Το τριγωνόφυλλο είναι ένα φυτό πλούσιο σε μοναδικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά, τη μαγειρική και τη βοτανοθεραπεία, επομένως αποτελεί παγκόσμια πηγή υγείας. Είναι αλλιώς γνωστό ως ελληνικό τριφύλλι ή «χόρτο του Θεού». Έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες στην ασιατική ιατρική, κυρίως ως παράγοντας μείωσης του σακχάρου στο αίμα, αλλά στο Ιράν είναι μια δημοφιλής πρώτη ύλη για την παραγωγή φαρμάκων για παθήσεις των ματιών και του δέρματος.
Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνει ότι το fenugreek μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλούς τομείς: ιατρική, καλλυντικά, μαγειρική, ακόμη και στο bodybuilding. Οι σπόροι αυτού του φυτού έχουν πολύ θετική επίδραση σε ολόκληρο σχεδόν το πεπτικό σύστημα:
- Αιμορροΐδες – οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοηθητικό φάρμακο για την ανακούφιση των αιμορροΐδων, επειδή περιέχουν πολύτιμα φλαβονοειδή, τα οποία έχουν σφραγιστική δράση στα αιμοφόρα αγγεία.
- Βελτίωση της πέψης – Ο πολτός από αποξηραμένους σπόρους τριγωνέλλας είναι το καλύτερο φάρμακο για γαστρεντερικές παθήσεις όπως μετεωρισμός, φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου, δυσπεψία, ηπατική νόσο. Έχει ως αποτέλεσμα την υποστήριξη της έκκρισης του γαστρικού υγρού, του παγκρέατος και του σάλιου. Επομένως, αξίζει επίσης να το δίνετε σε άτομα που υποφέρουν από έλλειψη όρεξης.
- Δυσκοιλιότητα – αποτελούν επίσης πηγή φυτικών ινών που υποστηρίζουν την εντερική περισταλτική.
- Προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου – η διοσγενίνη που υπάρχει σε αυτά μπορεί να προστατεύσει από την ανάπτυξη καρκίνου, επειδή αναστέλλει την ανάπτυξη και προκαλεί τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων.
- Αφαιρεί τα παράσιτα – χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό φάρμακο για την εξάλειψη παρασιτικών ασθενειών του πεπτικού συστήματος.
- προστασία του ήπατος – Οι σπόροι της τριγωνέλλας προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα. Η επίδρασή τους είναι συγκρίσιμη με τη σιλυμαρίνη, έναν παράγοντα που χρησιμοποιείται συνήθως σε ηπατικές παθήσεις. Αυτό το αντιοξειδωτικό έχει αντιφλεγμονώδη δράση, αναστέλλει τις διεργασίες ίνωσης και τη διείσδυση τοξινών στα ηπατικά κύτταρα.
- Ελκος στομάχου – πολύ συχνά χρησιμοποιούνται για το πεπτικό έλκος, επειδή περιέχουν πολυσακχαρίτες. Λειτουργούν καλύπτοντας το στομάχι με ένα προστατευτικό στρώμα, το οποίο μειώνει το πρήξιμο και τη συμφόρηση της βλεννογόνου μεμβράνης και προστατεύει από ερεθιστικούς παράγοντες.
Άλλες χρήσεις του τριγωνόφυλλου
Στα καλλυντικά, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για τη φροντίδα της ακμής και του σμηγματορροϊκού δέρματος, αλλά οι πιο δημοφιλείς ιδιότητές του είναι η ενδυνάμωση των μαλλιών, η πρόληψη της τριχόπτωσης και η τόνωση της νέας ανάπτυξης.
Χρησιμοποιείται επίσης από bodybuilders επειδή αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης και μειώνει την ποσότητα του σωματικού λίπους. Οι σπόροι τριγωνέλλας λειτουργούν επίσης:
- αντιφλεγμονώδη
- αποχρεμπτικό,
- Αντιβιοτικό – αντιμυκητιακό και αντιβακτηριακό,
- αναλγητικό,
- αντιπυρετικός,
- τόνωση της γαλουχίας,
- Μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα.