Πώς πρέπει να παρασκευάζετε τσάι;

Η γεύση και τα οφέλη του τσαγιού εξαρτώνται άμεσα από το πόσο σωστά παρασκευάζεται το τσάι. Αξίζει να ελέγξετε αν κάνετε τα πάντα σωστά, παρασκευάζοντας τσάι με τον συνηθισμένο τρόπο.

Και παρόλο που υπάρχουν τόσες πολλές συμβουλές για αυτό το θέμα, η πιο δημοφιλής είναι αυτή η μέθοδος - παρασκευή τσαγιού όχι με βραστό νερό, αλλά με ζεστό νερό που πρόκειται να βράσει, το λεγόμενο λευκό κλειδί. 

Πώς να φτιάξετε τσάι 

1. Πρώτα, πλύνετε καλά την τσαγιέρα, στεγνώστε την με μια πετσέτα και αφήστε την να στεγνώσει εντελώς. Γεμίστε έναν βραστήρα με γλυκό νερό και βράστε. Απενεργοποιήστε τον βραστό βραστήρα και ψύξτε σε θερμοκρασία νερού 85 βαθμούς.
2. Ενώ το νερό κρυώνει, ξεπλύνετε το καθαρό τσαγιέρα με βραστό νερό 3-4 φορές - ώστε να ζεσταθεί.
3. Ρίξτε φύλλα τσαγιού ή μείγμα τσαγιού σε μια προθερμασμένη τσαγιέρα σε ποσότητα - ένα κουταλάκι του γλυκού για το φλιτζάνι νερό που πηγαίνει στην τσαγιέρα, συν ένα κουταλάκι του γλυκού για ολόκληρο το τσαγιέρα στην κορυφή.
4. Αφήστε το τσάι να πρηστεί ελαφρά με τη θερμοκρασία υγρασίας και τσαγιέρας. Και τώρα ρίξτε τα δύο τρίτα του κρύου νερού στην τσαγιέρα, καλύψτε με ένα καπάκι και μια πετσέτα στην κορυφή, καλύπτοντας το καπάκι και το στόμιο.
5. Αφήστε το τσάι να μαγειρεύει:

• Το μαύρο φύλλο τσαγιού παρασκευάζεται για όχι περισσότερο από 5 λεπτά, μικρές ποικιλίες - όχι περισσότερο από 4 λεπτά.
• Το πράσινο τσάι 2 λεπτά μετά την παρασκευή δίνει ένα διεγερτικό αποτέλεσμα και μετά από 5 λεπτά - καταπραϋντικό. 

6. Στη μέση της παρασκευής, προσθέστε νερό στο χείλος, αφήνοντας ένα μικρό κενό μεταξύ της επιφάνειας του νερού και του καπακιού. Και στο τέλος, προσθέστε νερό στην κορυφή - αυτή η πλήρωση σε τρία στάδια συμβάλλει στην αργή ψύξη του νερού.

7. Εάν εμφανιστεί αφρός στην επιφάνεια του νερού κατά τη διαδικασία παρασκευής, το τσάι παρασκευάζεται σωστά. Δεν χρειάζεται να το αφαιρέσετε - περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των αιθέριων ελαίων. Απλά ανακατέψτε το με ένα κουτάλι.  

• Facebook 
• Pinterest,
• Telegram
• Σε επαφή με

Θα υπενθυμίσουμε, νωρίτερα αναλύσαμε ποιο τσάι είναι το πιο χρήσιμο για την υγεία και επίσης είπαμε πώς το τσάι πίνεται σε διάφορες χώρες του κόσμου. 

Απολαύστε το τσάι σας!