Ψάρεμα τσιπούρας στα μπιζέλια

Τα δολώματα που χρησιμοποιούνται για την τσιπούρα είναι πολύ διαφορετικά, σε αυτόν τον ιχθυόγηρα αρέσει να απολαμβάνει επιλογές τόσο ζώων όσο και λαχανικών. Είναι σημαντικό να μπορείτε να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε σωστά έναν ή άλλο τύπο ακροφυσίου, ενώ η σύλληψη τσιπούρας στα μπιζέλια θα φέρει επιτυχία σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, καθώς το προϊόν θεωρείται καθολικό.

Μπιζέλια για τσιπούρα

Οι σπόροι είναι πολύ δημοφιλείς ως δόλωμα ή ένα από τα συστατικά για την παρασκευή σπιτικού δολώματος για πολλά είδη ψαριών. Η δημοτικότητα εξηγείται όχι μόνο από τη σχετική φθηνότητα, αλλά και από την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία προσελκύουν κατοίκους διαφορετικών υδάτινων περιοχών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη έχει μεγάλη επίδραση στο δάγκωμα, είναι αυτός που είναι η αγαπημένη λιχουδιά για πολλά κυπρίνια και όχι μόνο.

Η ευκολία προετοιμασίας είναι επίσης σημαντική, στις περισσότερες περιπτώσεις, ο εμποτισμένος εκπρόσωπος των οσπρίων απλά τίθεται στη φωτιά και βράζεται μέχρι να μαλακώσει. Τα πιο σύνθετα εντάλματα δεν τρομάζουν ούτε τους ψαράδες, η προσθήκη άλλων συστατικών δεν είναι δύσκολη.

Σε ορισμένες δεξαμενές, είναι δυνατό να πιάσετε ψάρια μόνο από αυτό το δόλωμα και να δολώσετε μαζί του.

Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι χρησιμοποιείται όχι μόνο ως δόλωμα ή ως δόλωμα χωριστά. Μόνο η εργασία σε συνδυασμό, δηλαδή στο αγκίστρι και στον τροφοδότη, θα βοηθήσει στην επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων και θα είναι η πρώτη γραμμή στο ψάρεμα.

Ανάλογα με το εργαλείο που χρησιμοποιείται, τα μπιζέλια χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές:

Όταν χρησιμοποιείτε το float tackle για τη σύλληψη τσιπούρας, είναι επίσης απαραίτητο να ταΐζετε το μέρος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε βρασμένους κόκκους από κέλυφος.

Πώς να επιλέξετε

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το δόλωμα από μπιζέλια για τσιπούρα παρασκευάζεται από ψιλοκομμένο γυαλισμένο και απαιτείται ολόκληρος κόκκος για το ακροφύσιο. Με βάση αυτό, επιλέγουν ένα προϊόν στο κατάστημα, δηλαδή:

• Το δόλωμα και η προετοιμασία για μαστύρκα θα απαιτήσουν τη χρήση αποφλοιωμένου, το οποίο μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.
• Μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του ακροφυσίου, δεν θα είναι τόσο εύκολο να τα βρείτε.

Πριν το μαγείρεμα, καθεμία από τις παραπάνω επιλογές θα πρέπει να μουλιάσει και αυτή η διαδικασία θα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 8 ώρες. Η διάρκεια του εμποτισμού, καθώς και μετά το βράσιμο, εξαρτάται από την ηλικία του κόκκου, όσο περισσότερο αποθηκευτεί το προϊόν, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί.

Μουλιάζουμε σε αρκετή ποσότητα νερού, συνήθως παίρνουμε το 1/3 του κόκκου και ρίχνουμε τα 2/3 του νερού. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να λάβετε υπόψη το μέγεθος των πιάτων που χρησιμοποιούνται για αυτό. Οι κόκκοι για 8-12 ώρες σε νερό θα αυξηθούν σε όγκο τρεις φορές, επομένως η χωρητικότητα πρέπει να είναι κατάλληλη.

Ολόκληρο είναι πιο εύκολο να βρεθεί σε εξειδικευμένα καταστήματα τροφών για κατοικίδια. Είναι καλύτερα να παίρνετε σπασμένους κόκκους, θα είναι πιο ελκυστικοί μετά το μαγείρεμα και δεν θα σκάσουν κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Οι ψαράδες συνιστούν να δίνετε προσοχή στο χρώμα των μπιζελιών, το λευκό και το πορτοκαλί θεωρούνται τα καλύτερα, αλλά τα πρασινωπά αποστέλλονται καλύτερα για τροφή για κατοικίδια.

