Από τα αρχαία χρόνια, είναι γνωστό ότι οι σπόροι βλάστησης έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Τα λάχανα φασολιών, για παράδειγμα, χρησιμοποιήθηκαν από τους Κινέζους ήδη από το 3000 π.Χ. Από τον XNUMXth αιώνα, οι βλαστημένοι σπόροι έχουν αποκτήσει δημοτικότητα στην Ευρώπη. Οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν παραδοσιακά σπόρους βλαστημένου σιταριού. Τώρα τα λάχανα επιστρέφουν στη διατροφή των ανθρώπων που επιλέγουν μια υγιεινή διατροφή. Όταν καταναλώνονται λάχανα, το σώμα αναζωογονείται. Τα απόβλητα και οι τοξίνες αφαιρούνται. Με συστηματική χρήση, καθαρίζονται όλα τα όργανα. Μπορείτε να βλαστήσετε διαφορετικούς σπόρους, αλλά το σιτάρι είναι αναμφισβήτητα ο ηγέτης στη χρησιμότητα. Τα λάχανα σίτου είναι απλά μοναδικά στις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αυτό είναι ένα δώρο από την ίδια τη φύση.
Οι φυσικοί επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα φυτά σιταριού:- Ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος
- Ενίσχυση των αναπνευστικών οργάνων
- συμβάλλουν στην αποκατάσταση της όρασης
- αφαιρέστε τις επιβλαβείς ουσίες
-αυξήστε την ανοσία
-ξανανιώνω
- ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας
- δώστε ώθηση ενέργειας και ζωντάνια
- ισχυρό αντιοξειδωτικό
-καθαρίστε το σώμα, λοιπόν, από ποια είναι αυτά τα πιο υγιή σιτάρια; Σε τελική ανάλυση, βάσει αυτού μόνο, μπορούν να εξαχθούν ορισμένα συμπεράσματα.
Έτσι, οι βλαστημένοι σπόροι αποτελούνται από:
- έως και 70% των σπόρων σιταριού που έχουν βλαστήσει είναι υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και άμυλο
- περίπου το 14% των πρωτεϊνών γλιαδίνη και λευχαιμία
- 2,5% λίπος
- ίνες έως 3%
- τα υπόλοιπα είναι ένα σύμπλεγμα βιταμινών και ενζύμων, χρήσιμων ιχνοστοιχείων (ασβέστιο και κάλιο, μαγνήσιο) Ο σπόρος είναι ένα δομικό υλικό που αποτελείται από λίπη, πρωτεΐνες και άμυλο. Αφού φυτρώσει ο σπόρος, όλα τα στοιχεία αλλάζουν. Μετατρέπονται σε αμινοξέα, λιπαρά οξέα και ζάχαρη βύνης.
Ακριβώς η ίδια διαδικασία λαμβάνει χώρα στο σώμα κατά την πέψη των τροφίμων. Αποδεικνύεται ότι μέρος της εργασίας έχει ήδη γίνει στους βλαστημένους σπόρους. Μπορούμε να μιλήσουμε επ 'αόριστον για τα οφέλη του βλαστικού σίτου. Είναι καλύτερο να ελέγξετε το εκπληκτικό αποτέλεσμα της χρήσης φυταρίων στον εαυτό σας και να βεβαιωθείτε ότι η αναμφισβήτητα μαγική του ιδιότητα βελτιώνει τη λειτουργία του σώματος στο σύνολό του, και επομένως την ευημερία μας. Το σχέδιο βλάστησης είναι πολύ απλό:1. Πάρτε τους κόκκους, ξεπλύνετε με νερό. Είναι ιδιαίτερα καλό εάν είναι δυνατή η χρήση αποσταγμένου νερού.
2. Οι αιωρούμενοι κόκκοι αφαιρούνται, δεν είναι κατάλληλοι για βλάστηση.
3. Βυθίστε τους κόκκους σε οποιοδήποτε δοχείο για 6-10 ώρες.
4. Ξεπλένουμε.
5. Βάλτε το σιτάρι σε μια καθαρή, υγρή γάζα και καλύψτε το με ένα δεύτερο στρώμα γάζας. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα δοχείο και να το καλύψετε με καπάκι αντί γάζας. Το κύριο πράγμα είναι να αφήσετε ένα κενό για τον αέρα.
6. Όταν εμφανίζονται λάχανα σε μέγεθος 1-2 mm, αυτό είναι, το ζωντανό φαγητό είναι έτοιμο!
Δεν είναι σκόπιμο να τρώτε σπορόφυτα σιταριού τη νύχτα, επειδή έχουν αναζωογονητική δράση όχι χειρότερη από τον καφέ.
Τα φύτρα μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο σε καθαρή μορφή. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα αλέσετε στο μπλέντερ με φρούτα, λαχανικά ή απλά με νερό. Ετοιμάστε τη σάλτσα. Χρήση ως προσθήκη σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Απελευθερώστε τη φαντασία σας και το οπλοστάσιό σας θα έχει πολλά νέα πιάτα με εξαιρετικό συστατικό υγείας. Απλώς μην ξεχνάτε ότι με οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, χάνουν τη θεραπευτική τους δύναμη. Αναμφίβολα, η φρέσκια γεύση των βλαστών θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Συνιστάται να ξεκινήσετε με μερικά κουτάλια, συνηθίζοντας σταδιακά. Συνηθίστε τον εαυτό σας στα νέα τρόφιμα σταδιακά. Μπορείτε να ξεκινήσετε με 1-2 κουταλάκια του γλυκού, φέρνοντας την ποσότητα της ημερήσιας απαίτησης σε 3-4 κουτ. σε μια μέρα. Αυτό είναι περίπου 60-70g. Επιλέξτε τον κανόνα για την ημέρα για τον εαυτό σας, εστιάζοντας στις αισθήσεις του σώματός σας. Αφού φάτε τα λάχανα, καλό είναι να μην τρώτε ή πίνετε για μία ώρα. Είναι πολύ σημαντικό να τα μασάτε καλά. Τότε το όφελος από αυτά θα είναι το μέγιστο.
Τα φυτά σιταριού είναι καλύτερα όχι περισσότερο από 5 ημέρες, στο ψυγείο σε θερμοκρασία + 2-5 βαθμούς. Είναι καλύτερα να παίρνετε γυάλινα πιάτα, το κύριο πράγμα δεν είναι να κλείνετε καλά το καπάκι. Τα λάχανα πρέπει να ξεπλυθούν πριν από τη χρήση. Μπορείτε να προσπαθήσετε να αγοράσετε σιτάρι σε ένα κανονικό κατάστημα, αλλά, δυστυχώς, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα βλαστήσει.
Καλύτερα να αγοράσετε ένα ειδικό.
Σύμφωνα με κριτικές, βλαστάνει πολύ καλά και η γεύση είναι εξαιρετική.