Σκαντζόχοιρος ριγέ (Hydnellum concrescens) φωτογραφία και περιγραφή

Σκαντζόχοιρος (Hydnellum concrescens)

Ύδνος ζωνοποιημένος

Σκαντζόχοιρος ριγέ (Lat. Αύξηση Hydnellum) είναι επί του παρόντος αρκετά σπάνιο για συλλέκτες μανιταριών. Το μανιτάρι ανήκει στο γένος Gibnum, την οικογένεια Ezhovikaceae. Είναι άγριο μανιτάρι, ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Στην εμφάνισή του μοιάζει με μη βρώσιμο στεγνωτήριο δύο ετών. Η διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι το στεγνωτήριο έχει ένα πολύ λεπτό καπέλο με έντονη ζωνοποίηση. Το κάτω μέρος του καπακιού καλύπτεται με μικρούς στίκτες πόρους.

Το μανιτάρι είναι διακοσμημένο με ένα σκουριασμένο-καφέ καπέλο, το οποίο μπορεί να φτάσει τα δέκα εκατοστά σε διάμετρο. Στο μοτίβο του καπακιού, παρατηρούνται διάσπαρτες με εναλλασσόμενες φωτεινές λωρίδες. Το βελούδινο λεπτό μπούτι μανιταριού είναι βαμμένο σκουριασμένο. Τα μικρά ωχρά σπόρια έχουν σφαιρικό σχήμα.

Αναπτύσσεται τόσο μεμονωμένα όσο και σε ομάδες που κολλάνε μεταξύ τους με καπέλα και πόδια. Μερικές φορές μεγαλώνει σε σειρές.

Ο σκαντζόχοιρος ριγέ είναι σήμερα σπάνιος, κυρίως στις αρχές του φθινοπώρου, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Αναπτύσσεται σε μικτά δάση σε καλά σαπισμένα εδάφη. Συχνά οι μανιταροσυλλέκτες τον συναντούν ανάμεσα σε πυκνά βρύα. Ένα ιδιαίτερα αγαπημένο μέρος για καλλιέργεια είναι τα μικτά δάση σημύδας.

Σχεδόν όλα τα είδη μανιταριών σκαντζόχοιρου που επιζούν είναι σπάνια και απειλούμενα είδη, επομένως πρέπει να προστατεύονται από την καταστροφή. Η περιοχή διανομής θεωρείται ότι είναι τεράστια δάση της Σιβηρίας, η Άπω Ανατολή, το ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας μας.

Ο ριγέ σκαντζόχοιρος είναι πολύ γνωστός σε ερασιτέχνες και επαγγελματίες μανιταροσυλλέκτες που λατρεύουν το μάζεμα μανιταριών ή το λεγόμενο ήσυχο κυνήγι. Λόγω της μη βρώσιμης του, δεν αντιπροσωπεύει θρεπτική αξία, επομένως δεν υποβάλλεται σε μαζική συλλογή κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας. Αυτό βοηθά να διατηρηθεί ως σπάνιο είδος.