Κάστανο Gyroporus (Gyroporus castaneus) φωτογραφία και περιγραφή

Κάστανο Gyroporus (Gyroporus castaneus)

• μανιτάρι κάστανο
• κάστανο
• Μανιτάρι λαγού

• μανιτάρι κάστανο
• κάστανο
• Μανιτάρι λαγού

Σκουριασμένο-καφέ, κόκκινο-καφέ ή καστανο-καφέ, κυρτό σε νεαρά μανιτάρια καστανιάς, επίπεδα ή μαξιλαροειδές σε ωριμότητα, διαμέτρου 40-110 mm. Η επιφάνεια του καπακιού του Chestnut Gyroporus είναι αρχικά βελούδινη ή ελαφρώς αφράτη, αργότερα γίνεται γυμνή. Σε ξηρό καιρό, συχνά ρωγμές. Τα σωληνάρια είναι λευκά στην αρχή, κίτρινα στην ωριμότητα, όχι μπλε στην τομή, στο στέλεχος αρχικά συσσωρευμένα, αργότερα ελεύθερα, μήκους έως 8 mm. Οι πόροι είναι μικροί, στρογγυλεμένοι, στην αρχή λευκοί, μετά κίτρινοι, με πίεση πάνω τους, παραμένουν καφέ κηλίδες.

Κεντρικό ή εκκεντρικό, ακανόνιστο κυλινδρικό ή σχήμα ρόμπας, πεπλατυσμένο, λείο, ξηρό, κόκκινο-καφέ, ύψος 35-80 mm και πάχος 8-30 mm. Στερεό εσωτερικά, αργότερα με βαμβακερή γέμιση, κούφιο ωρίμανσης ή με θαλάμους.

Λευκό, δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται. Στην αρχή σφιχτό, σαρκώδες, εύθραυστο με την ηλικία, η γεύση και η μυρωδιά είναι ανέκφραστα.

Ωχρό κίτρινο.

7-10 x 4-6 microns, ελλειψοειδές, λείο, άχρωμο ή με λεπτή κιτρινωπή απόχρωση.

Ανάπτυξη:

Το μανιτάρι καστανιάς αναπτύσσεται από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση. Συχνά αναπτύσσεται σε αμμώδες έδαφος σε ζεστές, ξηρές περιοχές. Τα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται μεμονωμένα, διάσπαρτα.

Χρήση:

Ένα ελάχιστα γνωστό βρώσιμο μανιτάρι, αλλά από άποψη γεύσης δεν μπορεί να συγκριθεί με το μπλε γυροπόρο. Όταν ψηθεί, αποκτά πικρή γεύση. Όταν στεγνώσει, η πικρία εξαφανίζεται. Επομένως, η καστανιά προσφέρεται κυρίως για ξήρανση.

Ομοιότητα: