Μύθοι γύρω από το koprin
Σχετικά με τις «μεθόδους της γιαγιάς» θεραπείας για τον αλκοολισμό περιγράφονται εδώ: Μύκητας σκαθαριού κοπριάς και αλκοόλ: μύθοι γύρω από τη θεραπεία με κοπρίν.
Ας απαριθμήσουμε τους πιο δημοφιλείς μύθους για το coprine, μια ουσία που απομονώθηκε από τον μύκητα Gray dung beetle, Coprinopsis atramentaria.
Η δήλωση είναι θεμελιωδώς λανθασμένη, η δηλητηρίαση δεν προκαλείται από την ίδια την κοπρίνη, αλλά από προϊόντα (αλδεΰδες) που εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της διάσπασης του αλκοόλ.
Η δήλωση είναι θεμελιωδώς λανθασμένη. Σε άλλους εκπροσώπους αυτών των ειδών, η κοπρίνη δεν έχει εντοπιστεί ή έχει απομονωθεί εξαιρετικά μικρή ποσότητα. Έτσι, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια το Coprinellus disseminatus ως σνακ, εάν συλλέξετε αρκετό από αυτό.
Τα τελευταία 10 χρόνια, ένα φάρμακο που φέρεται να παρασκευάζεται από το λευκό σκαθάρι, το Coprinus comatus, διαφημίζεται ενεργά και πωλείται στο Διαδίκτυο. Φωτογραφία ενός από αυτά τα φάρμακα:
Αυτό είναι ένα τρομερό ψεύτικο! Πιστεύω πρόθυμα ότι το λευκό σκαθάρι (όπως και πολλά άλλα μανιτάρια) περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες K1, B, C, D1, D2 και E, τοκοφερόλη, χολίνη, βεταΐνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο , σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός, νάτριο, 17 αμινοξέα, φρουκτόζη, γλυκόζη, ευεργετικά οξέα (φολικό, νικοτινικό, παντοθενικό, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα). Βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Βελτιώνει το μεταβολισμό και τις διαδικασίες πέψης.
Αλλά ως φάρμακο για τον αλκοολισμό, δεν χρησιμοποιείται και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ.
Είναι δύσκολο να πούμε γιατί το σκαθάρι της κοπριάς είναι λευκό εδώ στη φωτογραφία. Είναι πιο φωτογενής, αναμφίβολα. Και πολύ πιο νόστιμο από το γκρίζο σκαθάρι της κοπριάς, τηγανητό, όχι σε κάψουλες. Αλλά το λάθος δεν είναι μόνο με τη φωτογραφία: το φάρμακο διαφημίζεται ως εκχύλισμα από το λευκό σκαθάρι της κοπριάς.
Αυτή είναι η χειρότερη παραπληροφόρηση!
Γιατί πιστεύετε ότι η επίσημη φαρμακολογία δεν έχει αρχίσει να παράγει σκαθάρια από κοπριά δισκίων; Επειδή δεν έχουν δοκιμαστεί: τα παρασκευάσματα καρποφόρων σωμάτων έχουν δείξει μεταλλαξιογόνες και γοναδοτοξικές επιδράσεις σε πειραματόζωα. Αυτό το επιχείρημα είναι υπεραρκετό. Αλλά θα προσθέσω: χρησιμοποιώντας τα σκαθάρια κοπριάς ως φάρμακο για τον εθισμό στο αλκοόλ, διακινδυνεύετε όχι μόνο την υγεία, αλλά και τη ζωή του ατόμου που προσπαθείτε να σώσετε.
Η αδυναμία υπολογισμού της ακριβούς δόσης των μανιταριών σε μια μερίδα σούπας ή στιφάδο μπορεί να οδηγήσει σε θανατηφόρες συνέπειες: είναι δυνατή η τοξική βλάβη στο συκώτι, τον εγκέφαλο, την καρδιά και τα νεφρά. Πιθανή ψύχωση με παραισθήσεις και παραισθήσεις, καθώς και καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό, σπασμούς, παράλυση, άνοια και θάνατος.
