Διατροφή μετά από καρδιακή προσβολή, 2 μήνες, -12 κιλά

Χάνοντας βάρος έως 12 κιλά σε 2 μήνες.

Η μέση ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 930 Kcal.

Το έμφραγμα του μυοκαρδίου είναι μια τρομερή ασθένεια που απειλεί όχι μόνο την υγεία, αλλά και τη ζωή. Όλοι όσοι έπρεπε να το υποστούν πρέπει να αλλάξουν εντελώς τον ρυθμό της ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής. Σας προσκαλούμε να μάθετε λεπτομερώς για τη διατροφή, οι κανόνες της οποίας συνιστάται να ακολουθείτε μετά από καρδιακή προσβολή, προκειμένου να βοηθήσετε το σώμα να αντιμετωπίσει τις συνέπειες αυτής της οξείας κατάστασης και να διατηρήσει τη λειτουργία του όσο το δυνατόν περισσότερο.

Απαιτήσεις διατροφής μετά από καρδιακή προσβολή

Σύμφωνα με την επιστημονική ερμηνεία, το έμφραγμα του μυοκαρδίου είναι μια οξεία μορφή ισχαιμικής καρδιακής νόσου. Μια καρδιακή προσβολή εμφανίζεται όταν διακόπτεται η παροχή αίματος σε οποιοδήποτε μέρος του καρδιακού μυός. Δυστυχώς, όπως λένε οι στατιστικές, πρόσφατα αυτή η ασθένεια γίνεται νεότερη. Εάν νωρίτερα εμφανίστηκε καρδιακή προσβολή σε άτομα άνω των 50 ετών, τώρα συμβαίνει σε τριάντα και ακόμη και σε πολύ νέους. Μαζί με αυτούς που προκαλούν καρδιακή προσβολή όπως σακχαρώδη διαβήτη, κάπνισμα, υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, κληρονομικότητα, υψηλή χοληστερόλη στο αίμα, χαμηλή σωματική δραστηριότητα, υπάρχει επίσης υπερβολικό βάρος. Όσο πιο αισθητό είναι το ποσό των επιπλέον κιλών, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αντιμετώπισης αυτού του καρδιακού προβλήματος. Επομένως, συνιστάται να κάνετε εκ των προτέρων τη σωστή διατροφή και τον έλεγχο του βάρους.

Πώς να οργανώσετε γεύματα εάν εσείς ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα εξακολουθείτε να έχετε καρδιακή προσβολή;

Η δίαιτα μετά την επίθεση μπορεί να χωριστεί σε τρεις φάσεις. Στο πρώτο στάδιο, που διαρκεί μία εβδομάδα, αξίζει να τρώτε μόνο βραστό κοτόπουλο ή βόειο κρέας, άπαχο ψάρι, μερικά συνηθισμένα κράκερ, γάλα και ξινόγαλα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να φάτε μια μικρή ποσότητα αυγών, αλλά κατά προτίμηση στον ατμό. Επίσης, το μενού πρέπει τώρα να συμπληρώνεται με διάφορα δημητριακά και λαχανικά, αλλά τα τελευταία συνιστάται να τρώγονται σε πολτοποιημένη μορφή. Ένα πλήρες ταμπού επιβάλλεται στην κατανάλωση καπνιστού κρέατος, τυχόν γλυκών, σκληρών τυριών, καφέ, αλκοόλ, σοκολάτας. Φροντίστε να τρώτε κλασματικά, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες, χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.

Τις επόμενες 2-3 εβδομάδες διαρκεί το δεύτερο στάδιο. Τώρα πρέπει να φτιάξετε ένα μενού και από τα παραπάνω προϊόντα, αλλά επιτρέπεται ήδη να μην αλέθετε λαχανικά, αλλά να τα χρησιμοποιείτε στη συνηθισμένη τους μορφή. Και στο πρώτο και το δεύτερο στάδιο, πρέπει να τρώτε τα πάντα εντελώς χωρίς αλάτι. Το φαγητό παραμένει επίσης κλασματικό.

