Αυτό απέδειξαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Κορνέλ (ΗΠΑ) και το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο του Τάμπερε (Φινλανδία). Για έναν ολόκληρο χρόνο, υπήρξε ανάλυση δεδομένων σχετικά με τις αλλαγές στο σωματικό βάρος σχεδόν 3000 κατοίκων τριών χωρών – των Ηνωμένων Πολιτειών, της Γερμανίας και της Ιαπωνίας.
Σε αυτές τις χώρες, μεγάλες διακοπές όπως οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς μας (και επομένως οι πιο άφθονες γιορτές) συμβαίνουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι η Ημέρα των Ευχαριστιών, που πέφτει στα τέλη Νοεμβρίου, καθώς και τα Χριστούγεννα. Οι Γερμανοί γιορτάζουν τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Και οι κύριες ιαπωνικές διακοπές πέφτουν την άνοιξη, τότε γίνονται οι μεγαλύτερες συγκεντρώσεις στο τραπέζι.
Φυσικά, είναι στις μεγάλες διακοπές που όλοι τρώνε από καρδιάς, κανείς δεν μετράει θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι η ετήσια αύξηση βάρους είναι μέγιστη – από 0,6% έως 0,8%. Μετά τις διακοπές, όπως έδειξαν οι δημοσκοπήσεις, οι περισσότεροι κάνουν δίαιτα και χρειάζονται περίπου έξι μήνες ή λίγο περισσότερο για να χάσουν βάρος. Συγκρίνοντας τις διακυμάνσεις του βάρους ανά μήνες, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι είναι στα μέσα του φθινοπώρου που όσοι θέλουν να χάσουν βάρος αποκτούν την καλύτερη φόρμα τους. Για να αρχίσετε να αναρρώνετε ξανά κυριολεκτικά σε ένα μήνα…