Smoothie μπανάνας-σύκου αποτοξίνωσης

Για 1 ποτήρι smoothie:

- 1 μπανάνα

- 150 γραμμάρια σύκα

- 20 cl γάλα

Σκουπίστε τη μπανάνα και τα σύκα και κόψτε τα όλα σε φέτες. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε στο μπλέντερ για 30 δευτερόλεπτα.

Διατροφικό ενδιαφέρον: Τα σύκα, τα αντιοξειδωτικά, αποτελούν σημαντική πηγή φλαβονοειδών, φαινολικών ενώσεων που προστατεύουν από ορισμένες ασθένειες (καρκίνο, καρδιαγγειακές διαταραχές κ.λπ.). Οι μπανάνες, εκτός από αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι πλούσιες σε βήτα και άλφα-καροτίνη, δύο καροτενοειδή που μετατρέπονται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Το τελευταίο παίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση του σιδήρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για την ενέργεια του σώματος. Θα αποτρέψει επίσης τη γνωστική παρακμή. Το γάλα του παρέχει σημαντική πρόσληψη ασβεστίου.