Το να κάνετε πολλαπλές εργασίες και να κάνετε πολλές εργασίες ταυτόχρονα είναι ένα κοινό πράγμα στον τρέχοντα ρυθμό της ζωής. Μερικές φορές, φυσικά, αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ένα από τα πράγματα μπορεί να αγνοηθεί, για παράδειγμα, ένα πιάτο που ετοιμάζεται στη σόμπα θα πάρει και θα καεί. Φυσικά, το μόνο πράγμα που μπορεί να γίνει σε αυτή την κατάσταση είναι να πετάξετε απλά το πιάτο στον κάδο απορριμμάτων. Αλλά, αν η κατάσταση δεν είναι τόσο τραγική, τότε μπορεί να υπάρχουν επιλογές.
Καμένη σούπα
Αν μαγειρεύατε πηχτή σούπα και κάηκε, σβήστε τη φωτιά όσο πιο γρήγορα γίνεται και ρίξτε τη σούπα σε άλλο δοχείο. Πιθανότατα, κανείς δεν θα παρατηρήσει καν ότι κάτι δεν πάει καλά με τη σούπα.
Το γάλα κάηκε
Το καμένο γάλα θα πρέπει επίσης να χύνεται γρήγορα σε ένα άλλο δοχείο και για να ελαχιστοποιηθεί η μυρωδιά του καψίματος, πρέπει να φιλτράρεται γρήγορα μέσα από τυρί πολλές φορές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο αλάτι.
Το κρέας και τα πιάτα από αυτό κάηκαν
Αφαιρέστε τα κομμάτια του κρέατος από τα πιάτα όσο το δυνατόν γρηγορότερα και κόψτε τις καμένες κρούστες. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα καθαρό μπολ με ζωμό, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο, τη σάλτσα ντομάτας, τα μπαχαρικά και τα κρεμμύδια.
Καμένο ρύζι
Κατά κανόνα, το ρύζι καίγεται μόνο από το κάτω μέρος, αλλά η μυρωδιά του καμένου διαπερνά τα πάντα. Για να το ξεφορτωθείτε, ρίξτε ένα τέτοιο ρύζι σε ένα άλλο δοχείο και βάλτε μια κρούστα από λευκό ψωμί, καλύψτε με ένα καπάκι. Μετά από 30 λεπτά, το ψωμί μπορεί να αφαιρεθεί και το ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως προορίζεται.
Καμμένη κρέμα
Ρίξτε την κρέμα σε ένα άλλο δοχείο και προσθέστε ξύσμα λεμονιού, κακάο ή σοκολάτα.
Καμένα αρτοσκευάσματα
Εάν δεν έχει καταστραφεί εντελώς, τότε απλά κόψτε το καμένο μέρος με ένα μαχαίρι. Διακοσμούμε τα κομμάτια με άχνη, κρέμα ή ζάχαρη άχνη.
Χυλός καμένου γάλακτος
Μεταφέρετε το χυλό σε άλλο τηγάνι όσο το δυνατόν γρηγορότερα και, προσθέτοντας γάλα, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συνεχώς.
Και να θυμάστε - όσο πιο γρήγορα παρατηρήσετε ότι το πιάτο έχει καεί, τόσο πιο εύκολο θα είναι να το αποθηκεύσετε!