«Όταν ήμουν στο γυμνάσιο, έπαιζα σε ένα σκληροπυρηνικό συγκρότημα και οι φίλοι μου και εγώ φάγαμε αποκλειστικά μπέργκερ McDonald's. Γνωρίζαμε ανθρώπους που ήταν χορτοφάγοι και βίγκαν και πιστεύαμε ότι αυτό που έκαναν ήταν παράλογο. Ήμασταν 15 ή 16 ετών και είχαμε την «τέλεια» αμερικανική δίαιτα γρήγορου φαγητού. Αλλά κάπου στα βάθη μου ακούστηκε μια φωνή που έλεγε: «Αν αγαπάς τα ζώα, δεν πρέπει να τα τρως». Για λίγο αγνόησα αυτή τη φωνή. Όταν ήμουν 18 ετών, κοίταξα τη γάτα μου που ονομαζόταν Τάκερ και ξαφνικά συνειδητοποίησα ότι θα έκανα τα πάντα για να τον προστατεύσω. Αγαπούσα τον Τάκερ περισσότερο από οποιονδήποτε φίλο μου και δεν θα τον έτρωγα ποτέ, οπότε μάλλον δεν θα έπρεπε να φάω ούτε άλλα ζώα. Αυτή η απλή στιγμή με έκανε χορτοφάγο. Μετά άρχισα να διαβάζω πολλά για την παραγωγή κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών, και όσο περισσότερα μάθαινα, τόσο περισσότερο καταλάβαινα ότι ήθελα να γίνω vegan. Είμαι λοιπόν vegan εδώ και 24 χρόνια. Για μένα, ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσω τη γνώση των ανθρώπων για τον βιγκανισμό είναι να τους συμπεριφέρομαι με σεβασμό. Σέβομαι την άποψη των άλλων και μερικές φορές είναι δύσκολο, μερικές φορές θέλω να φωνάξω σε αυτούς που δεν συμφωνούν μαζί μου. Για να πω την αλήθεια, όταν πρωτοέγινα vegan, ήμουν πολύ θυμωμένη και επιθετική. Μάλωσα με ανθρώπους για τον βιγκανισμό, μπορούσα να τους φωνάξω. Αλλά μετά συνειδητοποίησα ότι τέτοιες στιγμές, οι άνθρωποι δεν με ακούνε, ακόμα κι αν κάνω την καλύτερη περίπτωση στον κόσμο για τον βιγκανισμό. Η βιομηχανική παραγωγή κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών καταστρέφει ό,τι αγγίζει: ζώα, βιομηχανικούς εργάτες, καταναλωτές ζωικών προϊόντων. Οι μόνοι που επωφελούνται από αυτή την παραγωγή είναι οι μέτοχοι μεγάλων εταιρειών. Οι άνθρωποι με ρωτούν, "Τι συμβαίνει με τα αυγά και τα γαλακτοκομικά;" και λέω ότι η εργοστασιακή καλλιέργεια είναι αυτό που φταίει με τα αυγά και τα γαλακτοκομικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τα κοτόπουλα φάρμας ως χαρούμενα πλάσματα, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι τα κοτόπουλα διατηρούνται σε τρομερές συνθήκες σε τεράστια εργοστάσια αυγών. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά σχεδόν νομίζω ότι η κατανάλωση αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων είναι χειρότερη από την κατανάλωση κρέατος. Γιατί τα ζώα που παράγουν αυγά και γάλα αναγκάζονται να ζουν στις χειρότερες συνθήκες. Οι βιομηχανίες κρέατος, γαλακτοκομικών και αυγών κρύβουν την ταλαιπωρία των ζώων. Οι εικόνες χαρούμενων γουρουνιών και κοτόπουλων σε αφίσες και φορτηγά είναι ένα τρομερό ψέμα, γιατί τα ζώα σε αυτές τις φάρμες υποφέρουν με τρόπο που δεν θα έπρεπε να υπάρχει σε αυτόν τον πλανήτη. Η συμβουλή μου στους ανθρώπους που ανησυχούν για τη βία των ζώων και σκέφτονται τι μπορούν να κάνουν γι' αυτό είναι να βρουν έναν τρόπο να είναι έξυπνοι ακτιβιστές και να είναι ακτιβιστές κάθε μέρα. Πολλοί από εμάς θα θέλαμε να πατήσουμε το κουμπί για να τερματιστεί η ταλαιπωρία των ζώων αυτή τη στιγμή, αλλά αυτό δεν είναι δυνατό. Επομένως, είναι απαραίτητο να μην «καείτε» για να μην χρειαστεί να κάνετε «διακοπές» κ.λπ. Σημαίνει να κάνεις αυτό που σου αρέσει, διασκεδαστικά πράγματα, χαλαρωτικά πράγματα. Γιατί δεν έχει νόημα να προστατεύεις τα ζώα 7 ημέρες την εβδομάδα, 365 ημέρες το χρόνο, αν σε αυτόν τον τρόπο θα διαρκέσεις μόνο δύο χρόνια». Μια άλλη συμβουλή από τη Moby για όσους μόλις αρχίζουν να σκέφτονται μια vegan διατροφή: «Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας. Μάθετε όσα περισσότερα μπορείτε για το από πού προέρχεται το φαγητό σας, τις επιπτώσεις του στο περιβάλλον και την υγεία. Γιατί οι άνθρωποι που παράγουν κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά δυστυχώς σας λένε ψέματα. Κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να μάθετε την αλήθεια για το φαγητό σας και στη συνέχεια να λύσετε μόνοι σας το ηθικό δίλημμα. Ευχαριστώ". Ο Moby γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη αλλά μεγάλωσε στο Κονέκτικατ όπου ξεκίνησε να συνθέτει μουσική όταν ήταν 9 ετών. Έπαιζε κλασική κιθάρα και σπούδασε θεωρία μουσικής και σε ηλικία 14 ετών έγινε μέλος του πανκ συγκροτήματος The Vatican Commandoes του Κονέκτικατ. Στη συνέχεια έπαιξε με το post-punk συγκρότημα Awol και σπούδασε φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ και στο Κρατικό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Ο Moby ξεκίνησε να ασχολείται με το DJ ενώ ήταν στο κολέγιο και καθιερώθηκε στη σκηνή της house και της hip hop της Νέας Υόρκης στα τέλη της δεκαετίας του '80, παίζοντας στα κλαμπ Mars, Red zone, Mk και Palladium. Κυκλοφόρησε το πρώτο του σινγκλ «Go» το 1991 (κατατάχθηκε από το περιοδικό Rolling Stone ως μια από τις καλύτερες ηχογραφήσεις όλων των εποχών). Τα άλμπουμ του έχουν πουλήσει πάνω από 20 αντίτυπα παγκοσμίως και έχει επίσης κάνει παραγωγή και remix πολλών άλλων καλλιτεχνών όπως οι David Bowie, Metallica, Beastie boys, Public εχθρός. Ο Moby περιοδεύει εκτενώς, έχοντας παίξει πάνω από 3 παραστάσεις στην καριέρα του. Η μουσική του έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε εκατοντάδες διαφορετικές ταινίες, συμπεριλαμβανομένων των «Fight», «Any Sunday», «Tomorrow Never Dies» και «The Beach». Με βάση το υλικό από τους ιστότοπους www.vegany.ru, www.moby-journal.narod.ru
2022-11-11