Περιεχόμενα
Η ομορφιά. Όποιος προσπαθεί να το αποκτήσει πρέπει να συνηθίσει τη χρήση ημικυτταρίνης. Οι διατροφολόγοι το πιστεύουν. Ταυτόχρονα, η ίδια η ύπαρξή μας θα διαπεραστεί με καθαρότητα και ελαφρότητα.
Τροφές πλούσιες σε αιμοκυτταρίνη:
Γενικά χαρακτηριστικά της ημικυτταρίνης
Η αιμοκυτταρίνη (HMC) είναι μια ένωση που ανήκει στους άπεπτους φυτικούς πολυσακχαρίτες. Αποτελείται από διάφορα υπολείμματα αραβινάνων, ξυλάνων, γαλακτάνων, μανάνων και φρουκτανών.
Βασικά, η ημικυτταρίνη είναι ένας τύπος διαιτητικών ινών που βοηθά στη διάσπαση των φυτικών πολυσακχαριτών. Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν την ημικυτταρίνη διαφορετικά: «κυτταρίνη, φυτικές ίνες κ.λπ.» Αλλά η διαφορά είναι ότι η ίνα είναι η κυτταρίνη που σχηματίζει το κέλυφος του σιταριού και του φλοιού των φυτών.
Και η ημικυτταρίνη είναι ένα αποικοδομημένο πολυμερές που αποτελείται από ίνες που μοιάζουν με πολτό φρούτων. Με άλλα λόγια, η ημικυτταρίνη είναι μια ένωση κοντά στην κυτταρίνη, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα.
Καθημερινή απαίτηση για ημικυτταρίνη
Οι ξένοι ερευνητές τείνουν να πιστεύουν ότι ο ημερήσιος ρυθμός ημικυτταρίνης πρέπει να είναι από 5 έως 25 γραμμάρια. Αλλά, δεδομένου ότι οι πολίτες μας έχουν συνηθίσει να τρώνε δημητριακά και όσπρια (σε αντίθεση με τους κατοίκους των δυτικών χωρών), οι επιστήμονες μας κατέληξαν στο συμπέρασμα: η βέλτιστη ποσότητα είναι 35 γραμμάρια HMC ημερησίως.
Αυτό ισχύει μόνο εάν καταναλώνετε τουλάχιστον 2400 kcal την ημέρα. Με λιγότερες θερμίδες, η ποσότητα της ημικυτταρίνης θα πρέπει επίσης να μειωθεί.
Εάν μόλις αρχίσετε να τρώτε σωστά, τότε αυξήστε σταδιακά την ποσότητα της ημικυτταρίνης, καθώς το πεπτικό σύστημα δεν θα είναι έτοιμο για τέτοιες δραστικές αλλαγές αμέσως!
Η ανάγκη για ημικυτταρίνη αυξάνεται:
- με την ηλικία (έως την ηλικία των 14 ετών, κατά την εφηβεία, η ανάγκη για HMC αυξάνεται κατά 10 γραμμάρια την ημέρα, αλλά μετά από 50 χρόνια υπάρχει μείωση κατά 5-7 γραμμάρια).
- κατα την εγκυμοσύνη. Δώστε προσοχή στο πόσες φορές έχει αυξηθεί η ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Αυξήστε αναλογικά την ποσότητα της ημικυτταρίνης που καταναλώνεται!
- με αδύναμη εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- ενδημική μορφή πολυνευρίτιδας;
- αναιμία;
- υπέρβαρο (η πέψη είναι κανονικοποιημένη, ο μεταβολισμός επιταχύνεται)
- υπερβολικό αέριο?
- γαστρίτιδα;
- παγκρεατίτιδα.
- δυσβακτηρίωση;
- προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία.
Η ανάγκη για ημικυτταρίνη μειώνεται:
- με ηλικία (μετά από 50 χρόνια)
- με τον αφθονία του.