Το τρίτο στάδιο αναφέρεται στη λεγόμενη ουλή. Ξεκινά από την τέταρτη περίπου εβδομάδα μετά το έμφραγμα. Αυτή τη στιγμή, συνταγογραφείται μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, στην οποία λαρδί, λιπαρό κρέας, ψάρι, λουκάνικα, λιπαρό γάλα, λάδι καρύδας, όσπρια, ραπανάκια, σπανάκι, οξαλίδα, αγορασμένα γλυκά, αρτοσκευάσματα υψηλής θερμιδικής αξίας και άλλα επιβλαβή πράγματα όπως το γρήγορο φαγητό πρέπει να εγκαταλειφθεί. Επίσης, δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ και ποτά με καφεΐνη. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι. Αλλά είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα του, η οποία, για να μην βλάψει την υγεία, θα πρέπει να είναι έως και 5 g την ημέρα. Αρχικά, είναι καλύτερο να περιοριστείτε στα 3 γραμμάρια και να αλατίσετε το φαγητό αμέσως πριν το φάτε και όχι κατά τη διαδικασία προετοιμασίας. Τώρα, εκτός από το φαγητό που επιτρεπόταν νωρίτερα, αξίζει να διακοσμήσετε τη δίαιτα με αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα κ.λπ.). Θα κορεστούν το σώμα με κάλιο, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο αυτή τη στιγμή για να ομαλοποιήσει γρήγορα το έργο της καρδιάς. Πρέπει οπωσδήποτε να τρώτε αρκετά ψάρια και θαλασσινά, ώστε το υγιές ιώδιο να μπορεί να εισέλθει στον οργανισμό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε μια δίαιτα μετά από καρδιακή προσβολή, πρέπει να καταναλώνετε μέτρια ποσότητα υγρού - περίπου 1 λίτρο (μέγιστο 1,5) ημερησίως. Επιπλέον, αυτή η χωρητικότητα περιλαμβάνει χυμούς, τσάγια, σούπες, διάφορα ποτά, καθώς και τρόφιμα υγρής συνοχής.

Η διάρκεια του τρίτου σταδίου πρέπει να καθορίζεται από το γιατρό σας. Αλλά αργότερα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένους διατροφικούς κανόνες, δεδομένου ότι τα άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή διατρέχουν κίνδυνο. Μπορεί να εμφανιστεί υποτροπή. Εξετάστε τις βασικές συστάσεις, ακολουθώντας τις οποίες θα ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο αυτού του φαινομένου.

• Πρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά. Το φαγητό σας πρέπει να είναι πλούσιο σε ωμά και βραστά δώρα της φύσης. Επιτρέπεται επίσης ο ατμός και το ψήσιμο. Αλλά αποφύγετε την παρουσία τηγανητών, κονσερβοποιημένων, τουρσιών στο μενού. Επίσης, μην τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε μια κρεμώδη ή άλλη λιπαρή σάλτσα.
• Παρέχετε φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Το Fiber έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Είναι ένα εξαιρετικό φυσικό προσροφητικό, συμβάλλει στη φυσιολογικά ορθή λειτουργία των εντέρων και βοηθά στον ταχύτερο κορεσμό του κορεσμού. Ολόκληροι σπόροι, ψωμιά ολικής αλέσεως και τα φρούτα και λαχανικά που αναφέρονται παραπάνω είναι εξαιρετικές πηγές ινών.
• Φάτε λιπαρά τρόφιμα με μέτρο. Αφού υποφέρετε από καρδιακή προσβολή, δεν πρέπει να εγκαταλείψετε πρωτεΐνες στη διατροφή, αλλά δεν συνιστάται επίσης να υπερφορτώνετε το μενού μαζί τους. Ένα πακέτο τυρί cottage ή 150-200 g άπαχου ψαριού (θαλασσινά) ή άπαχο κρέας μπορεί εύκολα να καλύψει την καθημερινή απαίτηση για πρωτεΐνες.
• Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη χοληστερόλης. Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης αυξάνουν την πιθανότητα τόσο της εμφάνισης πρωτοπαθούς καρδιακής προσβολής όσο και της επανεμφάνισης αυτού του φαινομένου. Για το λόγο αυτό, είναι τόσο σημαντικό να ελέγχετε ώστε η υπερβολική χοληστερόλη να μην εισέρχεται στον οργανισμό μαζί με το φαγητό. Σημειώστε ότι η χοληστερίνη, εκτός από τα προϊόντα fast food και αλλαντικών, υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στα παραπροϊόντα (εντόσθια, συκώτι, καρδιά, εγκέφαλος), χαβιάρι σολομού και οξύρρυγχου, όλων των ειδών λιπαρών κρεάτων, λαρδί.
• Ελέγξτε την πρόσληψη αλατιού. Απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε αλατισμένα τρόφιμα. Πρώτον, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και, δεύτερον, μειώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων που λαμβάνονται, τα οποία αποδίδονται σε ασθενείς μετά τον υποκείμενο κίνδυνο. Το αλάτι συμβάλλει επίσης σε ένα σημαντικά μεγαλύτερο φορτίο απευθείας στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς συγκρατεί υγρό στο σώμα και κάνει αυτά τα όργανα να λειτουργούν απλά για φθορά.
• Παρακολουθήστε τις μερίδες και τις θερμίδες σας. Όπως και πριν, συνιστάται να τηρείτε τα κλασματικά γεύματα, να μην τρώτε υπερβολικά και ταυτόχρονα να μην αντιμετωπίζετε το αίσθημα της πείνας. Είναι σημαντικό να αισθάνεστε ελαφριά και γεμάτη όλη την ώρα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται σε χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τα 200-250 g, και μην χαράζετε τον εαυτό σας λίγο πριν σβήσει. Ιδανική επιλογή μενού: τρία πλήρη γεύματα συν δύο ελαφριά σνακ. Είναι επίσης σημαντικό να μην καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από την κανονική. Η αφθονία των ηλεκτρονικών αριθμομηχανών βοηθά στον υπολογισμό του σωστού αριθμού ενεργειακών μονάδων, κάτι που θα σας επιτρέψει να μην αυξήσετε το βάρος (εξάλλου, αυτό το γεγονός αυξάνει επίσης τον κίνδυνο συνάντησης με καρδιακή προσβολή). Εάν πρέπει να χάσετε βάρος, πρέπει να τρώτε δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

