GastroMarketing Μάλαγα, βοηθώντας τον εκσυγχρονισμό

Έχουμε και πάλι μια νέα έκδοση ενός από τα πιο ενδιαφέροντα συνέδρια γαστρονομίας και αποκατάστασης στην εθνική σκηνή.

Η GastroMarketing Málaga εδραιώνεται ως μια πραγματική δέσμευση για την προώθηση της καινοτομίας και της δημιουργικότητας στον κόσμο του μάρκετινγκ φιλοξενίας.

Τα συστατικά με τα οποία έχουμε ήδη συνηθίσει, θα εκπροσωπούνται καλά σε αυτή τη νέα έκδοση της γαστρονομικής εκδήλωσης, για να συνεχίσουμε να βοηθάμε στην εξειδίκευση του τομέα της φιλοξενίας μέσω διαχείρισης και κατάρτισης στο μάρκετινγκ, τη διαχείριση πόρων και κυρίως την πρόταση αξίας κάθε εγκατάστασης.

Αντιμετωπίζουμε ένα πρωτοποριακό συνέδριο στη χώρα μας που απευθύνεται κυρίως σε επαγγελματίες φιλοξενίας και επιχειρηματίες που θέλουν και χρειάζονται να βελτιώσουν την πρόταση αξίας τους μέσα στο ίδρυμα.

Τα νέα αυτής της έκτης έκδοσης του GastroMarketing Βικτώρια, σαν να είναι γνωστή αυτή η έκδοση της Μάλαγα, είναι πολλές και ποικίλες, όπως κάθε γαστρονομικό βιβλίο συνταγών.

Το γαστρονομικό μάρκετινγκ είναι συνώνυμο της επαγγελματικοποίησης

Το φαγητό, η προετοιμασία, η τεχνική και οι μαγικές δαπάνες θα είναι παρούσες στην εκδήλωση, με σύντομες ομιλίες ή παρουσιάσεις και αφήνοντας περισσότερο χώρο για τη συμμετοχή των παρευρισκομένων.

Το πρόγραμμα είναι συμπαγές και το εντατικό πρόγραμμα δραστηριοτήτων θα πραγματοποιείται από τις 9:00 το πρωί έως τις 15:00 το απόγευμα συνεχώς, αφήνοντας στο τέλος του ίδιου χώρου την ενδιαφέρουσα «γαστρονομική δικτύωση».

Τα τέσσερα βασικά θεματικά μπλοκ στα οποία περιστρέφεται το συνέδριο είναι ακόμα παρόντα, όπως και στις προηγούμενες εκδόσεις του GastroMarketing Málaga στα σχήματα της τεχνολογίας, του γαστρονομικού μάρκετινγκ, της επαγγελματικής μαγειρικής και της διάδοσης και επικοινωνίας από το γαστροπρεσίστα και τους μπλόγκερ.

Θα παρακολουθήσουμε το master class των 2 αστέρων Michelin Francis Paniego, όπου σίγουρα θα ανακαλύψετε μέρος της επιτυχίας του στη δημιουργική διαδικασία του εστιατορίου του στο Ezcaray, Echaurren, ή η κοινωνικοποίηση της υψηλής κουζίνας στο σχήμα του Τοντελούνα, στο Logroño.

Θα δούμε την τέλεια σύνδεση που πρέπει να έχει ένα εστιατόριο μεταξύ της τραπεζαρίας και της κουζίνας από το χέρι του Mauricio Govanini και της συζύγου του Pia Ninci, ως παράδειγμα επαγγελματικού γάμου, στη ζωή και στις επιχειρήσεις.

Θα ξεσπάσουμε στον κόσμο της εστίασης ως μοχλός αλλαγής και καινοτομίας σε εστιατόρια με επικεφαλής τον Eduardo Serrano, καθηγητή του Master in Restaurant Innovation and Management στο Basque Culinary Center.

Θα ολοκληρώσουμε με μια ψεύτικη ψευδαίσθηση, πέρα ​​από την παραδοσιακή μαγεία, με το χέρι του Magician More, όπου θα υποβληθούμε σε μια ένεση κινήτρων για να αντιμετωπίσουμε δημιουργικές και καινοτόμες προκλήσεις.

Η ημερομηνία έχει ήδη προγραμματιστεί για τις 27 Μαρτίου στο Edgar Neville Auditorium του Επαρχιακού Συμβουλίου της Μάλαγα, στον αριθμό 54 στο Calle Pacífico της πόλης, υπάρχουν ακόμα διαθέσιμα εισιτήρια, σας αφήνουμε εδώ έναν σύνδεσμο προς τον ιστότοπο γαστρομάρκετινγκ της Μάλαγα για να μπορέσετε ζητήστε τους.