Πολλοί πιθανότατα έχουν ακούσει ότι τα κύτταρα του σώματός μας ανανεώνονται πλήρως σε επτά χρόνια. Ωστόσο, για κύτταρα διαφορετικών ομάδων, η περίοδος ανανέωσης είναι διαφορετική: η μικρότερη – λιγότερο από ένα μήνα – στα επιδερμικά κύτταρα. Επομένως, όπως λένε οι γιατροί, χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να βελτιωθεί σημαντικά (ή να επιδεινωθεί) η κατάσταση του δέρματος του προσώπου. Συμπεριλαμβανομένων με τη βοήθεια μιας δίαιτας.
Κοχύλια Βοήθειας Σκόπευσης
Ακόμη και οι κοινές φράσεις είναι καλές – όπως η γνωστή συμβουλή «τρώτε λιγότερα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, περισσότερα χόρτα και λαχανικά». Υπάρχουν όμως και πραγματικά «όστρακα» που λειτουργούν δυναμικά, σίγουρα. Τους χωρίσαμε σε ομάδες.
Αντιοξειδωτικά
Η κύρια ιδέα στον αγώνα για ένα όμορφο πρόσωπο είναι τα αντιοξειδωτικά: ενώσεις που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται λόγω του γεγονότος ότι τρώμε τροφές με συντηρητικά, εισπνέουμε τον καπνό του τσιγάρου, πίνουμε φάρμακα, ζούμε σε δυσμενή περιοχή κ.λπ., δεν έχουν πάντα ένα ηλεκτρόνιο. Προσπαθούν να το αφαιρέσουν από τα πλήρη κύτταρα και έτσι να καταστρέψουν τα κύτταρά μας. Οι ελεύθερες ρίζες θεωρούνται η κύρια αιτία γήρανσης και τα αντιοξειδωτικά μπορούν να τις αποτοξινώσουν. Τα τελευταία περιλαμβάνουν βιταμίνες A, E, C και πολλά ιχνοστοιχεία, αλλά πιο συχνά αναφέρονται ως το άθροισμα των πλεονεκτημάτων τους.
Τι είναι: βατόμουρα, κράνμπερι, δαμάσκηνα και φράουλες. διάφορα είδη φασολιών, αγκινάρες, κοινό λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών και μπρόκολο, σπανάκι, παντζάρια. ξηρούς καρπούς, δαμάσκηνα.
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα
Όταν στις αρχές της δεκαετίας του 1940 μια Σουηδή ηθοποιός Ingrid Bergman έγινε αστέρας του κινηματογράφου στην Αμερική, έλαβε το παρατσούκλι "Σκανδιναβική γαλατάδα". Το δέρμα της ήταν τέλειο και δεν χρειαζόταν καν μακιγιάζ στα γυρίσματα. Αυτό, φυσικά, διευκόλυνε πολύ η Σκανδιναβική διατροφή – πολλά ψάρια που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Είναι υπεύθυνα για να επιτρέπουν στις κυτταρικές μεμβράνες να επιτρέπουν στα θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα και να συγκρατούν την υγρασία, γεγονός που κάνει το δέρμα να φαίνεται νεότερο και σφριγηλό.
Τι είναι: λιπαρός σολομός βορρά, καρύδια, λινέλαιο.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Παραδόξως, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπήκαν στη λίστα λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη Α και όχι του δοξασμένου ασβεστίου. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, δεν μπορεί κάθε οργανισμός να αφομοιώσει τη βιταμίνη Α που είναι απαραίτητη για την ομορφιά, για παράδειγμα, από τα καρότα – αλλά στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι εξαιρετικά «πιστή» και γίνεται αντιληπτή από όλους. Ένα επιπλέον μπόνους είναι τα γιαούρτια με ζωντανά βακτήρια ή ένζυμα που έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη (όσο καλύτερα είναι, τόσο λιγότερες τοξίνες παραμένουν).
Τι είναι: τυρί κότατζ και γιαούρτι, νεαρά και ώριμα τυριά, κεφίρ και γιαούρτια. Όταν το κάνετε αυτό, επιλέξτε φυσικές τροφές με λίγες θερμίδες, χωρίς πρόσθετα φρούτων – ιδανικά σπιτικά.
Τροφές που περιέχουν σελήνιο
Αν διαβάζετε, για παράδειγμα, εξειδικευμένα περιοδικά ή, μπορείτε να ανακαλύψετε ότι το σελήνιο είναι απαραίτητο για το δέρμα. Το προστατεύει από την απώλεια της ελαστικότητας, και από την πείνα με οξυγόνο και από την επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία. Παρεμπιπτόντως, τα δημητριακά ολικής αλέσεως που το περιέχουν εκπληρώνουν μια άλλη σημαντική λειτουργία – δίνουν ένα αίσθημα κορεσμού και μας γλιτώνουν από το να γεμίσουμε το στομάχι μας με «λευκά» τρόφιμα όπως ψωμί και γλυκά ψωμάκια, τα οποία δεν είναι χρήσιμα όχι μόνο για τη σιλουέτα, αλλά και για το πρόσωπο.
Τι είναι: ψωμί ολικής αλέσεως, πατατάκια ολικής αλέσεως, μούσλι, καλαμπόκι, θαλασσινά, σκόρδο, μαγιά μπύρας.
Σουλφίδια
Ένα άλλο ορυκτό ομορφιάς είναι θείο (θυμηθείτε τις θεραπευτικές θειούχες πηγές). Τα σουλφίδια – διάφορες χημικές ενώσεις του θείου – βρίσκονται σε πολλά προϊόντα, αλλά απορροφώνται ιδιαίτερα καλά ωμά, γι’ αυτό είναι σημαντικό να βάλετε, για παράδειγμα, ωμά κρεμμύδια και πιπεριές σε μια σαλάτα, να πετάξετε μαϊντανό «ακριβώς από τον κήπο ” σε ένα πιάτο που έχει ήδη αφαιρεθεί από τη φωτιά και υπάρχουν τυριά από νωπό γάλα (αυτά είναι, για παράδειγμα, η παρμεζάνα και η μοτσαρέλα).
Τι είναι: αυγά, θαλασσινά, κρέας, τυρί, ξηροί καρποί, δημητριακά.
Εχθροί του όμορφου και υγιούς δέρματος
Λιπαρά, πικάντικο, τηγανητό – το δέρμα γίνεται λιπαρό
Καπνιστό – οι πόροι διευρύνονται
Αλμυρό, πικάντικο – το δέρμα ερεθίζεται και ερεθίζεται πιο εύκολα
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα – η επιδερμίδα αλλοιώνεται
ΓΛΥΚΟΣ ΚΑΦΕΣ – εμφανίζεται ακμή και ερεθισμός
Φυσικά, δεν χρειάζεται να αποκλείσετε εντελώς τέτοια πιάτα (μάλλον σας αρέσουν όλα αυτά). Εάν ξέρετε πότε να σταματήσετε, κάτι μπορεί να είναι ευεργετικό – για παράδειγμα, τα μπαχαρικά περιέχουν αντιοξειδωτικά και αν τρώτε κάρυ όχι κάθε μέρα, αλλά στις διακοπές, το άτομο θα είναι μόνο χαρούμενο. Και κάτι ακόμα: μην ξεχνάτε ότι το δέρμα είναι ένας δείκτης της γενικής κατάστασης του σώματος και αν, για παράδειγμα, δηλητηριάζετε τακτικά το στομάχι σας με πρόχειρο φαγητό, οι εξωτερικές εκδηλώσεις δεν θα αργήσουν.
Πολλά από τα προϊόντα που αναφέρονται δεν μπορούν μόνο να «καταποθούν». Δύσκολα κανείς θα αμφιβάλλει για τα οφέλη των φυσικών μασκών και λοσιόν.
Μαύρη σταφίδα – λευκαίνει και συσφίγγει τους πόρους
φράουλες – βελτιώνει την επιδερμίδα, ανακουφίζει από ερεθισμούς και λειτουργεί ως αντισηπτικό
Αγγούρι – λευκαίνει και αναζωογονεί
Καρότα – μαλακώνει και αναζωογονεί
Νέες πατάτες – αφαιρεί τα ίχνη κούρασης και λειαίνει το δέρμα
Φρέσκα χόρτα – καταπραΰνει και αναζωογονεί
Πράσινο τσάι – ο πάγος του τσαγιού τονώνει, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία
Γιαούρτι – λειαίνει τις ρυτίδες και καθαρίζει
Πλιγούρι βρώμης – αναζωογονεί
Για τις σπιτικές μάσκες, συνιστάται να τρίβετε σκληρά λαχανικά και φρούτα σε λεπτό τρίφτη και να ζυμώνετε ζουμερά μούρα με ένα πιρούνι. Το μείγμα βιταμινών μπορεί να αραιωθεί με ελαιόλαδο ή μέλι.