Μαγειρική Ολόκληρη

Για ένα γάντζο, μόνο ένα σύνολο, που παρασκευάζεται με ειδικές μεθόδους, είναι κατάλληλο. Οι βρασμένοι κόκκοι δεν θα κρατηθούν και τα μικρά πράγματα από την περιοχή του νερού θα γκρεμίσουν εύκολα το δόλωμα. Δεν ξέρουν όλοι πώς να μαγειρεύουν τα μπιζέλια για ψάρεμα για τσιπούρα, ώστε να διατηρεί το σχήμα του, ακόμη και οι ψαράδες με εμπειρία δεν καταφέρνουν πάντα να προετοιμάσουν το τέλειο προϊόν. Θα εξετάσουμε τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος με περισσότερες λεπτομέρειες.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να μαγειρέψετε για ένα εξάρτημα με γάντζο, καθένας από τους οποίους έχει τις δικές του λεπτότητες και χαρακτηριστικά. Τα ιδανικά μπιζέλια μπορεί να μην αποδειχθούν αμέσως, η εμπειρία σε αυτό το θέμα είναι πολύ σημαντική.

Μαγείρεμα

Δεν ξέρουν όλοι πώς να μαγειρεύουν τα μπιζέλια για ψάρεμα για τσιπούρα, έτσι ώστε να μην βράζουν μαλακά ταυτόχρονα. Οι λεπτότητες κατανοούνται μόνο με εμπειρία ή με συμβουλές πιο έμπειρων συντρόφων. Ωστόσο, δεν μπορούν να γίνουν όλα και όχι πάντα με αποκτημένες δεξιότητες, οι παρακάτω πληροφορίες θα έρθουν στη διάσωση εδώ. Θα αποδειχθεί τέλεια αν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες:

• προηγουμένως, τα δημητριακά ταξινομούνται και τοποθετούνται σε δοχείο για το 1/3 του όγκου.
• ρίξτε κρύο νερό στην κορυφή.
• αφήστε να μουλιάσει για τουλάχιστον 8 ώρες, αυτό θα είναι αρκετό εάν τα μπιζέλια δεν είναι άνω των έξι μηνών.
• αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, το προϊόν με το υπόλοιπο νερό αποστέλλεται στο τηγάνι και τίθεται σε φωτιά.
• η φλόγα έχει ρυθμιστεί σε μέτρια και μαγειρεύεται χωρίς να μειώνεται ή να αυξάνεται.
• είναι επιτακτική ανάγκη να προσθέσετε νερό, το υγρό πρέπει να καλύπτει τα δημητριακά κατά δύο δάχτυλα.

Συνήθως το μαγείρεμα διαρκεί 30-40 λεπτά, αλλά το παλιό θα χρειαστεί τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Η ετοιμότητα ελέγχεται απλά πιέζοντας το μπιζέλι με τα δάχτυλά σας, με ισχυρή συμπίεση θα πρέπει να σκάσει, μια κρεμώδης μάζα πρέπει να ρέει έξω από κάτω από το κέλυφος.

Η ρύθμιση της φλόγας, δηλαδή η προσθήκη ή η μείωση της, απαγορεύεται αυστηρά. Μόνο με τη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας θα είναι δυνατό να διατηρηθεί η ακεραιότητα του κελύφους στον κόκκο, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας θα βλάψουν το ευαίσθητο δέρμα.

Αχνίζων

Το μαγείρεμα με αυτή τη μέθοδο χρησιμοποιείται μόνο για νεαρά μπιζέλια, τα δημητριακά που δεν είναι περισσότερο από μερικούς μήνες θα είναι μαλακά και κατάλληλα για κρέμασμα σε γάντζο.

Η διαδικασία αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Τα ταξινομημένα μπιζέλια μουλιάζονται για 2-3 ώρες σε κρύο νερό.
2. Οι κόκκοι χωρίς νερό μεταφέρονται σε θερμός για το 1/3 του δοχείου.
3. Βράζετε χωριστά αρκετό νερό.
4. Βραστό νερό ρίξτε τον αρακά στο 1/3 του δοχείου και φελλό.
5. Μετά από 30-60 κόκκοι θα είναι έτοιμοι για χρήση.

Για τον ατμό, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός, η διαδικασία μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί σε μια κατσαρόλα. Ωστόσο, αφού ρίξετε βραστό νερό, το δοχείο πρέπει να τυλιχτεί προσεκτικά με μια πετσέτα και να τυλιχτεί με μια μεμβράνη ή σελοφάν.

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην προετοιμασία των μπιζελιών για αγκίστρωση, η διαδικασία είναι αρκετά εύκολη. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε αυστηρά τις υποδεικνυόμενες αναλογίες και να επιλέξετε μια βάση υψηλής ποιότητας, δηλαδή τον ίδιο τον κόκκο.

Μαγειρική χυλός για δόλωμα

Το δόλωμα μπιζελιού για τσιπούρα είναι ακόμα πιο εύκολο στην προετοιμασία, εδώ δεν μπορείτε να ξεγελάτε το μέγεθος της φλόγας κάτω από το τηγάνι. Για ζωοτροφές, είναι επιθυμητό τα δημητριακά να βράζονται μαλακά και να αποκτούν μια κολλώδη υφή.