Όσον αφορά τα υγρά, εκτός από το νερό, πρέπει να προτιμάται οι χυμοί (όχι από το κατάστημα), οι κομπόστες, τα τσάγια (κυρίως πράσινα και λευκά).

Μενού διατροφής μετά από καρδιακή προσβολή

Ένα παράδειγμα διατροφής για το πρώτο στάδιο της δίαιτας μετά από καρδιακή προσβολή

Παράδειγμα δίαιτας για τη δεύτερη φάση της δίαιτας μετά από καρδιακή προσβολή

Ένα παράδειγμα δίαιτας για το τρίτο στάδιο της δίαιτας μετά από καρδιακή προσβολή

Αντενδείξεις διατροφής μετά από καρδιακή προσβολή

Είναι αδύνατο να τηρήσετε μια δίαιτα μετά από καρδιακή προσβολή στην καθαρή της μορφή παρουσία συνοδών ασθενειών ή αλλεργικής αντίδρασης στα προτεινόμενα προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προσαρμόσετε την τεχνική μόνοι σας, χρησιμοποιώντας το γιατρό σας.

Οφέλη από μια δίαιτα μετά από καρδιακή προσβολή

1. Η δίαιτα μετά από καρδιακή προσβολή συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση των συνεπειών αυτής της κατάστασης το συντομότερο δυνατό και επίσης έχει θετική επίδραση στο σώμα και την υγεία γενικά.
2. Οι αρχές του απολύτως δεν έρχονται σε αντίθεση με τη σωστή διατροφή, πράγμα που σημαίνει ότι με τη σωστή προετοιμασία του μενού, όλες οι απαραίτητες ουσίες για το σώμα θα το εισάγουν σε ισορροπημένη ποσότητα.
3. Είναι επίσης καλό ότι το φαγητό δεν είναι λιγοστό. Σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να τρώτε πολύ διαφορετικά, χωρίς να αισθάνεστε απτές παραβιάσεις.
4. Εάν είναι απαραίτητο, προσαρμόζοντας το περιεχόμενο σε θερμίδες, όχι μόνο θα μπορείτε να βελτιώσετε το σώμα σας, αλλά και σταδιακά, αλλά αποτελεσματικά, να χάσετε υπερβολικό βάρος.

Μειονεκτήματα μιας δίαιτας μετά από καρδιακή προσβολή

• Τα μειονεκτήματα μιας διατροφής μετά το έμφραγμα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι ορισμένα τρόφιμα που αγαπούν πολλοί άνθρωποι συνήθως πρέπει να εγκαταλειφθούν για πάντα.
• Συχνά πρέπει να αναθεωρήσετε πλήρως τη διατροφή και τη διατροφή σας, εκσυγχρονίζοντας σημαντικά.
• Η εξοικείωση με έναν νέο τρόπο ζωής μπορεί να απαιτήσει χρόνο και πνευματική προσπάθεια.

Επανεκτροφή μετά από καρδιακή προσβολή

Η τήρηση μιας πιστής διατροφής μετά από καρδιακή προσβολή είναι συνήθως απαραίτητη για τη ζωή. Η πιθανότητα παρέκκλισης από τη διατροφή ή, αντίστροφα, επιστροφή σε μια πιο αυστηρή δίαιτα, πρέπει να συζητηθεί λεπτομερώς με εξειδικευμένο ειδικό.