Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου χαβιαριού είναι άφθονες. Η χρήση του βελτιώνει την όραση, βελτιώνει τον μεταβολισμό και το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος. Λαμβάνοντας υπόψη την τιμή του χαβιαριού, δεν θέλω να αγοράσω ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας.
Όταν επιλέγετε κόκκινο χαβιάρι, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
1. Ένας καλός κατασκευαστής αναγράφει στην ετικέτα τον τύπο του κόκκινου χαβιαριού και μπορεί να είναι:
- σολομός chum (μεγάλα πορτοκαλί αυγά με κόκκινες κηλίδες, πολύ ευαίσθητα στη γεύση),
- ροζ σολομός (τα αυγά είναι μεσαίου μεγέθους, φωτεινό πορτοκαλί, με μικρή πικρία),
- σολομός σοκκί (μικρά κόκκινα αυγά με πικρή γεύση και έντονη οσμή).
Προσπαθήστε να μην αγοράσετε χαβιάρι, όπου ο τύπος του δεν καθορίζεται και ο κατασκευαστής γράφει απλά "χαβιάρι κοκκώδους σολομού".
2. Μην αγοράζετε χαβιάρι σε πλαστικά δοχεία. Επιλέξτε γυάλινα ή δοχεία από κασσίτερο, δίνοντας προσοχή στο γεγονός ότι το γυαλί πρέπει να συσκευάζεται επιπλέον σε ένα κουτί ή να αποθηκεύεται στο σκοτάδι, καθώς το χαβιάρι επιδεινώνεται στο φως.
3. Ανακινήστε το βάζο με χαβιάρι - το περιεχόμενο δεν πρέπει να κρέμεται μέσα.
4. Μην αγοράζετε χαβιάρι εάν η χώρα προέλευσης δεν συμπίπτει με τον τόπο συσκευασίας - υπάρχει πιθανότητα το χαβιάρι αυτό να είχε καταψυχθεί προηγουμένως.
5. Αγοράστε χαβιάρι που παράγεται σύμφωνα με το GOST.
6. Να ξέρετε ότι το καλύτερο χαβιάρι συσκευάζεται το καλοκαίρι - τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο.
7. Η ημερομηνία κατασκευής πρέπει να πιέζεται προς τα έξω στον κασσίτερο.
Καλές αγορές!
- Pinterest,
- Σε επαφή με
Θυμηθείτε ότι νωρίτερα είπαμε γιατί το κόκκινο χαβιάρι πετάχτηκε προηγουμένως και επίσης συμβουλεύσαμε σε τι χαβιάρι μπορεί να σερβιριστεί για το νέο έτος.