«Σύνδρομο Koprin», γνωστό και ως «σύνδρομο Koprinus», στην ουσία, είναι ένα σύνδρομο δηλητηρίασης όταν το συκώτι αδυνατεί να αντιμετωπίσει τα δηλητήρια. Δεν είναι απαραίτητο να δηλητηριάσεις ένα αγαπημένο πρόσωπο με ένα δηλητήριο για να το σώσεις από ένα άλλο, σε βιοτεχνικές συνθήκες, χωρίς τη δυνατότητα άμεσης παροχής επείγουσας ιατρικής φροντίδας.
Δεν πρόκειται για απολύτως σωστές πληροφορίες, πιο συγκεκριμένα, είναι εντελώς εσφαλμένες.
Χρησιμοποιείται και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται Tetura aka Disulfiram, Antabuse, Antikol, Lidevin, Torpedo, Esperal στην πραγματικότητα ανακαλύφθηκε πολύ νωρίτερα από το koprin, το 1948. Αυτή είναι μια καθαρά χημική ένωση, ανακαλύφθηκε στη Δανία και οι συνθήκες κάτω από τις οποίες ανακαλύφθηκε είναι αρκετά ενδιαφέρουσες. Παρατηρήθηκε ότι οι εργαζόμενοι σε ένα από τα εργοστάσια που παράγουν καουτσούκ διστάζουν να επισκεφτούν καφετέριες και μπαρ, αναφερόμενοι στο γεγονός ότι η κατανάλωση αλκοόλ τους προκαλεί δυσάρεστες αλλαγές στο σώμα: ο σφυγμός επιταχύνεται, η εφίδρωση αυξάνεται, το πρόσωπο καλύπτεται με κόκκινο κηλίδες. Οι χημικές αναλύσεις έδειξαν ότι κατά τη διαδικασία παρασκευής του καουτσούκ απελευθερώνονται ατμοί μιας ουσίας, οι οποίοι όταν εισπνέονται στο σώμα δεν συνδυάζονται καλά με το αλκοόλ, εμποδίζουν την πλήρη αποσύνθεσή του, σταματώντας αυτή τη διάσπαση σε προϊόντα που έχουν αρνητική επίδραση στο πολλά όργανα του σώματος.
So κατάχρηση Το (Teturam) δεν είναι καθόλου «συνθετικό coprine», είναι ένα εντελώς διαφορετικό φάρμακο.
Ακούστε, αυτή είναι μια τόσο ηλίθια ιστορία που δεν είναι καν απολύτως σαφές από ποια πλευρά να προσεγγίσετε την έκθεση. Δεν ζούμε πια στον Μεσαίωνα. Ο χημικός τύπος του koprin είναι γνωστός, όλα τα εργαστήρια είναι εξοπλισμένα με σύγχρονο εξοπλισμό. Και αν το coprin δεν βρεθεί σε κάποιο είδος μύκητα, σημαίνει ότι δεν υπάρχει.
Τι είναι το «σύνδρομο Koprin», για άλλη μια φορά: αυτά είναι συμπτώματα δηλητηρίασης.
Έφαγες μανιτάρια, ήπιες μισό λίτρο με τους φίλους σου. Και ξαφνικά, κάποιος αρρώστησε. Ναι, φυσικά, όλοι θα αστειευτούν ότι είναι τα μανιτάρια. Τι θα γινόταν αν δεν υπήρχαν μανιτάρια στο τραπέζι; Θα αστειεύονταν ότι οι πατάτες ήταν «νιτρικές», φυσικά! Τι μανιτάρια έφαγες; Μοιάζει με ζυγαριά.
Σε λίγες έχουν καταγραφεί περιπτώσεις εμφάνισης «συνδρόμου Koprin» μετά τη χρήση της κοινής νιφάδας, Pholiota squarrosa. Μονάδες για όλα τα χρόνια ύπαρξης του όρου «σύνδρομο Koprin». Το Coprin δεν βρέθηκε στον μύκητα.
Επίσης, δεν βρέθηκε στη Govorushka με την ραιβοποδία, Ampulloclitocybe Clavipes. Και υπάρχουν αρκετές επίσημα επιβεβαιωμένες περιπτώσεις εμφάνισης του «συνδρόμου Koprin».
Μπορείτε και πρέπει να σκεφτείτε λογικά. Υπάρχουν τρεις πιθανές εξηγήσεις για αυτό.
