Giant line (Gyromitra gigas)
- Τμήμα: Ascomycota (Ασκομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Κατηγορία: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Υποκατηγορία: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Παραγγελία: Pezizales (Pezizales)
- Οικογένεια: Discinaceae (Discinaceae)
- Γένος: Gyromitra (Strochok)
- Τύπος: Γυρομήτρα gigas (Giant line)
Η γραμμή είναι γιγάντια (Lat. Γυρομήτρα γίγας) είναι ένα είδος μαρσιποφόρων μανιταριών του γένους Lines (Gyromitra), το οποίο συχνά συγχέεται με τις βρώσιμες μόρπες (Morchella spp.). Όταν είναι ακατέργαστες, όλες οι γραμμές είναι θανατηφόρες δηλητηριώδεις, αν και πιστεύεται ότι οι γιγάντιες γραμμές είναι λιγότερο δηλητηριώδεις από άλλα είδη του γένους Strochkov. Πιστεύεται ευρέως ότι οι γραμμές μπορούν να καταναλωθούν μετά το μαγείρεμα, ωστόσο, η γυρομιτρίνη δεν καταστρέφεται εντελώς ακόμη και με παρατεταμένο βράσιμο, επομένως, σε πολλές χώρες, οι γραμμές ταξινομούνται ως άνευ όρων δηλητηριώδη μανιτάρια. Γνωστό στις ΗΠΑ ως χιόνι μορέλ (αγγλ. snow morel), χιόνι ψεύτικος μορέλ (eng. snow false morel), εγκέφαλος μόσχου (Αγγλικός εγκέφαλος μόσχου) και μύτη ταύρου (Αγγλική μύτη ταύρου).
Γίγαντας γραμμής καπέλων:
Άμορφο, κυματιστό, προσκολλημένο στο στέλεχος, στη νεότητα - σοκολατί-καφέ, στη συνέχεια, καθώς ωριμάζουν τα σπόρια, ξαναβάφεται σταδιακά σε χρώμα ώχρας. Το πλάτος του καπακιού είναι 7-12 cm, αν και συχνά βρίσκονται αρκετά γιγαντιαία δείγματα με άνοιγμα καπακιού έως 30 cm.
Γίγαντας ραφής ποδιών:
Κοντό, ύψους 3-6 cm, λευκό, κούφιο, φαρδύ. Είναι συχνά αόρατη πίσω από το καπέλο της.
Εξάπλωση:
Η γιγάντια γραμμή αναπτύσσεται από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου σε δάση σημύδας ή δάση με ανάμειξη σημύδας. Προτιμά αμμώδες έδαφος, σε καλές χρονιές και σε καλά μέρη που βρίσκονται σε μεγάλες ομάδες.
Παρόμοια είδη:
Η κοινή γραμμή (Gyromitra esculenta) φύεται σε πευκοδάση, το μέγεθός της είναι μικρότερο και το χρώμα της πιο σκούρο.
Βίντεο για τον γίγαντα της σειράς μανιταριών:
