Περιεχόμενα
Το πρωινό μετά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι πάντα ξεχωριστό. Δεν υπάρχει χώρος για συνηθισμένα σάντουιτς, πλιγούρι βρώμης ή τηγανητά αυγά. Το γιορτινό τραπέζι είναι ακόμα γεμάτο καλούδια που μπορούν να μετατραπούν επιδέξια σε πρωτότυπα πιάτα. Πώς να ευχαριστήσετε την αγαπημένη σας οικογένεια το πρώτο πρωί του νέου έτους; Φανταζόμαστε και εμπνεόμαστε από ενδιαφέρουσες ιδέες μαζί με τη μάρκα Hochland.
Σάντουιτς με γεύσεις διακοπών
Σίγουρα, ψήνατε χοιρινό για το δείπνο της Πρωτοχρονιάς. Θα φτιάξει ένα εξαιρετικό εορταστικό κλαμπ σάντουιτς. Το επεξεργασμένο τυρί με μανιτάρια Hochland στα λουτρά θα συμπληρώσει με επιτυχία το χοιρινό. Η αφθονία των κομματιών των φυσικών μανιταριών είναι αισθητή ακόμη και με γυμνό μάτι, γι' αυτό το άρωμα του τυριού είναι τόσο δελεαστικό και η γεύση είναι πλούσια και βαθιά.
Ραντίζουμε 2 ψωμάκια τοστ με ελαιόλαδο, ροδίζουμε σε στεγνό τηγάνι και αλείφουμε άφθονα με λιωμένο τυρί με μανιτάρια. Καλύψτε ένα τοστ με φύλλα μαρουλιού και ροδέλες κρεμμυδιού. Από πάνω βάζουμε τις κούπες με τις ντομάτες και τις φέτες χοιρινού, αλείφουμε με καυτή μουστάρδα, βάζουμε την επόμενη φέτα ψωμί. Ακολουθούν φέτες βραστά αυγά και άλλη μια στρώση ντομάτας με φύλλα μαρουλιού. Βάζουμε από πάνω το τρίτο τοστ ψωμιού, τυλίγουμε το σάντουιτς με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, κόψτε το διαγώνια — το γιορτινό πρωινό είναι έτοιμο!
Πρωί κάτω από το βελούδινο τυρί
Μαγειρέψατε ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό και σας έχουν μείνει λίγο ψάρι; Προσφέρουμε να φτιάξουμε ένα εξαιρετικό πατέ σνακ από αυτό. Εκλεπτυσμένες κρεμώδεις αποχρώσεις θα του δώσει το επεξεργασμένο τυρί Hochland «Cheese Classic» με τυρί maasdam στα λουτρά. Χάρη στην πλούσια γεύση και την περιβάλλουσα υφή του, το πατέ θα αποδειχθεί εξαιρετικά τρυφερό και θα λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα σας.
Βράζουμε τα μέτρια καρότα μέχρι να μαλακώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε χοντρούς κύκλους. Βάζουμε στο μπολ του μπλέντερ 100 γρ φιλέτο ρέγγας και 100 γρ λιωμένο τυρί. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σκελίδες σκόρδο, μια χούφτα καρύδια, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ή φρέσκο άνηθο. Χτυπάμε προσεκτικά όλα τα υλικά σε ένα λείο πατέ. Το σερβίρετε με κρουτόν, ψωμί σίκαλης, παστά κράκερ ή σε λεπτή πίτα. Αυτό το πατέ είναι τέλειο σε κάθε συνδυασμό.
Το μήνυμα στο Golden Scrolls
Η πρωινή ομελέτα εφημερίας θα αντικαταστήσει το ρολό αβγών με λιωμένο τυρί Hochland με ζαμπόν στις μπανιέρες. Αυτό που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο είναι ότι υπάρχουν πραγματικά πολλά κομμάτια από νόστιμο, νόστιμο ζαμπόν. Επομένως, το επεξεργασμένο τυρί αποκτά έντονες δελεαστικές αποχρώσεις κρέατος.
Ανακατέψτε 5 αυγά, 50 ml γάλακτος, μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ, χτυπήστε καλά με ένα χτύπημα. Χύστε προσεκτικά τη μάζα των αυγών σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί περγαμηνής και στείλτε το στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 10-15 λεπτά. Όταν κρυώσει το κέικ αυγού, λαδώστε το με λιωμένο τυρί. Ψιλοκόψτε φρέσκα βότανα. Πασπαλίστε ομοιόμορφα το γέμισμα με μαλακό κέικ με λαδωμένο τυρί και τυλίξτε ένα σφικτό ρολό. Κόψτε το σε μερίδες και μεταχειριστείτε την οικογένειά σας το συντομότερο δυνατό.
Μεξικάνικα μοτίβα
Αν κάποιος έχει χρόνο να πεινάει μετά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς (συμβαίνει και αυτό), ετοιμάστε μια γρήγορη quesadilla με κοτόπουλο και ανανάδες. Θα γίνει ακόμα πιο λαχταριστό και νόστιμο με το τυρόπηγμα Hochland «Για το μαγείρεμα». Αυτό το μοναδικό προϊόν δημιουργείται με βάση το τρυφερό τυρί κότατζ και έχει σχεδιαστεί ειδικά για κρύα και ζεστά ορεκτικά, σαλάτες και δεύτερα πιάτα, αρτοσκευάσματα χωρίς ζάχαρη και πρωτότυπα επιδόρπια.
Κόβουμε σε λωρίδες 100 γραμμάρια καπνιστό κοτόπουλο ή βραστό φιλέτο. Ανακατέψτε το κρέας με 100 γραμμάρια κονσέρβας ανανά και 50 γραμμάρια καλαμπόκι από το βάζο, ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, μαύρο πιπέρι και κάρυ. Λαδώνουμε την τορτίγια με κότατζ, απλώνουμε τη γέμιση στο ένα μισό και κλείνουμε το δεύτερο μισό. Τηγανίζουμε την quesadilla σε ένα τηγάνι με λαδόκολλα και από τις δύο πλευρές για κυριολεκτικά 1-2 λεπτά. Και ενώ οι τραγανές τορτίγιες δεν έχουν προλάβει να κρυώσουν, τις σερβίρετε στο τραπέζι.
Τρυφερότητα σε μια χρυσή κρούστα
Μετά από μια γιορτινή βραδιά, ένα πρωινό λαχανικών θα ωφελήσει τον οργανισμό. Οι τηγανίτες με κολοκυθάκια είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Το τυρόπηγμα Hochland «Για το μαγείρεμα» θα τους δώσει νέες όψεις γεύσης. Αυτό το λεπτό μαλακό τυρί είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από φυσικά συστατικά και έχει μια μέτρια πυκνή ελαστική υφή. Είναι τέλειο για το μαγείρεμα κρύων πιάτων, καθώς και για τηγάνισμα και ψήσιμο.
Κόψτε ένα μικρό κολοκύθι ή κολοκυθάκια σε τρίφτη. Πιέστε τη μάζα λαχανικών για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού. Σπάστε το αυγό εδώ, προσθέστε 150 γραμμάρια τυρί cottage, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεσμένο πίτουρο, βάλτε αλάτι, μαύρο πιπέρι και γλυκιά πάπρικα. Ζυμώνουμε την υγρή ζύμη, την αφήνουμε για 10 λεπτά, τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι. Το τυρί cottage μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως σάλτσα. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι τηγανίτες, ακόμη και όταν είναι κρύες, δεν θα χάσουν την εκλεπτυσμένη γεύση τους.
Burger με ένα γλυκό όνειρο
Και τέλος - ένα πρωτότυπο μπόνους για το γλυκό δόντι, δηλαδή ένα μπιφτέκι με σοκολάτα. Το μυστικό του συστατικό θα είναι το τυρόπηγμα Hochland «Για μαγείρεμα». Η πλούσια κρεμώδης γεύση εναρμονίζεται τέλεια με τις νότες φρούτων και μούρων.
Κόψτε τα στρογγυλά γλυκά ψωμάκια, λιπάνετε τα κάτω μισά με μαρμελάδα και μετά τυρί cottage, απλώστε πάνω τους φέτες φρούτων που είχαν απομείνει μετά τις διακοπές. Ρίχνουμε το μέλι στην κορυφή και το κρύβουμε κάτω από το δεύτερο μισό των κουλουριών. Δεν θα υπάρχει όριο στην έκπληξη και την απόλαυση των γλυκών.
Η πλούσια συλλογή τυριών Hochland έχει δημιουργηθεί για πρωινό για όλες τις περιπτώσεις. Περιέχει αξεπέραστες παραδοσιακές γεύσεις και πρωτότυπες καινοτομίες που θα είναι μια ευχάριστη ανακάλυψη ακόμη και για εκλεπτυσμένους γκουρμέ. Προσθέστε τα στα αγαπημένα σας πιάτα και βρείτε τις συνταγές του δικού σας συγγραφέα. Αφήστε το πρώτο πρωινό του επόμενου έτους να σας δώσει μια ιδιαίτερη απόλαυση και να το θυμάστε για πολύ καιρό από όλη την οικογένεια!