- Σε αυτά τα μανιτάρια υπάρχει μια συγκεκριμένη ουσία, η φόρμουλα της οποίας είναι ακόμα άγνωστη στην επιστήμη, η οποία δρα στο συκώτι με παρόμοιο τρόπο με το coprin: εμποδίζει την παραγωγή ορισμένων ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πλήρη διάσπαση του αλκοόλ. Και τότε είναι πραγματικά το «σύνδρομο Koprin», όχι από το koprin, αλλά από μια ουσία που είναι ακόμα άγνωστη στην επιστήμη, που αλληλεπιδρά με το αλκοόλ.
- Το «σύνδρομο Koprin» είναι μια δηλητηρίαση. Παρόμοια συμπτώματα δίνονται με δηλητηρίαση με άλλα δηλητήρια που δεν έχουν καμία σχέση ούτε με το κόπρινο ούτε με το αλκοόλ. Γιατί τα συμπτώματα εμφανίζονται μόνο όταν τα μανιτάρια καταναλώνονται με αλκοόλ; Το ίδιο το αλκοόλ είναι δηλητήριο για το συκώτι, μπορεί να ενισχύσει την επίδραση άλλων δηλητηρίων. Επιπλέον, υπήρξαν περιπτώσεις συμπτωμάτων δηλητηρίασης μετά από κατανάλωση μανιταριών και χωρίς αλκοόλ, την ίδια νιφάδα. Αυτές οι περιπτώσεις είναι μεμονωμένες, δεν υπάρχουν κλινικές μελέτες, δεν έχουν εντοπιστεί δηλητήρια. Επομένως, μπορούμε να μιλήσουμε για την πιθανή παρουσία δηλητηρίων, καθώς και για τις μεμονωμένες αντιδράσεις του σώματος και για τον εσφαλμένο ορισμό του τύπου του μύκητα.
- Ας δούμε ξανά προσεκτικά τα συμπτώματα, ποιες παθήσεις προκαλεί το «Σύνδρομο Koprin»; Απαριθμεί υπεραιμία, υπερτάσεις πίεσης, καρδιακά προβλήματα, ναυτία, έμετο, απώλεια συνείδησης. Αυτά δεν είναι μόνο συμπτώματα δηλητηρίασης. Τα ίδια συμπτώματα, μεταξύ άλλων, προκαλούνται από μια αλλεργική αντίδραση, μια «τροφική αλλεργία».
Οι αλλεργίες διαφέρουν από άτομο σε άτομο και είναι πολύ ατομικές. Και με το γεγονός ότι όλα τα μανιτάρια είναι αρκετά ισχυρά αλλεργιογόνα, κανείς δεν έχει διαφωνήσει εδώ και πολύ καιρό. Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τις αλλεργικές αντιδράσεις.
Επομένως, δεν υπάρχουν ακόμη αξιόπιστες πληροφορίες για το τι έχουμε να κάνουμε, με το «σύνδρομο Koprin» ή με μια σύνθετη αλλεργική αντίδραση.
Εν κατακλείδι, θα ήθελα να συνοψίσω, εν συντομία, τις διατριβές:
- Σε καμία περίπτωση μην κάνετε αυτοθεραπεία στο «σύνδρομο εξάρτησης από το αλκοόλ», ανεξάρτητα από τα διαφημιζόμενα «φυσικά» φάρμακα που σας προσφέρονται
- Εάν έχετε έστω και την παραμικρή αμφιβολία για το εάν κάποιο μανιτάρι συνδυάζεται με αλκοόλ, αποφύγετε να τα πάρετε μαζί, εγκαταλείψτε κάτι, είτε αλκοόλ είτε μανιτάρια. Γιατί σε καχύποπτα άτομα, κάθε είδους συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν αποκλειστικά σε ψυχολογική βάση.
- Εάν είστε αλλεργικοί, προσπαθήστε να αποφύγετε να τρώτε συνεχώς μανιτάρια. Ειδικά όταν συνδυάζεται με αλκοόλ.
- Μην κλοτσάτε και μην πατάτε μανιτάρια σκαθαριού κοπριάς. Κανείς δεν σε αναγκάζει να τα φας. Αφήστε τους να ξεπεράσουν τη σύντομη ζωή τους και να συμμετέχουν στη ζωή του οικοσυστήματος.
Φωτογραφίες που χρησιμοποιούνται για εικονογράφηση: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.