Η νέα μελέτη εξέπληξε τους επιστήμονες.
Η κετογονική δίαιτα έχει γίνει ένας δημοφιλής τρόπος για να χάσετε ανεπιθύμητα κιλά. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τη γρίπη.
Για το πείραμα, οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Yale χώρισαν ποντίκια μολυσμένα με τον ιό της γρίπης σε δύο ομάδες. Ο ένας τροφοδοτήθηκε με τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ στο άλλο δόθηκαν γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ως αποτέλεσμα, η πρώτη ομάδα έδειξε υψηλότερο ποσοστό επιβίωσης.
Η ομάδα διαπίστωσε ότι η κετογονική δίαιτα, ή εν συντομία κετό, προκάλεσε την απελευθέρωση κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που παράγουν βλέννα στην κυτταρική επένδυση των πνευμόνων. Αυτά τα κύτταρα βοηθούν στη σύλληψη του ιού στο αρχικό στάδιο, εμποδίζοντας την ανάπτυξή του στο σώμα.
"Αυτή η μελέτη δείχνει ότι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα καίει λίπος για να δημιουργήσει κετονικά σώματα από τα τρόφιμα που τρώμε μπορεί να τροφοδοτήσει το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση της μόλυνσης από τη γρίπη", ανέφεραν οι επιστήμονες στην Dailymail.
Τι το ιδιαίτερο έχει η κετοδιατροφή;
Προσθέτοντας περισσότερο λίπος στη διατροφή μας και μειώνοντας τους υδατάνθρακες, βάζουμε το σώμα μας σε κέτωση, ή λιμοκτονία υδατανθράκων. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα αρχίζει να διασπά τα λιποκύτταρα για ενέργεια.
Αυτή η δίαιτα έχει πολλά να κάνει με τη δίαιτα Atkins, καθώς περιλαμβάνει επίσης δραστική μείωση των υδατανθράκων και αντικατάσταση τους με λίπη.
Τι επιτρέπεται;
Κρέας
Φυλλώδη λαχανικά
Μη αμυλούχα λαχανικά
Γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Ξηροί καρποί και σπόροι
Αβοκάντο και μούρα
Φυτικά έλαια
Τι δεν πρέπει να τρώτε;
Σπόροι, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού και του σιταριού
Ζάχαρη, μέλι και σιρόπι σφενδάμου
Τα περισσότερα φρούτα
Απλές και γλυκοπατάτες