Η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι δύσκολη, ακόμη και ένας ψαράς χωρίς εμπειρία μπορεί να το αντιμετωπίσει. Τα μπιζέλια για δόλωμα μαγειρεύονται ως εξής:

• στο κατάστημα αγοράζουν ξεφλουδισμένα γυαλισμένα μπιζέλια λευκού ή πορτοκαλί χρώματος.
• πριν από τη χρήση, τα δημητριακά ταξινομούνται ή πλένονται.
• Στη συνέχεια τοποθετείται σε κατσαρόλα ή άλλο δοχείο για μαγείρεμα και χύνεται με νερό.
• βάλτε στη φωτιά και αφήστε να πάρει μια βράση.
• Στη συνέχεια, η φλόγα μειώνεται και μια σκελίδα σκόρδο, ένα ξυλάκι κανέλας, αστεροειδής γλυκάνισος, γαρύφαλλα ή κόκκοι κόλιανδρου προστίθενται στα μπιζέλια, αν θέλετε.
• βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, δηλαδή να βράσουν οι κόκκοι και να γίνουν πουρές.

Το τηγάνι αποσύρεται από τη φωτιά, αφαιρούνται τα μπαχαρικά αν έχουν προστεθεί και το περιεχόμενο πολτοποιείται με έναν πουρέ πατάτας. Αυτή θα είναι η βάση από την οποία μπορείτε να εργαστείτε περαιτέρω.

Για να προετοιμάσετε τα μπιζέλια για δόλωμα, είναι επίσης καλύτερο να μουσκέψετε τους κόκκους.

Χυλός αρακά με κεχρί

Ο χυλός μπιζελιού για τσιπούρα, μια συνταγή με κεχρί, είναι επίσης πολύ δημοφιλής στους ψαράδες. Αυτή η επιλογή δολώματος θα λειτουργήσει εξαιρετικά τόσο σε στάσιμα νερά όσο και σε υδάτινες περιοχές με μικρό ρεύμα.

Η προετοιμασία δεν είναι δύσκολη, μισή ώρα μετά το βράσιμο του αρακά, προστίθεται στο δοχείο μικρή ποσότητα πλυμένου κεχρί, ενώ η ποσότητα του υγρού ρυθμίζεται ανεξάρτητα. Με την προσθήκη του αρακά, βράζουμε για τουλάχιστον 15 λεπτά, στη συνέχεια τυλίγουμε και αφήνουμε για άλλα 10-20 λεπτά, ανάλογα με τη σύσταση και την ποσότητα του υγρού στο δοχείο.

Βραστός αρακάς για την ταΐστρα και γαϊδούρια στην ταΐστρα

Τα βρασμένα πλιγούρια είναι μια εξαιρετική επιλογή δολώματος για τα κάτω εργαλεία, αλλά υπάρχουν λεπτές λεπτομέρειες εδώ. Τα χαρακτηριστικά μπορούν να ονομαστούν:

• τη χρήση βρασμένου προϊόντος και δημητριακών ολικής αλέσεως για σφαγή σε ταΐστρες·
• υποχρεωτική προσθήκη κέικ ηλίανθου ή κάνναβης για ευθρυπτότητα.
• η χρήση τριμμένης φρυγανιάς ή απορριμμάτων ζαχαροπλαστικής για όγκο και επιπλέον μυρωδιά.

Το ιξώδες μπορεί επίσης να ρυθμιστεί με μείγματα που αγοράσατε από καταστήματα λιανικής, για πιο χαλαρή συνοχή, χρησιμοποιούνται ειδικές επιλογές για τσιπούρα, ένας τροφοδότης ή ένα γρήγορο ποτάμι θα προσθέσει ιξώδες.

Στο έτοιμο δόλωμα, φροντίστε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ολόκληρων βρασμένων ή κονσερβοποιημένων μπιζελιών.

Μεταξύ άλλων, ορισμένοι ψαράδες χρησιμοποιούν μπιζέλια που έχουν υποστεί ζύμωση για να πιάσουν κυπρίνες σε υδάτινα σώματα. Για την τσιπούρα, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά, στις περισσότερες περιπτώσεις θα τρομάξει μόνο τον κάτοικο της ιχθύος, θα είναι αρκετά προβληματικό να το προσελκύσετε αργότερα.

Δεν είναι δύσκολο να πιάσεις τσιπούρα στα μπιζέλια, τόσο σε κονσέρβα όσο και βραστά. Είναι αυτός ο τύπος δολώματος που θα αντιμετωπίσει τέλεια την προσέλκυση ενός πονηρού κατοίκου ψαριών σε σχεδόν οποιαδήποτε δεξαμενή και το σπιτικό δόλωμα από το ίδιο προϊόν θα αυξήσει μόνο την έλξη.