Fast food: τα παιδιά το λατρεύουν!

Ένα μπιφτέκι μπορεί να είναι ισορροπημένο

Αληθής. Σχετικά αν είμαστε ικανοποιημένοι με το κλασικό χάμπουργκερ που αποτελείται από ψωμί (γλυκό φυσικά ακόμα κι αν είναι δημητριακό) με κιμά (μπριζόλα ή πουλερικά), σαλάτα και κρεμμύδια. Αλλά είναι πολύ λιγότερο όταν προσθέτετε σάλτσα, μπέικον ή διπλή μερίδα τυριού.

Είναι καλύτερα να παίρνει κέτσαπ παρά άλλες σάλτσες

Αληθής. Η μουστάρδα ή ελλείψει αυτού, το κέτσαπ (ειδικά από πελτέ ντομάτας) θα πρέπει να προτιμάται από άλλες σάλτσες, καθώς δεν προσθέτουν λίπος. Αποφύγετε τη μαγιονέζα και τις «ιδιαίτερες» σάλτσες (μπάρμπεκιου και συν…), που μπορούν να προσφέρουν έως και 200 ​​kcal ανά μερίδα!

Δεν πρέπει να παίρνει πατάτες

Ψευδής. Ωστόσο, είναι το τέλειο μέρος για να το φάτε, και συχνά τα παιδιά θέλουν να πάνε στο γρήγορο φαγητό για τηγανητές πατάτες. Μια φορά δεν είναι έθιμο! Αλλά μια μικρή μερίδα είναι αρκετή. Μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε, μια φορά εκεί, να του προσφέρετε μια σαλάτα. Κι αν προτιμά τις “λαχανόμπαλες”, γιατί όχι, αλλά η διατροφική τους συνεισφορά είναι πιο κοντά στις πατάτες παρά στον σπιτικό πουρέ λαχανικών!

Οι πατάτες είναι λιγότερο λιπαρές από αλλού

Ψευδής. Ωστόσο, μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο λιπαρά ανάλογα με τη μάρκα. Αυτό που είναι σημαντικό είναι η ποιότητα των λιπών. Μια μεγάλη μάρκα έχει δεσμευτεί να αλλάξει το μαγειρικό λάδι με καλύτερες διατροφικές ιδιότητες μειώνοντας τον ρυθμό των τρανς λιπαρών οξέων (τα πιο επικίνδυνα για την υγεία, αλλά ευρέως χρησιμοποιούμενα ώστε τα λουτρά λαδιού να διαρκούν περισσότερο) χωρίς να αυξάνει το επίπεδο των κορεσμένων λιπαρών οξέων (επίσης κακό) . Θα είναι λιγότερο ενδιαφέρον από ένα μαγειρικό λάδι για το σπίτι που δεν θα παρέχει τρανς λιπαρά οξέα. Σε όλες τις περιπτώσεις, οι πατάτες παραμένουν υψηλές σε θερμίδες και λιπαρά.

Αν το παιδί μου είναι λίγο ντυμένο, δεν πρέπει να το πάω σε fast food

Ψευδής. Η επιθυμία γεννιέται από την απογοήτευση. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τον κάνετε να αναπτύξει διατροφικές διαταραχές. Ποτέ μην την πηγαίνετε σε γρήγορο φαγητό εκτός των ωρών των γευμάτων. Φυσικά, οι προσφερόμενες τροφές είναι γενικά πλούσιες σε λιπαρά και σάκχαρα, αλλά είναι η κανονικότητα που μετράει. Απλώς βοηθήστε τον να ισορροπήσει το μενού του αποφεύγοντας τα ζαχαρούχα ποτά και τις σάλτσες σε αφθονία. Και μην ξεχνάτε ότι σε ένα παιδί αρέσει ιδιαίτερα να πηγαίνει στο fast food για να φάει με τα χέρια, και για το δώρο!

Η σόδα διαίτης είναι καλύτερη γι 'αυτόν

Ψευδής. Συμφωνούμε στο σπίτι, το παιδί σας πρέπει να πίνει κυρίως νερό αλλά στο γρήγορο φαγητό το γλυκό ρόφημα είναι μέρος της συσκευασίας. Τόσο ελαφρύ ή όχι; Όχι, η σόδα διαίτης δεν συνιστάται καθόλου για παιδιά κάτω των έξι ετών. Είναι καλύτερα να της δίνετε ένα κανονικό γλυκό ρόφημα κάθε τόσο από το αναψυκτικό διαίτης πολύ συχνά.

Τα μιλκσέικ παρέχουν ασβέστιο

Αληθής. Όπως κάθε προϊόν που περιέχει γάλα! Με παγωτό φτιάχνεται και milkshake. Ως εκ τούτου, παρέχει ζάχαρη και λίπη. Έτσι μια στο τόσο για πλάκα. Για πρόσληψη ασβεστίου όμως προτιμήστε τη μπρικέτα γάλακτος!

Το παιδικό μενού είναι προσαρμοσμένο στις ανάγκες τους

Ψευδής. Μην μπερδεύετε την ενεργειακή πρόσληψη (ένα γεύμα δεν υπερβαίνει τις 600 kcal στο Mac Do) και την ισορροπία. Ένα μενού, έστω και σχετικά ισορροπημένο, παραμένει πλούσιο σε λιπαρά (20 g κατά μέσο όρο) και σε σάκχαρα (15 έως 30 g για 70 g υδατάνθρακες). Συχνά στερείται γαλακτοκομικών προϊόντων και πράσινου, για παράδειγμα, που θα παρείχε φυτικές ίνες, ασβέστιο και βιταμίνες. Για να αποκαταστήσετε την ισορροπία, ζητήστε του να πάρει για επιδόρπιο απλό νερό και φρούτα χωρίς γεύση. Και εκείνη την ημέρα, προσφέρετε στο παρακάτω γεύμα ένα ωμό γεύμα, λαχανικά, άμυλο, γιαούρτι και φρούτα.