6 συνταγές για χορτοφαγικό πρωινό

Λίγοι άνθρωποι έχουν μια ώρα ελεύθερο χρόνο το πρωί για να ετοιμάσουν ένα πλήρες πρωινό. Προσφέρουμε επιλογές πρωινού που μπορούν να προετοιμαστούν σε λίγα λεπτά ή να γίνουν εκ των προτέρων το βράδυ. Μπορείτε να επιλέξετε ένα αγαπημένο ή να το εναλλάξετε όλη την εβδομάδα.

Smoothie αβοκάντο με αμύγδαλα και μέντα

Δεν χρειάζεται να πιστεύετε ότι ένα smoothie είναι ένα ποτό. Το σωστό smoothie τρώγεται με το κουτάλι! Για να κάνετε το πιάτο πηχτό, χρησιμοποιήστε δύο υλικά - αβοκάντο και μπανάνες. Απλώς τρίψτε τον πολτό ενός αβοκάντο, προσθέστε αμύγδαλα καθαρισμένα, λίγο ξύσμα λεμονιού και ένα κλωνάρι δυόσμο και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο. Θερμίδες: 267

Μπανάνα Μπέρι Παρφέ με Μούσλι

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μόνο το 13% των ανθρώπων τρώνε αρκετά φρούτα. Το Parfait θα βοηθήσει στη βελτίωση αυτής της στατιστικής. Τα μούρα μπορούν να ληφθούν φρέσκα στην εποχή τους ή κατεψυγμένα. Προσθέστε υγιείς σπόρους chia στο μούσλι. Όμορφο και νόστιμο! Θερμίδες: 424

Πράσινο smoothie με σπόρους κάνναβης

Τα λαχανικά και τα φρούτα σε υγρή μορφή είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη αυτών των τροφών. Το κοκτέιλ περιέχει όλα τα οφέλη, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών. Για να απορροφηθούν όμως οι βιταμίνες Α, Ε και Κ, πρέπει να προστεθούν λίπη σε ένα τέτοιο πρωινό. Μια καλή επιλογή είναι οι σπόροι κάνναβης, τα αβοκάντο και τα βούτυρο ξηρών καρπών. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα smoothie το βράδυ και το πρωί θα πρέπει μόνο να το πιείτε.

Κρουτόν ιταλικού τύπου

Μια βίγκαν λήψη κρουτόν - αντί για μούσκεμα αυγών, προσθέστε ελαιόλαδο και πασπαλίστε από πάνω αλμυρή. Θα είναι το ίδιο νόστιμο! Παίρνουμε ψωμί ολικής αλέσεως, διακοσμούμε με μισά ντοματίνια και από πάνω βασιλικό. Η καρδιά σας θα σας ευχαριστήσει για ένα τέτοιο πρωινό λόγω της αφθονίας του λυκοπενίου στις ντομάτες και των «καλών» λιπαρών στο ελαιόλαδο.

Βρώμη και ροδάκινο

Συνδυάστε βρώμη, γάλα, ελληνικό γιαούρτι βανίλιας και λίγο μέλι και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα. Το πρωί, το μόνο που μένει είναι να διακοσμήσετε το πιάτο με φέτες ροδάκινου, μια κουταλιά μαρμελάδα βατόμουρο και φέτες αμύγδαλο.

Σαλάτα λαχανικών

Θέλετε να συμπεριλάβετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας; Στη συνέχεια θα πρέπει να καταναλώνονται σε κάθε γεύμα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού. Μπορείτε να κόψετε τη σαλάτα λαχανικών το βράδυ, και το πρωί να προσθέσετε ελαιόλαδο και λίγο χυμό λεμονιού στο πιάτο. Δοκιμάστε τον συνδυασμό αβοκάντο, ντοματίνια, κρεμμύδι και baby arugula. Εάν χρειάζεστε υδατάνθρακες, σερβίρετε τοστ ολικής αλέσεως με τη σαλάτα σας.

Αφήστε μια απάντηση