Πεπτικότητα της ημικυτταρίνης
Δεδομένου ότι η ημικυτταρίνη θεωρείται χονδροειδής διαιτητική ίνα (μαλακότερη από τις ίνες, αλλά ακόμα), η γαστρεντερική οδός δεν την απορροφά καθόλου.
Εάν καταναλώνετε ημικυτταρίνη από φυσικά προϊόντα, τότε θα απορροφηθούν μόνο οι συνοδευτικές βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά η ίδια η ουσία δεν χωνεύεται, τη χρειαζόμαστε για την καλή λειτουργία του οργανισμού συνολικά.
Οι ίνες HMC προσελκύουν νερό, διογκώνονται στα έντερα και παρέχουν μια αίσθηση πλήρους διάρκειας. Χάρη στην ημικυτταρίνη, τα σάκχαρα απορροφώνται πολύ αργά χωρίς υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος.
Δηλαδή, η ημικυτταρίνη δρα ως ένα είδος συνδετικού παράγοντα, αναγκάζοντας το σώμα μας να λειτουργεί «σαν ρολόι» - μετρημένα, με ακρίβεια και ορθότητα.
Χρήσιμες ιδιότητες της ημικυτταρίνης και η επίδρασή της στο σώμα
Η αιμοκυτταρίνη έχει μια σειρά θετικών επιδράσεων στο σώμα, παρόλο που απορροφάται ελάχιστα από τον οργανισμό. Και επομένως, συνιστάται συχνά από διατροφολόγους, καθώς, σύμφωνα με αυτούς, εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες:
- η ημικυτταρίνη διευκολύνει την εντερική κινητικότητα, αποτρέποντας έτσι τη δυσκοιλιότητα.
- βελτιώνει την πέψη, η οποία εξαλείφει την πιθανότητα μετενεργών και ζυμωτικών διεργασιών στο παχύ έντερο.
- αφαιρεί τις τοξίνες και τα δηλητήρια τροφίμων.
- προωθεί την ταχεία αφομοίωση βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
- σταθεροποιεί τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα.
- αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου.
Επίσης, τα τρόφιμα που περιέχουν αυτόν τον υδατάνθρακα είναι ευεργετικά για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Η συμπερίληψή τους στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και στεφανιαίας νόσου.
Αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία:
Η ημικυτταρίνη είναι πολύ καλά ικανή να αλληλεπιδρά με το νερό. Ταυτόχρονα, διογκώνεται και είναι έτοιμο να εκτελέσει τις λειτουργίες εκκένωσης. Χάρη σε αυτό, οι τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα και άλλες ουσίες επιβλαβείς για το σώμα μας φεύγουν από το σώμα μας. Με υπερβολική χρήση HMC, η απορρόφηση ψευδαργύρου, ασβεστίου και μαγνησίου επιδεινώνεται.
Σημάδια έλλειψης ημικυτταρίνης στο σώμα:
- παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος.
- εναπόθεση λίθων στη χοληδόχο κύστη και τον αγωγό της.
- παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας, δυσκοιλιότητα, ναυτία, έμετος
- συσσώρευση βαρέων μετάλλων, καθώς και των αλάτων και των τοξινών τους.
Σημάδια περίσσειας ημικυτταρίνης στο σώμα:
- φούσκωμα;
- ναυτία και έμετος;
- εξάντληση;
- συμπτώματα έλλειψης ψευδαργύρου, μαγνησίου και ασβεστίου.
- παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας.
- μεταβολικές διαταραχές.
Ημικυτταρίνη για ομορφιά και υγεία
Η κατανάλωση ημικυτταρίνης είναι ένας άμεσος δρόμος για την ομορφιά. Πρώτον, το βάρος ενός ατόμου παραμένει εντός του φυσιολογικού εύρους και δεύτερον, χάρη στην ικανότητα εκκένωσης του HMC, το δέρμα σας θα έχει πάντα μια υγιή εμφάνιση!