώστε να μην έχετε πονοκέφαλο το πρωί.
Μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για την μπύρα:
- Πιστεύεται ότι το πιο έθνος μπύρας είναι οι Γερμανοί, οι Τσέχοι και οι Ιρλανδοί είναι ελαφρώς πίσω τους όσον αφορά την κατανάλωση μπύρας.
-Στην Αγγλία, στην πόλη Great Harwood, πραγματοποιείται ένας ασυνήθιστος διαγωνισμός μπύρας-οι άνδρες διοργανώνουν έναν αγώνα 5 μιλίων και σε αυτή την απόσταση πρέπει να πιουν μια μπύρα σε 14 παμπ που βρίσκονται σε απόσταση. Αλλά ταυτόχρονα, οι συμμετέχοντες δεν τρέχουν απλώς, αλλά τρέχουν με άμαξες μωρών. Και ο νικητής είναι αυτός που όχι μόνο ήρθε πρώτος στη γραμμή τερματισμού, αλλά επίσης δεν ανέτρεψε ποτέ το αναπηρικό αμαξίδιο.
- Η μεγαλύτερη ζυθοποιία είναι η Adolph Coors Company (ΗΠΑ), η παραγωγική της ικανότητα είναι 2,5 δισεκατομμύρια λίτρα μπύρας ετησίως.
- Στη δημοπρασία, ένα μπουκάλι Lowebrau πωλήθηκε για περισσότερα από 16 δολάρια. Αυτό είναι το μόνο μπουκάλι μπύρας που επέζησε από τη συντριβή του 000 του αεροσκάφους του Χίντενμπουργκ στη Γερμανία.
- Μερικά από τα πιο διάσημα φεστιβάλ μπύρας στον κόσμο - που πραγματοποιείται στη Γερμανία τον Σεπτέμβριο. Το Μεγάλο Φεστιβάλ Μπύρας του Λονδίνου τον Αύγουστο. Βελγικό Σαββατοκύριακο μπύρας - στις Βρυξέλλες στις αρχές Σεπτεμβρίου. και στα τέλη Σεπτεμβρίου - το Μεγάλο Φεστιβάλ Μπύρας στο Ντένβερ (ΗΠΑ). Και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα.