Οι σύνθετες αλλαγές στον τρόπο ζωής, ιδίως η μετάβαση σε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές και η αύξηση των αθλητικών δραστηριοτήτων, αντικατοπτρίζονται όχι μόνο στην εμφάνισή μας, αλλά και στα γονίδιά μας. Προωθούν γρήγορες και βαθιές γενετικές αλλαγές. Πολλοί γνώριζαν αυτές τις πληροφορίες εδώ και πολύ καιρό, και πολλοί ακόμα, ως απάντηση στα προβλήματα υγείας τους, λένε: «Τα πάντα έχουν να κάνουν με τα γονίδιά μου, τι μπορώ να αλλάξω;» Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά που μπορούν να αλλάξουν. Και είναι καιρός να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε την «κακή» κληρονομιά σας ως δικαιολογία για το υπερβολικό βάρος, για παράδειγμα.
Στην πραγματικότητα, σε μόλις τρεις μήνες, μπορείτε να επηρεάσετε εκατοντάδες γονίδιά σας αλλάζοντας απλώς ορισμένες από τις διατροφικές σας συνήθειες και τον τρόπο ζωής σας. Ένα άλλο παράδειγμα προέρχεται από ένα έργο με επικεφαλής τον Δρ Ντιν Όρνις, διευθυντή του Ερευνητικού Ινστιτούτου Προληπτικής Ιατρικής στην Καλιφόρνια και γνωστό υποστηρικτή για αλλαγές στον τρόπο ζωής για τη βελτίωση της υγείας.
Στο πλαίσιο της μελέτης, οι ερευνητές παρακολούθησαν 30 άνδρες με πρώιμο στάδιο καρκίνου του προστάτη που εγκατέλειψαν τις συμβατικές ιατρικές θεραπείες όπως η χειρουργική επέμβαση, η χημειοθεραπεία, η ακτινοβολία ή η ορμονοθεραπεία.
Σε τρεις μήνες, οι άνδρες έχουν αλλάξει σημαντικά τον τρόπο ζωής τους:
– άρχισε να ακολουθεί μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και προϊόντα σόγιας.
– έχουν συνηθίσει σε καθημερινή μέτρια σωματική δραστηριότητα (περπάτημα για μισή ώρα).
– εξάσκηση τεχνικών διαχείρισης άγχους (διαλογισμός) για μία ώρα την ημέρα.
Όπως ήταν αναμενόμενο, το βάρος τους έπεσε, η αρτηριακή τους πίεση επέστρεψε στο φυσιολογικό και σημειώθηκαν άλλες βελτιώσεις στην υγεία τους. Αλλά πέρα από αυτό, οι ερευνητές βρήκαν βαθύτερες αλλαγές όταν συνέκριναν τα αποτελέσματα μιας βιοψίας προστάτη πριν και μετά τις αλλαγές στον τρόπο ζωής.
Αποδείχθηκε ότι κατά τη διάρκεια αυτών των τριών μηνών στους άνδρες υπήρξαν αλλαγές στη λειτουργία σχεδόν 500 γονιδίων: 48 γονίδια ενεργοποιήθηκαν και 453 γονίδια απενεργοποιήθηκαν.
Η δραστηριότητα των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για την πρόληψη ασθενειών έχει αυξηθεί, ενώ ορισμένα γονίδια που συμβάλλουν στην εμφάνιση ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη και του μαστού, έχουν σταματήσει να λειτουργούν.
Φυσικά, δεν θα μπορέσουμε να αλλάξουμε γονίδια, για παράδειγμα, που είναι υπεύθυνα για το χρώμα των ματιών μας, αλλά είναι στις δυνάμεις μας να διορθώσουμε τις γενετικές προδιαθέσεις σε μεγάλο αριθμό ασθενειών. Κάθε μέρα γίνονται όλο και περισσότερες μελέτες για αυτό το θέμα.
Μια απλή και πολύ ενδιαφέρουσα πηγή πληροφοριών για αυτό το θέμα μπορεί να είναι το βιβλίο "Eat, Move, Sleep". Ο συγγραφέας του, Tom Rath, πάσχει από μια σπάνια γενετική διαταραχή που προκαλεί την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων σε όλο το σώμα. Ο Tim άκουσε αυτή τη διάγνωση σε ηλικία 16 ετών – και από τότε καταπολεμά με επιτυχία την ασθένεια μέσω ενός υγιεινού τρόπου ζωής.