Περιεχόμενα
Στιγμιαίο χυλό. βίντεο
Η συνεχής φασαρία και η απασχόληση των ανθρώπων οδηγούν στο γεγονός ότι ουσιαστικά δεν απομένει χρόνος και προσπάθεια για το μαγείρεμα. Για το λόγο αυτό, τα πρωινά δημητριακά χρησιμοποιούνται ως πρωινό, το οποίο είναι αρκετό για να ρίξετε βραστό νερό για λίγα λεπτά.
Ο γρήγορος χυλός είναι βολικός
Ο άμεσος χυλός εξοικονομεί χρόνο, επομένως είναι ιδανικός για πρωινό γεύμα. Μια ορισμένη ποσότητα δημητριακών χύνεται με μικρή ποσότητα βραστό νερό και εγχύεται για 2-5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να έχετε χρόνο να πλένετε και να βουρτσίζετε τα δόντια σας χωρίς να σας αποσπάται η προσοχή από συνεχή ανάδευση.
Αυτή τη στιγμή, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία δημητριακών που διαφέρουν όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στη μέθοδο παρασκευής. Ορισμένα από αυτά απαιτούν μαγείρεμα σε φωτιά, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος δεν υπερβαίνει τα 5 λεπτά. Άλλα απλά γεμίζουν με βραστό νερό.
Η σύνθεση των γρήγορων δημητριακών περιλαμβάνει τόσο ένα δημητριακό όσο και μίγμα πολλών δημητριακών ταυτόχρονα. Για τους λάτρεις των γλυκών, πωλούνται δημητριακά με διάφορα πρόσθετα: μούρα, μπαχαρικά, φρούτα. Για ευκολία στη χρήση, οι κατασκευαστές συσκευάζουν τα δημητριακά σε ξεχωριστές σακούλες, η οποία είναι μία μερίδα.
Υπάρχει όφελος από ένα τέτοιο πιάτο; Ένα γρήγορο πρωινό έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά μην ξεχνάτε τα μειονεκτήματα.
Η αρνητική επίδραση του χυλού στο σώμα
Όταν αγοράζω τέτοιο χυλό, το ερώτημα γεννιέται στο κεφάλι μου: πώς ο κατασκευαστής επιτυγχάνει ένα τέτοιο αποτέλεσμα; Τα συνηθισμένα δημητριακά απαιτούν αρκετά μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, μετά τον οποίο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό. Είναι αυτή η γρήγορη προετοιμασία που πρέπει να ειδοποιήσει τους αγοραστές. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, τα δημητριακά περνούν από έναν ειδικό τεχνολογικό κύκλο, με αποτέλεσμα τα δημητριακά να έχουν τη μορφή νιφάδων.
Οι τεμαχισμένοι κόκκοι μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα, πράγμα που εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό
Επίσης, ορισμένες τεχνικές χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία γρήγορων κουάκερ. Το πιο συνηθισμένο είναι να κάνετε ειδικές εγκοπές στις νιφάδες, με αποτέλεσμα οι ίνες να διασπώνται σε μικροσκοπικά σωματίδια κατά τη διάρκεια της έγχυσης.
Η υδροθερμική επεξεργασία φυτών δημητριακών έχει επίσης αποτέλεσμα. Χωρίζεται σε τρεις ομάδες: - στον ατμό σε λέβητες με σχετικά μικρό όγκο νερού. - εξάτμιση σε υψηλή πίεση και υψηλή θερμοκρασία. - θεραπεία υπέρυθρης ακτινοβολίας.
Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας κόκκων δεν απαιτεί πολύ χρόνο και επίσης μεγιστοποιεί την πεπτικότητα του χυλού.
Η βλάβη από έναν τέτοιο χυλό συνίσταται στο γεγονός ότι πρακτικά δεν υπάρχουν θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες σε αυτό, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τον φυσικό χυλό. Η πηγή των φυτικών ινών, απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του σώματος, είναι ένας παραδοσιακός χυλός από φυσικά δημητριακά.
Επίσης, για να δώσει μια ευχάριστη μυρωδιά και γεύση, ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί γεύσεις και διάφορα πρόσθετα που επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση του σώματος. Αντί για αποξηραμένα φρούτα και μούρα, χρησιμοποιούνται συχνά ξηρά μήλα που έχουν υποστεί χημικές «διαδικασίες».
Για μια συνταγή για κοτολέτες δίαιτας, διαβάστε το επόμενο άρθρο.