Περιεχόμενα
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια κοινή πάθηση που σχετίζεται με τη δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος, την προηγούμενη κατανάλωση τροφής που προκάλεσε αυτή τη διαταραχή. Τα τρόφιμα συνήθως μολύνονται από μικρόβια, βακτήρια. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, τυπικά συμπτώματα είναι πολύ συχνά, όπως: έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια. Πώς να αντιμετωπίσετε την τροφική δηλητηρίαση; Τι θεραπεία να πάρετε; Ποια ιατρικά μέτρα να χρησιμοποιήσετε;
Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
Τροφική δηλητηρίαση συνήθως έχει τις κύριες αιτίες της στη μόλυνση με βακτήρια, ιούς, μύκητες. Όταν εμφανίζεται βακτηριακή δηλητηρίαση, συνήθως προκαλείται από ανάπτυξη βακτηρίων ως αποτέλεσμα της κακής υγιεινής, της ακατάλληλης αποθήκευσης προϊόντων, της κατανάλωσης προϊόντων μετά την ημερομηνία λήξης τους. Κλασσικός συμπτώματα αυτού του τύπου τροφικής δηλητηρίασης είναι κοιλιακό άλγος και διάρροια. Η κατάλληλη απάντηση σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να είναι η δίαιτα, η ενυδάτωση του οργανισμού και η χρήση συμπληρωμάτων. Εδώ, το πιο δημοφιλές και γνωστό φάρμακο είναι ο φαρμακευτικός ξυλάνθρακας. Τροφική δηλητηρίαση Η βακτηριακή δηλητηρίαση μπορεί να σχηματιστεί με διάφορους τρόπους, επομένως, σε αυτήν την ομάδα δηλητηριάσεων διακρίνεται η δηλητηρίαση, η οποία είναι αποτέλεσμα της δράσης των τοξινών που υπάρχουν στα τρόφιμα πριν από την κατανάλωσή τους από τον άνθρωπο. Περιστασιακά, με τέτοια δηλητηρίαση εμφανίζεται ζάλη και ναυτία. Ένας άλλος τύπος βακτηριακής λοίμωξης είναι μια λοίμωξη κατά την οποία τα βακτήρια φωλιάζουν στο εντερικό επιθήλιο. Ο τελευταίος βακτηριακός τύπος τροφική δηλητηρίαση είναι μια τοξινολοίμωξη που είναι ένας συνδυασμός της διεισδυτικής παρουσίας βακτηρίων στο εντερικό επιθήλιο και τοξινών που εκκρίνονται στο έντερο. Αυτοί οι τύποι συμπτωμάτων δηλητηρίασης συνήθως τελειώνουν με κοιλιακό άλγος και διάρροια, αν και μπορεί επίσης να εμφανιστούν έμετος, ναυτία, επώδυνες κοιλιακές κράμπες, πυρετός, ρίγη, μυϊκός πόνος. Αν τροφική δηλητηρίαση έχει ιογενές υπόβαθρο, τότε πιο συχνά υπάρχει γαστρεντερίτιδα, η οποία τελειώνει με έμετο και διάρροια. Η επιτυχής αντιμετώπιση αυτής της κατάστασης σημαίνει τη χρήση μιας σωστής διατροφής και την κατανάλωση άφθονων υγρών. Ιογενής τροφική δηλητηρίαση επηρεάζει συχνότερα τα παιδιά. Ωστόσο, εάν τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από μυκητιασική λοίμωξη, συνήθως συνδέεται με την κατανάλωση τροφών που έχουν προσβληθεί από μούχλα. Εάν ακόμη και ένα κομμάτι τροφής έχει αμαύρωση, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι ολόκληρο το προϊόν έχει ήδη καταληφθεί από μύκητες και, δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
Τροφική δηλητηρίαση - τι να κάνετε;
Επομένως, το ερώτημα παραμένει αν μπορεί να προληφθεί τροφική δηλητηρίαση. Ναι, μπορείτε, αλλά πρέπει να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες υγιεινής, μην τρώτε ληγμένα τρόφιμα. Πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν ετοιμάσετε και φάτε το φαγητό. Πρέπει επίσης να προσέχετε τη σωστή αποθήκευση των προϊόντων διατροφής στο ψυγείο ή την κατάψυξη και όχι να τα ξαναπαγώνετε. Η αλλαντίαση είναι πολύ συχνή, η οποία μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση κονσερβοποιημένων τροφίμων με φουσκωμένο καπάκι.
Τροφική δηλητηρίαση - πώς αντιμετωπίζεται;
Αντιμετώπιση της στομαχικής δηλητηρίασης συνήθως μπορεί να γίνει στο σπίτι. Συμβαίνει όμως και ορισμένες περιπτώσεις δηλητηρίασης να απαιτούν νοσηλεία. Αυτό συμβαίνει όταν μολυνθείτε από τη σαλμονέλα, τον ιό της ηπατίτιδας. Το σύνηθες σήμα ανησυχίας σε αυτό το εύρος είναι αίμα ή πρασινωπή βλέννα στα κόπρανα. τροφική δηλητηρίαση καλύτερα να κάνετε αίτηση τρόπους για το σπίτιγια την αντιμετώπιση των πρώτων ανεπιθύμητων συμπτωμάτων. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι να μην αφυδατωθείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρά επανυδάτωσης, αναβράζοντα δισκία, που υπάρχουν στα φαρμακεία. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα ρόφημα, το οποίο είναι ένα μείγμα από νερό, μέλι, χυμό φρούτων. Ο παραδοσιακός και αξιόπιστος τρόπος για να στομαχική δηλητηρίαση υπάρχει κάρβουνο, χάρη στον οποίο οι τοξίνες δεν απορροφώνται. Ο άνθρακας προστατεύει και μειώνει τον ερεθισμό του πεπτικού συστήματος. Μια δημοφιλής μέθοδος για την αντιμετώπιση της δηλητηρίασης είναι η πρόκληση εμετού. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ρόφημα – ένα μείγμα ζεστού νερού με αλάτι ή να κάνετε εμετό ερεθίζοντας τον οισοφάγο με το δάχτυλό σας. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τις τοξίνες από το σώμα.